Даршилсан байцаагаас Салад - өдөр бүр амттай зуушны жор

Даршилсан байцаагаас Салад витаминаар баялаг байдаг ба махан хоолыг зохицуулахын тулд исгэлэн ногоо шиг махан хоолтой зохицсон хэвээр байна. Орос дахь шишүүхэй нь бие даасан зууш болгон ашиглагдаж байсан боловч янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмсэнтэй холбоотойгоор анхны салатууд олдов.

Даршилсан зүсмэлээс ямар төрлийн салат хийж болох вэ?

Давсалсан байцаа нь Салад нь Төв Европийн алдартай хоол юм, тэр ч байтугай ОХУ-д исгэлэн байцаа үргэлж хүйтэн ширээн дээр зогсож байна. Энэ ногоогоос та төрөл бүрийн зүслэг бэлтгэж, улирлын чанартай хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, мах, загас, далайн хоолыг хоёуланг нь нэмнэ.

1. Salads нь нишингэ, цангис, цангис, лууван, сонгино, улаан лооль, мөөг зэрэг нэмэгдлээр бэлтгэгдэнэ.
2. Үхрийн мах, махны хамт байцаатай салат - үхрийн мах, гахайн мах, тахианы мах муу байна.
3. Лууван, даршилсан амтат салат хүүхдүүдийг, бүх сайхан шүдтэй болгоно. Хэрэв та хүчиллэг зуушны усан үзэмийг нэмбэл та бас амттай ер бусын амтыг авна.
4. Байцаатай халуун салат, жишээлбэл, "По-Бавариан", туранхай хөхний, ургамал. Энэ хоол нь хүйтэн улиралд тохиромжтой байдаг.
5. Сарадасын даршилсан ногоо, майонезаас зөвхөн сонгино, байцаа, майонезаас бүрдэх майонезаас бусад нь хүнсний ногоо, жишээлбэл эрдэнэ шиш, ногоон вандуйтай хамт нэмж болно.

Даршилсан байцаатай Германы төмсний салат

Салад шөл, төмстэй Салад нь Бавари (Өмнөд Герман) дахь маш алдартай хоол юм. Учир нь германчууд эдгээр ногоог хайрладаг гэж үздэг. Энэ салат өвөрмөц байдал нь майонез байхгүй байна! Даршилсан баймаа өөрөө давсалсан тул давс нэмэгдэхгүй байж болно. Энэ нь төмс махыг урьдчилан шараад, буцалгах биш, илүү их витамин үлдэх нь хамгийн сайн юм. Хэрвээ та жижиг төмс байгаа бол багасгахад хялбар болно.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 250 гр;
• ногоон вандуй;
• төмс - 2 ширхэг;
• гич - 10 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Нэг салат аяга нь байцаа, вандуй нэгтгэх.
2. Нь гичтэй ургамлын тос холих, холих бэлтгэ. 10-20 минутын турш үлдээгээрэй.
3. Томоохон хэсгүүдэд төмс хайчилж, хүнсний ногооны үлдсэн хэсэгт аяга нэмнэ.
4. Хэрэв хүсвэл, sauerkraut ногоон нь салат засах.

Даршилсан зүсмэл болон вандуй нь Салад

Хөлтэй гэрийн эзэгтэйн жинхэнэ аврал нь давсалсан байцаа, вандуйтай салат юм. Бүх бүрэлдэхүүнийг бэлтгэх, бэлтгэх ажил 10 минутаас ихгүй байна. Өөрчлөлтийн хувьд, та чанасан төмс нь хоол нэмж болно, та хар чинжүү тавьж болно амт. Энэ нь илүү амттай болгохын тулд, салат нь шингэн хамгийн сайн шавранцар, байцаа урьдчилан шахаж байна.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 240-300 гр;
• сонгино - 130-160 гр;
• вандуй лаазалсан - 350 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Нь вандуйнаас ус шавхж, гүн гүнзгий аяга тавьсан байна.
2. Нь вандуй нь нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
3. Байцаа хайчилж, давсны уусмалд хадгалж, хүнсний ногоо тавина.
4. Хэрэв хүсвэл, салат, ургамлын тос нь цөцгийн тос.

