Зуурмаг дахь байцааны жор маш энгийн бөгөөд ажиглагдах ёстой гол нөхцөл нь тохиромжтой наалт хийх явдал юм. Үзэсгэлэнт алтан царцдас, үйрмэг байцаа нь амттай тендерийг дусааж, таваг нь гайхалтай амт, үнэр өгдөг, энэ нь зөвхөн сэтгэл хангалуун бус, бас маш ашигтай байдаг.
Байцаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Энэ амттай хоолыг амжилттай бэлтгэх амлалт байцаа нь амжилттай болгосон болно. Үүнийг хийхийн тулд дараах зөвлөмжийг дагана уу:
- Өндөг, цөцгий, ус, гурил, давс, халуун ногоо холино. Эцэст нь та энгийн бинканд зуурмагийн зуурмаг шиг харагдах ёстой.
- Бэлэн буузаар чанасан байцаа нь дүрж, халуун хайруулын тавган дээр нь илгээдэг.
- Batter-ийн байцаа бэлтгэх сайхан царцдас үүсэх хүртэл хоёр талаас нь үүнийг хайруулыг шаарддаг.
Зуурмаг дээр цагаан байцаа
Байцааны олон сорт байдаг, хамгийн алдартай нь цагаан-bellied. Зуурмаг дахь шинэ байцаа бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үүний үр дүнд та маш олон витамин агуулсан ашигтай хоол авч болно. Онцгой чанасан амтат амттан нь хоолонд амттай амтыг нэмнэ. Давуу тал нь энэ бүтээгдэхүүн үргэлж бэлэн байдаг.
Орц:
- байцаа - 1 жижиг толгой;
- цөцгийн тос - 0.5 шил;
- гурил - 7 tbsp. л.
- давс;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Зүсмэл болгон байцаа хайчил.
- 20 минутын турш байцаа буцалгана.
- Баттерны найрлагатай хольж, байцаатай байлгана. Үүнийг хийх хүртэл Фрай.
Байцаа дахь цэцэгт байцаагаар яаж хоол хийх вэ?
Зуурмагийн байцаатай гайхалтай жор нэг ийм төрөл бүрийн сонголт байдаг batter нь байцаа цэцэгт байцаа юм . Ийм анхилуун, эрүүл хоолонд бэлтгэхийн тулд бага хэмжээний бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Гэхдээ эдгээрээс та бүхэн гэр бүлийн гишүүд болон уригдсан зочдод удаан хугацаанд дурсан санах болно.
Орц:
- broccoli байцаа - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 0.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Жижиг баг цэцэг болгон байцаа хайчил.
- 15-20 минут буцалгана.
- Өндөг цохих, 100 мл ус асгаж гурил асгах хэрэгтэй.
- Брокколи хөргөнө.
- Зуурмаг дахь байцаа нь царцдас үүсэх хүртэл шарсан байна.
Бельги дахь нахиалдаг
Ашигтай, хөнгөн хоолыг Бельгийн Брусселийн нахиалдаг гэж үздэг бөгөөд энэ нь ялангуяа хүнсний ногооны улирлын онцлогтой холбоотой жор юм. Түүний онцгой онцлог нь зуурмаг мөөгөнцрийн найрлагатай хурдан хуурай уураг мөөгөнцрийн нэмэлт юм. Тэдний ачаар энэхүү хоол нь хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй хоолоор хангаж, гэр бүлийнхэнд таалагдана.
Орц:
- Бруссель нахиа - 0.5 кг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 0.5 аяга;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Кочанжан бүрийг хагасаар нь хас.
- Байцааны 10 минутын турш хоол хийх.
- Үлдсэн найрлагыг нь хольж, мөөгөнцрийн халуун усанд исгэдэг.
- 5 минут болгосон чанасан байцаа нь шарсан байцаа.
Зуурмаг дээр залуу байцаа, Schnitzel
Хоолны ялангуяа нарийн хувилбар нь schnitzel хэлбэрээр болгосон чанасан залуу байцаа юм. Хоолны аяга нь анхдагч амт чанараараа ялгагдах бөгөөд залуу хүнсний ногоог хэрэглэснээс болж хүрдэг. Хэрвээ хүсвэл тэдгээр нь богинохон гадаргуу дээр задарч царцдас үүснэ.
Орц:
- байцаа - 1 хэсэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- kefir - 1 шил;
- гурил - 0.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Cut байцаа, 5 минутын турш буцалсан ус руу дүрж.
- Өндөг, тараг, давс, чинжүү нэмээд гурил асгаад холино.
