Цайны чухал үүргийг зөвхөн зуурсан гурилаар бус , харин бөглөөр тоглодог. Сүүлийнх нь ногоо, чанамал , чанамал, мах, бяслаг, мөөг зэрэг үйлчилж чаддаг ... Жагсаалт нь тодорхойгүй үргэлжлэх болно. Туршилт болон түүний хадгалах багтаамжаас шалтгаалан бөглөх хэлбэрийг сонгоно. Мөөгөнцөр дээр суурилсан тестээс авсан ямар нэгэн тууштай байдлыг бөглөх нь хамгийн сайн арга юм. Тиймээс бид энэ зүйлд зориулан мөөгөнцрийн зуурмаг хийсэн бялуугаар хийсэн ноосны зориулалтаар хийхээр шийдсэн юм.
Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн бялуугаар дүүргэсэн мах
Орц:
- татсан мах - 470 гр;
- сонгино - 130 гр;
- лууван - 90 гр;
- zucchini - 115 гр;
- сармис - 2 шүд;
- ногоон жорлонгоор цөөхөн байна;
- Хатаасан oregano - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
Зузаан ханатай таваг сайн дулаацуулж, тос түрхэнэ. Сараалжсан лууван, зулчаар нь сонгино хэсгүүдийн шарсан мах. Хүнсний ногоо нь зөвхөн анхилуун үнэрийг биш, харин их хэмжээгээр дүүргэдэг. Эцсийн эцэст, oregano нэмж, сармис шахаж байна. Хагас минутын дараа, татсан махтай хүнсний ногоог хольж, бүрэн гүйцэд шарсан төмс, илүүдэл чийгийг ууршуулна. Төгс бөглөхдөө жижиглэсэн яншуй тавьж, давсны сайн хавчих талаар мартаж болохгүй.
Apple нь мөөгөнцрийн зуурмаг зуурсаар дүүргэжээ
Мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмагны амтат төмсний бүх дугтуйн дунд алимыг хамгийн алдартай нь гэж үздэг. Үнэхээр залхуу алим чанамал хэрэглэж болно, үлдсэн нь бид дараах жор дагуу бөглөх санал болгож байна.
Орц:
- алим - 420 гр;
- тос - 35 гр;
- элсэн чихэр - 55 г;
- ваниль порц - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Үндсэн хальс болон хальслаас хальсан алим, дараа нь цөцгийн тос нь саванд хийгээд элсэн чихэртэй цацна. Ванилийн үрийг захын хамтаар тавь. Дунд зэргийн дулаан дээр таваг тавьсны дараа талстыг талхлагдах ба сироп өтгөрнө. Патти хийхээсээ өмнө дүүргэгчийг хөргөж, ванилийн вандуйг нь ав.
Мөөгөнцрийн зуурмаг нь зөгийн бал нь бяслаг чөмөг
Мөөгөнцрийн зуурмагийн зуурмагууд бүхий бүх амттай нөмрөгүүдийн дунд, зуслангийн бяслаг дүүргэгч нь чихэрлэг, давсархаг аль аль нь байж болох учраас хамгийн уян хатан нэг нь гэж үзэж байна. Дараа нь жорны хувьд бид хоёр дахь хувилбарыг сонгохоор шийдсэн.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- бууцайны ногоон - 290 гр;
- feta бяслаг - 155 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 180 гр;
- тос - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Хайлсан цөцгийн тос дээр бууцайны навч тэдгээрийг хатах хүртэл иртэл, илүүдэл чийг бүрэн уурших болно. Feta бяслаг болон гэрийн бяслагтай хольсон бууцай, дараа нь нэг өндөг нэмнэ. Мөөгөнцөр давтан хийж байсны дараа зуурмагийн хэсгүүдийг дүүргэж, хэвэнд нь оруулна.
Энэ дүүргэлт нь мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн шарсан төмс хийхэд тохирно.
Мөөг нь мөөгөнцрийн бялуугаар дүүргэнэ
Өөр нэг нийтлэг дүүргэгч нь мөөг. Тунгалаг амт, амтаасаа болж дүүргэлт нь үе үе өөрчлөгдөж, бэлтгэлийн технологи нь ижил хэвээр байх болно. Энд pirozhki зөвхөн мөөг, бас үхрийн мах орсон болно.
Орц:
- Чидун жимсний тос - 45 мл;
- Үхрийн махны найрлага - 680 гр;
- сонгино - 130 гр;
- сармис - 3 шүд;
- мөөг - 170 гр;
- бага зэрэг шинэхэн dill;
- цөцгий тос - 65 гр.
Бэлтгэл ажил
Чидун жимсний тосыг дулаацуулсны дараа дээр нь сонгино хэсгүүдийг цацна. Сүүлчийн хэсэг ил тод болсон үед мөөгийг тавьж, сармисны шүдийг шахаж авдаг. Мөөгнээс илүүдэл шингэнийг ууршуулж, дараа нь газрын үхрийн махыг тавь. Уусмалын бүрэн бэлэн байдалд ирэхэд, давс, dill болон цөцгий холино. Зуурмагийг дүүргэж дүүргэж, зуурсан гурилын хооронд тарааж, хөрсний оёдол дээр дарна.