Даршилсан байцаа, алимтай Салад

Амин витамин нь паннуэрруу, алимны цуутай салатыг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь мацаг барих үеэр гол курс шиг тохиромжтой махан хоолонд сайн нийцдэг. Өвөл нь хүчтэй бөгөөд хүйтэн ханиадаас сэргийлнэ. Сонгино улаан биш, харин улаан, энэ нь илүү амттай байдаг. Энэ нь том цангисыг хоёр хэсэгт хуваах нь хамгийн сайн арга юм.

Орц:

• sauerkraut - 150 гр;
• алим - ½ ширхэг.
• улаан сонгино - 1 pc.
• цангис - 3 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Алимыг хайчилж, цөмийг аваад цэвэрлээрэй.
2. Cranberries угааж, хуурай, том жимс хайчилна.
3. Сонгино идээтэй болгосон байна.
4. Байцаатай бүх найрлагыг холино. Газрын тос.

Даршилсан байцаа, даршилсан өргөст хэмхнээс Салад

Төгстэйгээр өөхний махан хоол, тэжээл гоймон, төмс нь даршилсан байцаа, өргөст хэмхтэй исгэлэн салатыг хольсон. Хүн бүрийг хамгийн багаар бүрдүүлэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй байх тусам энэ хэрэгцээт хоолыг хийж чадна. Сонгино хоол хийхэд 20-30 грамм элсэн чихэр нэмнэ. Саладыг кулядаки, хөрс болон бусад нарийн боовны чөмөг болгон ашиглаж болно.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 350 гр;
• сонгино - 100 гр;
• өргөст хэмх давсалсан - 150 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Байцааны салат савны ёроолд тавьж, шүүс шахаж байна.
2. Сайхан сонгино цавчих, элсэн чихэр нь үүнийг цацаж. Хашсан өргөст хэмхнүүдтэй сонгино холино, байцаа нэмнэ.
3. Газрын тос sauerkraut нь өргөст хэмх нь улирлын салат.

Даршилсан өндөг, өндөгтэй Салад

Өндөг нь давсалсан байцаа нь Салад - нь нарийн хоол, харин байцаа өгдөг сонирхолтой исгэлэн нь. Өндөгний чанасан өндөг чанаж, чанаж, хэрчиж, туузан дээр нь тавина. Чимэглэлийн хувьд та ногоон вандуй болон амттан эрдэнэ шиш авч болно.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 250 гр;
• өндөг - 2-3 ширхэг;
• эрдэнэ шиш - 3-4 tbsp. л.
• сонгино - 80 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Жижиглэн байцаа болон сонгино хэрчиж, хэтэрхий том биш.
2. Салмны аяганд хийж эрдэнэ шиш нэмнэ.
3. Нефть дүүргэх, та бага зэрэг майонез тавьж болно.

Салад шөл болон мөөгтэй

Салад шанага болон даршилсан мөөг нь олон эрдэс бодис, витамин агуулсан туранхай, эрүүл хоол юм. Төмс чанасан үед энэ салат нь бүрэн хэмжээний хоёр дахь сургалт болно. Сонгины хувьд гашуун биш юм, энэ нь цагаан цуу pre-marinated байх ёстой, дараа нь найрлагатай үлдсэн нь холилдсон байх ёстой. Та ой, мөөг, зөгийн бал, зөгийн бал, мөөгөнцөр, мөөг гэх мэт ямар ч мөөгийг даршилж болно.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 250 гр;
• сонгино - 150 гр;
• мөөг chanterelles - 5-6 st. л.
• төмс - 6-7 ширхэг;
• ногоон - 1 багц

Бэлтгэл ажил

1. Нь тавган дээр тавьсан байцаа, шүүс нь шахаж.
2. Сонгиногуудыг дур мэдэн хаях. Байцаа тавина уу.
3. Мөөг, ногооныг нэмнэ. Газрын тосоор тосол.

