Бид давс нь sorrel бэлтгэх гол онцлогийг илчлэх болно, түүнчлэн хөлдөөгч нь навч хадгалах тухай ярих болно.
Өвөл, шөл болон пиццанд зориулсан хөлдөөгчөөр өвлийн улиралд борц худалдаж авах уу?
Зөв хөлдөх нь илүү их хэмжээний витаминыг хадгалах бусад аргуудаас илүү үлддэг.
Энэ замаар sorrel худалдан авах нь маш энгийн байдаг. Навчийг сайтар сайтар угааж, хуурай гал тогооны алчуур дээр байрлуул. Одоо та жижигхэн аягыг бага зэрэг багасгаж болно. Үүнийг та тавган дээр нэмэхээсээ өмнө хутгаж, шаардлагатай бол нэгийг нь нэг нэгээр нь авч хаядаг sachets үүнийг зохион байгуулж болно. Хоол хийхээс өмнө навчийг гэсгээхгүй байх. Үнэгүй хөлдөөсөн хэсгийг нь хөлдөөж аваад, контейнерыг тавган дээр тавиад шууд буцалгана, хоолоо буцалгаад 2 минутын турш хооллоорой.
Давсгүй өвөл sorrel худалдан авах вэ?
Орц:
- sorrel нь навчис;
- шүүсэн ус.
Бэлтгэл ажил
Сорьцыг болгоомжтой хусаад, санамсаргүйгээр хувааж, мөсөн усаа нэг цагийн турш хийнэ.
Банк болон таглаад урьдчилан ариутгасан байх ёстой.
Хэсэг хэсгүүд нь коррел руу шилжүүлж, зайлж угаана, ус зайлуулах, банкуудад тарааж, дээд хэсэгт чанга чанга барих. Хивсэн малгайтай ус, малгайгаа дүүргэ. Сорьцыг хүйтэн, хуурай газар хадгална.
Банкуудад өвлийн улиралд борц бэлтгэх вэ?
Орц:
- sorrel fresh - 565 гр;
- ус;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Навч нь тоос шороо, шорооноос сайн угааж, цагт их хэмжээний усаар угаана. Дараа нь дахин угаана. Одоо бутарч, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Банкууд таглааг хамт ариутгах хэрэгтэй. Одоо бэлтгэсэн аяганд бага зэрэг ногоон зүсч тарааж, давс цацаж, tolik хутгах ramy хүйтэн ус буцалгана. Дараа нь дахин навч, давс гаргаж, ус асгаж байна. Лаазыг сайтар дүүргэх үед таглаад таглаад сэрүүн газар хадгална. Ийм эрдэнэ шиш нь анхилуун, амттай шөл, эсвэл боодол бэлтгэхэд зориулж өвлийн улиралд хэрэглэгддэг.
Rhubarb болон бууцай нь өвлийн улиралд sorrel бэлтгэх вэ?
Орц:
- Сортын шинэ, залуу навч;
- rhubarb иш;
- бууцайны шинэ навч.
Бэлтгэл ажил
Бүх бүрэлдэхүүнийг тэнцүү хэмжээгээр авч болно. Саравчны болон бууцайны навчийг салгана - та тус тусдаа эсвэл бүгдийг хамтдаа хийж болно. 600 ватт-ын хүчээр бичил долгионы зууханд нэг минутын турш хөдлөнгуй уутанд дахин орно. Эзлэхүүн гурав дахин багасна. Хэрвээ богино долгион байхгүй бол буцалсан усанд хэдхэн минутын турш навчис хийнэ. Хөргөж, жижиг хэсгүүдэд тараана. Бэлэн бугуйвчнууд бүрэн хөргөөд, хөлдөөгчид аюулгүй хүргэж өг.
Өвлийн улиралд нэг холбогч авч, сав баглаа боодол нь шууд хөлдөөсөн, байцаа шөл нь бэлэн хүнсний бэлэн байгаа хүнсний ногоо нь тавган дотор холимог хаях! Хоолыг буцалгаад өгч, хайртай хүмүүстээ гайхалтай үнэртэй хоолоор эмчилж болно. Эдгээр зарлигууд нь бага зай эзэлдэг бөгөөд бэлтгэх, бэлтгэх явцад цаг хугацаа шаардагддаггүй.
Өвлийн улиралд sorrel-ийн бүх навч хэрхэн бэлтгэх вэ?
Навчийг анхны хэлбэрт нь хадгалахын тулд модон хувин хэрэглэ. Sorrel сайтар зайлж угаана, бага зэрэг давс цутгах, бараг л дээд хайрцаг саванд байрлуулна. Дээрээс нь хүнд даацын боолтыг тавь. Улирлын давсны хэрэглээ бага зэрэг буурч байгаа тул нэг долоо хоногийн туршид ногоон өнгийн давхаргыг мэдээллэх хэрэгтэй.
Таваг бэлтгэхээсээ өмнө навчийг угаана. Хэрэв та цэвэр ногоон ухаалаг ургацтай байгаа бол энэ арга нь даршилж sorrel хийж, та давсалж тусгай савтай, хадгалах тохиромжтой газар байх хэрэгтэй.