Салад "Далайн Доод" - таны ширээг сайжруулж, сэтгэл татам болгодог маш ер бусын, амттай, эрүүл хоол юм.
Салад "Далайн Доод" сам хорхойтой байна
Орц:
- лаазалсан далайн kale - 200 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- цуу;
- наймалж мах - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сам хорхой - 200 гр;
- чимэглэлийн түр зуурын улаан түрс.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, лаазалсан далайн байцаа нь бүх шингэнийг нэгтгэж, сайн шахаж байна. Булцуугаа цэвэрлэж, хагас цагирагаар хэрчиж, цагаан цуутай болгоно. Өмнөх Crab махыг буталж, буталсан байна. Тахианы маханд бэлэн болтол цэвэрлэж, дангаараа цагаан биетэй, том шаргал дээр шар өнгөтэй болно.
Усан үзэм нь давсалсан усаар чанаж, зайлж, цэвэрлэж, талыг нь огтолно. Одоо аяга авч, лаазалсан далайн кальци, сонгино, наймалжсан мах, өндөгний цагаан, сам хорхой, зулзагануудыг саладын тавцанд тавь. Давхарга бүрийг майонезаар арилгаж, улаан түрстэй бэлэн саладыг чимэглэж, баярын ширээн дээр тавина.
Саравчны хамт далайн ёроолд салат
Орц:
- Даршилсан далайн kale - 200 гр;
- сам хорхой - 150 гр;
- лаазалсан далайн амьтан - 1 сав;
- шинэхэн автономиуд - 200 г;
- тос бяслаг - 150 гр;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд салатанд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ. Самрыг буцалгана, сэрүүн, цэвэрхэн. Мөөг нь угааж, боловсруулж, шоо болгон хувааж, алтан дээр ургамлын тос хүртэл түр хугацаагаар өнгөрч болно. Сэгсэрлээр шингэнийг зайлуулж, сүрлийг сэгсэрнэ. Сармис нь цэвэрлэж, хэвлэлээр шахаж майонезаас хольсон. Одоо хавтгай тавгийг салган, салат давхаргууд, майонезаас тус бүрийн promazyvaya: эхний далайн цайвар, дараа нь сам хорхой, шарсан мөөг, лаазалсан далайн амьтан, бяслаг. Бид ногоон, улаан түрс, чидун жимсний амттай, 40 минутын турш түрхээд, ширээн дээр тавьдаг.
Салад "Савтай элсэн дээр" далайн ёроолтой
Орц:
- далайн kale - 100 гр;
- сагамхай элэг - 1 сав;
- шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сагам элэг нь тосоос олборлож, салаагаар сайтар чанаж хийсэн байна. Улаан лооль угааж, алчуураар арчиж том куб болгон хуваасан. Өргөст хэмх сүрэл сэгсэрнэ. Төгөлдөр хуурын бүх найрлагыг хольж, сагамхай элэгний тос нь үүнийг дүүргэж, халуун ногоо нь цацаж, сайн холино.
Хавчны саванд "Далайн Доод" салатанд зориулсан жорыг хэрэглэдэг
Орц:
- цэвэр далайн kale - 150 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- наймалж сав - 200 г;
- лаазалсан загас - 200 гр;
- майонезаас - 200 мл;
- өндөг - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
"Далайн Доод" салатыг хэрхэн бэлтгэх өөр нэг хувилбарыг авч үзье. Тиймээс, цэвэр далайн байцаа аваад, хэд хэдэн удаа угааж, саванд тавьж, халуун ус, 10 минутын турш чанасан хүртэл амт буцалгаж, буцалгаж буцалгана. Дараа нь зөөлөн гаргаж аваад colander дээр хаяна.
Мөн энэ үед саладад хэрэгтэй бусад бүх найрлагыг бэлдэж байх үед. Булцуу нь хальсыг хальслан, хагас цагирагаар хэрчиж, гашуунаас салахын тулд буцалсан усаар хучигддаг. Хавч мод
Одоо гүн гүнзгий аягыг аваад дараагийн дарааллаар давхрагад тарааж эхэлнэ. Хоолны ёроол нь далайн байцаагаар хучигдсан байдаг тул бид буталсан luchok, наймалж, лаазалсан загас, хэрэм, хэрчим тараадаг. Бүх давхаргууд нь майонезаас толбо үүсгэж, шинэ ургамал бүхий таваг засаж, 2 цаг орчим зогсоод, үлдээ.