Чанарын бүрэлдэхүүнээс гадна нэгдүгээр зэрэглэлийн хоолонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зөв хооллох, зүсэх зэрэг нь зочдод тааламжтай байх болно. Тиймээс туршлагагүй, залуу гэрийн эзэгтэй нар "толгойгоо сэгсэрнэ". Учир нь энэ өгүүлэл нь ямар нэгэн баяр ёслолын салшгүй хэсэг болох жимс зүсэгч хийхэд хэрхэн үзэсгэлэнтэй байдгийг харуулж байдаг.
Буффетын ширээн дээр зүссэн жимсээ хэрхэн яаж засах вэ?
Fourchette нь бүх хэрэглэгчдийн санал болгож буй тавагны үнэгүй сонголтыг санал болгодог. Тиймээс аливаа буфетны загварыг боловсруулахад гол үүрэг нь хоол идэх үед хэрэглэхэд хялбар, тохиромжтой байдаг. Энэ төрлийн хоолыг хэрчсэн жимс хийх нь хамгийн хүнд хэцүү даалгаваруудын нэг юм. Яагаад гэвэл, оролцож байгаа бүх хүмүүс гоёл чимэглэлийн амттан дээр анхаарлаа хандуулахгүй, учир нь тэд энгийн хоолны ширээн дээр сууж, үйлчлэхийг хүсдэг боловч идэх явцад чөлөөтэй ордог.
Жимснийхээ хэмжээг багасгахын өмнө тэдгээрийн хэмжээг анхаарч үзээрэй. Тэд амархан бяцалж, нэг хазуулсанд тохируулна. Богино долгионы ширээ хийх нь уламжлалт хэлбэрээр богино хэмжээний шорлог эсвэл shish kebab хэлбэрээр жимс ургуулах явдал юм. Тунгалаг жимсний мод нь ямар ч зөөлөн хөөс, хөөсний сууринд залгагдаж, бүх төрлийн хоолоор их хэмжээгээр эсвэл өнгө хэлбэрээр өгдөг. Файл бэлтгэх өөр нэг арга нь гурилан аяга эсвэл нимгэн талст аяга хэрэглэх бөгөөд тэдгээр нь жимс, жимсгэний жижиг хэсгийг тараадаг.
| | | |
Хүүхдийн үдэшлэгийн жимс зүсэгчийг хэрхэн зохицуулах вэ?
Хїїхдїїд зєвхєн хоол идэх чадвартай хїмїїс байдаг бєгєєд тэд хоолоо идэхийг хичээдэг эцэг эхийн гарт бараг л байнга шинэлэг зїйлийг їнэлдэг. Үүний үр дүнд, жимсний дизайн, хүүхдийн амралтын хаягдал нь зөвхөн дизайнер хоолыг хүүхдийг сонирхож эхнээс нь эхлүүлэхийг оролдож байна.
Гэртээ зүсэж зүссэн жимс заримдаа хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг, бүгдийг нь сийлбэрлэх багажийг эзэмшүүлэхийн тулд өгдөггүй, тиймээс бид хялбар замыг олох болно. Амралтаа засах сонголтуудын нэг нь жимс, жимсгэнэ, дуртай хүүхэлдэйн тэмдэгт, тод хэв маяг, ямар ч ялгаатай хослолын хэлбэрээр харагдах болно. Шинэ гүзээлзгэнэ, бэрсүүт жүрж, нэрс, усан үзэм солонго бүхий хүүхдүүдэд яагаад гайхах хэрэггүй вэ? Эсвэл тэднийг жимс жимсгэнээс гаргасан дуртай компьютерийн тоглоомон баатруудын инээмсэглэл, дүр төрхийг харуулахгүй байх уу? Хэрэв та жимсний шийг нь сагсаар дүүргэх юм бол яах вэ? Ерөнхийдөө, хаана, мөн хүүхдүүдийн баярын үеэр насанд хүрэгчдийн төсөөллийг хүүхэд шиг хэлбэрээр бус харин бүрэн гүйцэд хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, өөрийн хүүхэдтэй үйлчлэх үйл явцыг холбох сайхан санаа байна.
| | | |
Хүлээн авалтын ширээн дээр жимсний хайчилбар хийх вэ?
Жимс, хүнсний ногоо, махны тасаг нь баярын ширээн дээр гол гоёл чимэглэлүүд байдаг бөгөөд хэрэв та онцгой үйл явдлын гайхамшигтай баярт үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдэнд үзүүлж буй хоолны дэглэм, үзэмжийн гоо зүйг анхаарч үзээрэй.
Нэгдүгээрт, хэрэв та ийм боломж олдвол мэргэжлийн сийлбэрээр ажилд авна. Ингэснээр ажлынхаа хэмжээг багасгаж, урлагийн бүтээлийн урд өмнө нь ер бусын жимсний ургацыг багасгах болно. Хялбар гараараа шийгуа мастерууд болон амтат гуа нь хачирхалтай загвараар хучигдсан байдаг бөгөөд алим нь хөвөгч эрвээхэй, гүзээлзгэнэтэй жимс болж хувирна.
Гэсэн хэдий ч, мастерын үйлчилгээ төсөвтөө тохирохгүй бол огтхон ч хамаагүй, зүсээ засах нь гарцаагүй. Эхлээд дээр дурьдсан санааг ашиглан шорлог дээр жимсийг ашиглан хэрэглэ. Учир нь эдгээр нь гурван хэмжээст бүтэцтэй болоход хялбар байдаг. Жимс нь сагс болон аяга таваг дээр байрлуулж болно. Гэхдээ үйлчилдэг хүмүүст тав тухтай байдлыг нь бүү мартаарай. Жимсний зоогны ширээн дээр огтхон ч биш шоколадны усан оргилуур байх болно. Энэ нь хүн бүрт эерэг сэтгэгдэл төрүүлдэг.
| | | |
Ерөнхийдөө туршилт хийж, зочдодоо баяртай байгаарай!