Basil нь гаа өвсний гэр бүлийн нийтлэг амт юм. Чухал тосыг их хэмжээгээр агуулдаг учир лавлагаа хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Сармисын хувьд лавлагаа нь түүний тунгалаг тунгалаг tart үнэрийн хувьд үнэлэгддэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн зүйлээс хамааран лиценз, нимбэг, эсвэл шанцай амттай байдаг. Цайруулагч навчны өнгө нь ногоон, ягаан эсвэл ханасан ягаан өнгөтэй байна.
Үр ашиг ба хор хөнөөлийн basilica
Үнэ цэнэтэй анхилуун үнэртэй, амт чанар сайтай байдаг бөгөөд лаврын бүтээгдэхүүн нь үр дүнтэй эмчилгээний хэрэгсэл болох эмийн шинж чанартай байдаг. Уг үйлдвэр нь ариутгагч, anticonvulsant, өвдөлт намдаах нөлөөтэй. Үүний зэрэгцээ, лаврын нь дархлааг сайжруулдаг бөгөөд биеийн өөхийг шатаах үед хоол тэжээлийн тэжээлд хэрэглэдэг. Чухал тосыг чухал ач холбогдолтой тос байгаа эсэхийг шалгалтын үр дүн, үр дагаврыг авч үздэг. Basil хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг: миокардийн шигдээстэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй; цусны бүлэгнэлтийн эмгэгээр өвддөг. Түүнчлэн жирэмсний болон хөхүүл үед эмэгтэйчүүдийн хоол тэжээлд хэрэглэх нь зүйтэй.
Basil нь цэвэр бөгөөд хатаасан хэлбэрээр хоёуланд нь хэрэглэгддэг. Та алдагдсан мөчрүүдийн оронд шинээр ургадаг учраас хавар-зуны хугацаанд ургамал найлзуурыг салгаж болно. Цэцэглэлтийн эхэн үеэс халуун ногоотой өвсөнд агуулагдах тосны агууламж хамгийн их хэмжээгээр хүрдэг тул одоо энэ төрлийн түүхий эдийг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Ширхэгжүүлэлтийн хатаагч нь нарны шууд тусгал байхгүй нөхцөлд агааржуулалттай өрөөнд шаардлагатай бол бүх эдийг хатаасан лаванд хадгална.
Шинэ лавлагаа хэрхэн хадгалах вэ?
Гэрийн тогоочид шинэ ач холбогдол бүхий түүхий эдийг яаж хадгалж үлдэх талаар асууж байна. Хагалсан навчийг огтолсны дараа саван дахь ишний ишийг цуглуулж, гилгэр хальсанд боож өгнө. Хөргөгчдөд бүх халуун ногоотой ургамал адил ургамлыг хоёр долоо хоногийн турш доод тавиур дээр хадгалж болно. Силикатын үнэрт шинж чанар нь давслаг хэлбэрээр хадгалагдана. Цайруулагч даршилж авахын тулд салбаруудыг устгана, тэдгээрийг хатаах, багасгах, урьдчилан ариутгасан лонхтой тарааж, давс цутгах боломжийг олгодог. Salted лаврын хавар хүртэл хөргөгчид хадгалагдаж байна.
Маш олон төрлийн лаврын бусад ургамлуудтай холилдон хэрэглэдэг. Цайрын хослол юу вэ? Бараг бүх халуун ногоо сайн ургамлын сэрүүн амттай байдаг. Тиймээс, та лаврын нь coriander, гаа, розмарин , яншуй, tarragon - халуун ногоо хольж болно. Анхилуун үнэртэй ургамлын хольцыг нэмсэн аяга нь онцгой амт, үнэрийг олж авна.
Cooking in Basil
Basil нь үндэсний итали, Энэтхэгийн хоолонд идэвхитэй хэрэглэдэг амтлагч юм. Үрийг шөл, махан хоолонд нэмдэг. Цэцэрлэг нь салат, соус, шувууны хоол, мах, загас, ногооны шөл, маринад, даршилсан ногоо зэрэг амтыг нөхөж өгнө. Италид лаврын нь улаан лоольтай пестицидийн амтлагч , пестицийн бүрдэл хэсэг юм . Ширээний цагаан цуутай давирхайг нэмснээр та түүний амтыг гүнзгийрүүлж, ногооны салат хийхэд үнэрт шингэн хэрэглэж болно. Туршлагатай хоолны мэргэжилтнүүд нь метал хутгатай өвсийг огтлохгүй байхыг зөвлөж байна. Ургамлын ашигтай шинж чанар алдагдахгүй байхын тулд гараараа урах. Өөр нэг чухал зүйл бол:
Ялангуяа нойр булчирхай, ханиад, амны хөндийн өвчин, цусны даралтыг багасгана.
Эцэст нь хэлэхэд, та санал болгож болно: үзэсгэлэнтэй, ашигтай ургамал гэртээ бага өргөнтэй саванд ургуулж болно. Энэ нь танай гал тогооны өрөө эсвэл логгины дотоод засал чимэглэл болж, гэртээ хоол хийхэд шинэ найлзуурыг ашиглах боломжтой болно.