- Байцаа хоёр талд бэлэн болгосон batter дээр болгосон байна.
Batter нь Бээжин байцаа - жор
Хоолны хувьд олон жор байдаг, гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр заавал зуурахдаа Бээжингийн байцаа хийх сонголтыг хийх ёстой. Энэ нь бүх төрлийн шим тэжээл агуулсан байдаг тул онцгой үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг. Тиймээс таашаал авч байгаа хоол нь хүүхдэд идэх болно, энэ нь маш ашигтай байх болно. Хоол хийх онцлог нь байцаа навч анхны дугтуйн дотор ороосон байна, дотор нь хатуу сорт бяслаг зүсмэл ороосон байна.
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 0.5 кг;
- бяслаг - 200 гр;
- гурил - 0.5 аяга;
- тос - 2 tbsp. л.
- yolks - 4 ширхэг;
- цөцгий тос - 3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- 5 минут байцаа навч орхи.
- Бяслаг тайрч, навчаар тавина. Дугтуйг хаах.
- Тээрэм yolks, өмнөх хайлж байгаа цөцгий болон цөцгийн тос нэмнэ. Гурилан хутгаад хутгаад хийнэ.
- Зуурсан гурилан дээр дугтуйг дүрнэ.
Цайруулагчид цэцэгт байцаагаар хэрхэн хоол хийх вэ?
Гайхамшигтай хөнгөн зууш - зуурмаг дахь шарсан байцаа . Энэ нь зөвхөн ширээний гол чимэглэл биш, харин мөн адил хоол юм. Энэхүү амттай хоол бэлтгэх нь удаан хугацаа шаарддаггүй тул үр дүнг нь ойртуулж, зочдоо урам зориг, эрүүл хоолоор урих боломжтой болно.
Орц:
- байцаа - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 0.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- 15-20 минутын турш байцаа буцалгана.
- Зуурмагийг бүх найрлагатай холино. Түүнийг байцаа.
- Зуурмаг дахь байцаа нь бүх талаасаа шарсан байдаг.
Бяслаган байцаатай шүүслэг каулуп
Хоолны анхны хувилбар нь бяслагны саванд цэцэгт байцаа юм. Энэ хослол нь хоолыг маш их амттай болгодог. Энэ нь бяслаг бууз бэлтгэх маш энгийн зүйл юм, та зөвхөн гүн хоолонд давсалсан өндөг зодож, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмэх хэрэгтэй. Хоол хийх өөр нэг хувилбар нь байцаа навч нь бяслаг боодог юм. Энэхүү хоолыг жижиглэсэн ургамлаар чимэглэх боломжтой.
Орц:
- байцаа - 0.5 кг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 1 шил;
- бяслаг - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Бутархай байцаа, 10 минутын турш хооллоорой.
- Өндөг цохих, үрж жижиглэсэн бяслаг, цөцгийн тос болон халуун ногоотой холино.
- Гурилтай байцаа өнхрүүлж, batter руу дүрж. Бүх талаас нь шарсан мах.
Шүүлтүүр дэх каулифлиор
Эрүүл амьдралын хэв маягийг илүүд үздэг эсвэл хоолны дэглэм барихыг хүсдэг хүмүүст зориулан амттай хоол хийх гайхалтай сонголт бол зууханд байгаа цэцэгт байцаа болно. Бэлтгэл нь стандарт жороор ялгаатай. Зөвхөн ялгаа нь эцсийн шат юм. Хүнсний ногоо нь шарсан байж болохгүй, гэвч зууханд хийж, зууханд хийнэ. Жигнэмэг нь түүнд янз бүрийн цэсийг авчрах гайхалтай ер бусын амт өгөх болно.
Орц:
- байцаа - 0.5 кг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 1 шил;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Бөөгнөрлийн дагуу байцаа хэрчиж, чанаад, batter руу дүрэх.
- 20 минутын турш зууханд илгээх.
Царцаатай талх дүүргэгч дэх Cauliflower
Маш сайн амт нь хуучирсан алтан шаржигнах царцдасыг өгч, чанаж болгосон талх өргөст хэмхдүү цэцэгт байцаа юм. Ийм жор маш энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй. Үүний үр дүнд гэр бүл, баярын хүснэгтийг төрөлжүүлж болох хөнгөн зууш болох болно.
Орц:
- байцаа - 0.5 кг;
- талхны үйрмэг;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Байцаа буцалгана.
- Баттерны найрлагатай хольж, түүнд байцаа байцаа хийж, Breadcrumbs-д Roll.
- Байцаа бэлэн бэлтгэсэн batter нь бүх талд нь болгосон байна.