Гайхамшигтай ширээн дээр сайхан зууш бол хамгийн чухал зүйл юм. Энэ нийтлэлд бидний ярих салат нь үзэсгэлэнт хоол, гоо сайхны амт гэсэн 2 үндсэн шалгуурыг хослуулсан байдаг. Үүнээс гадна, киви хэлбэрийн хоол "селести" -ийн ачаар анхнаасаа онцлог юм.
Малахит бугуйвч бэлтгэх нь шинэхэн тогооч ч болно, жороор бид доор хуваалцана.
Сонгодог "Малахитийн бугуйвч"
Улирлын уламжлалт хувилбар нь өндөг, тахиа, лууван, майонез, гэх мэт гадаад ертөнцөд мартагдсан зүйлсийн талаархи ердийн зүйлсийг жагсаасан байдаг. Хамтдаа ойлгоцгооё.
Орц:
- тахиа (булан, гуя) - 150 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Киви жимс - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- майонезаас - амсах;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах, өндөг, лууваныг буцалгана, дараа нь сэрүүн найрлагатай урьдчилсан бэлдэцээр эхэлье. Мах, куб руу хуваасан мах, лууван grater дээр rubbed, бид алимтай хийж байгаа адил, нимбэгний шүүс нь үүнийг шүрших мартаж болохгүй.
Одоо эргээд хөтөлбөрийн хадаас ирдэг - kiwi. Арьсанд байгаа жимсийг биднээс арилгаж, хагасыг нь хасаад дараа нь гоёл чимэглэлийн үр жимсний талыг нь огтолж авдаг. Үлдсэн киви нь кубруу хуваагдана.
Өндөг нь өндөгний шар, уураг хувааж, хэсэг тус бүрийг цэвэрлэнэ.
Бүх бэлтгэсэн найрлага нь хавтгай таваг дээр байрлуулсан бөгөөд урьд нь төвлөрсөн шилийг байрлуулсан байна. Тахианы мах, киви, өндөгний цагаан, лууван, алим зэргийг дарааллаар нь дар. Давхарга бүрийг майонезаас арилгаж, үрж жижиглэсэн салатны дээд дээр цацаж, киви хагас тойргийг чимдэг.
Усан үзэмээр "Малахи Бугуйвч"
Хоолны Malachite будах нь зөвхөн Kiwi жимс тусламж, төдийгүй хүйтэн зууш нь илүү танил жимсний усан үзмийн тусламжтайгаар өгч болно.
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон усан үзэм - 1 кластер;
- бяслаг - 100 гр;
- хушга - 1 болгоомжтой;
- цөцгий, майонезаас нь холимог - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан нь давс, чинжүү нь амтлагч тавган дээр тууз болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Өндөг хатуу чанасан. Усан үзэм нь хутга, эсвэл хутгагчаар ээрдэг. Хатуу бяслаг нь том grater дээр дардаг.
Салат давхаргуудаа тавь. Эдгээр нь тус бүрийг өтгөн майонезын жанраар амтлана. Тахианы мах, бяслаг, том үртэс, хушганы ширхэг дээр тахианы махыг дараах дарааллаар тарааж байна. Эцсийн малахит давхарга нь усан үзмийн жимсэн дээр тавигддаг бөгөөд үүнийг эхлээд бууруулах, хальслах хэрэгтэй.
Kiwi болон үзэм бүхий "малахит бугуйвч"
Хэрвээ "Малахи Бугуйвч" нь кивигаас гадна жинхэнэ баяртай бол яах вэ?
Орц:
- Киви жимс - 2 ширхэг.
- үзэм - 1 хөлтэй;
- өндөг - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- самар - 1 хөлтэй;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Усан үзэм 5 минутын турш буцалж буй усанд уурлаж, ус хатсаны дараа буцалгасан жимсийг гал тогооны алчуураар хатаана. Өндөг
Ийм цагаан хоолтон салад нь баярын ширээн дээр бүрэн засах болно. Мах идэгч нь "Малахит Бугуйвч" -ын ялгаврыг чанасан, эсвэл тамхи татдаг тахианы мах , эсвэл сонирхогчийнхоор өөрчилдөг.