Манжин болон даршилсан ногоовторны салад - жор

Даршилсан ногоо, манжинтай Салад бол хамгийн багадаа олон тооны хүнсний ногоо бэлтгэсэн витамин хэрэгтэй хоол юм. Байцаа том хэсэг болгон багасгаж, нилээд сараалжтай болно. Хоолны эрч хүчийг бага зэрэг халуун чинжүү нэмнэ. Дүүргэхийн тулд оливын тос сайн.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 250 гр;
• нишингэ - 150 гр;
• сонгино - 80 гр;
• чинжүү вандуй - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Нунтаг болон тосыг нь сараалжтай болгохын тулд бусад найрлага нь хэтэрхий бохир биш юм.
2. Сонгино нилээд жижиглэсэн. Байцаа хайчилна.
3. Бүх орцыг холино, вандуй нь цацаж, тос.

Салад нь наймалж савх ба даршилсан байцаатай

Маш амттай, даршилсан sauerkraut нь энгийн салат нь олж авсан, энэ нь наймалж саваа гэх мэт исгэлэн байцаа зэрэг нийцгүй мэт санагдаж болно. Үнэндээ энэ хоол нь алдартай наймалж салатын янз бүрийн хувилбар боловч ерөнхийдөө байцааны оронд хүчил хуримтлагддаг. Та өөрчлөлт хийх лууван нэмж, яншуй нь засах болно.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 200 гр;
• наймалж сав - 220 г;
• эрдэнэ шиш - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• майонезаас - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Байцаа шахаж байна. Салат аяга тавь.
2. Өндөг, наймалж савыг хайчилж, байцаа холино.
3. Эрдэнэ шишийг тавь. Хагас цагийн турш майонезаас болон хөргөгчинд нэмнэ.

Сарав, улаан лооль нь Салад

Өвөл дэх хамгийн тохиромжтой зууш - Даршилсан байцаатай ногооны салат . Та энэ салатны хэд хэдэн лаазыг бэлтгэж, савнаас нь зуны улиралд авах боломжтой. Байцаа, улаан лооль зэргээс гадна та өргөст хэмх, улаан чинжүү, лууван, ногооныг нэмж болно. Дарсны алимны оронд цагаан цуу хэрэгтэй.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 1 кг;
• улаан лооль - 1 кг;
• өргөст хэмх - 0.5 кг;
• чихэрлэг чинжүү - 0.5 кг;
• лууван - 0.5 кг;
• дарс цуу - 100 мл;
• давс - 1-1.5 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил

1. Бүх ногоо нь хэтэрхий нимгэн биш юм.
2. Бүх аяганд 20 минут буцалгана.
3. Ариутгасан лонхтой саванд хуримтлуулах, ойрхон эргүүлээд хөргөхийг зөвшөөрнө үү.

Талх, тахианы хөхөөс Салад

Хэдхэн минутын дотор зөвхөн гурван бүрэлдэхүүн хэсэгтэйгээр та даршилсан мах, махтай салат хийж болно. Тахианы мах нь бусад төрлийн махнаас исгэлэн байцаатай холилддог гэж үздэг боловч энэ нь тамхи татдаг маханд хамаарахгүй. Дүүргэхийн тулд ногоо, чидуны тос тохиромжтой.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 240 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тамхи татдаг тахианы хөх - 150 гр;
• тос, ногоон - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Тахианы махыг салгаад салат аяга тавина.
2. Жижиглэсэн сонгино нэмж сонгино.
3. Дараа нь даршилсан байцаа. Газрын тос асаана.

Салад шөл болон хиамны хамт

Хэрэв та хиам нэмэх юм бол Даршилсан байцаа нь сайхан, амтат салат олж авсан юм. Та түүхий, тамхи, чанасан хиамыг авч болно. Хэрвээ хүсвэл та жижиглэсэн хиам хийж болно, эсвэл холимог хиамны хэд хэдэн төрлийн хольж болно. Энэ нь тогоочийн төсөөллөөс хамаарна. Чидун жимсний тос, наранцэцгийн тос, майонезыг хэрэглэх болно. Энэ хоол хамгийн сайн хувилбаруудын нэг нь: sauerkraut өвлийн салат - түүний жор маш энгийн байдаг.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 250 гр;
• хиамны тамхи татдаг - 250 гр;
• төмс - 150 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Байцааны байцаа, салат холих нь аяга тавьсан юм.
2. Хиамыг огтолж ав. Байцаа тавина уу.
3. Том дөрвөлжин хуваасан төмс буцалгана. Хиам болон байцаатай аяганд нэмнэ.
4. Хэрэв хүсвэл газрын тос, чинжүү хийнэ.