Африкот саатал нь жимс жимсгэнээс янз бүрийн хадгалдаг тул хамгийн алдартай чихэрлэг билетүүдийн нэг юм. Дараах жороор янз бүрийн аргаар чангаанз чанамал хэрхэн хоол хийх тухай дэлгэрэнгүй мэдээлэл.
Үрээр нь чангаанз чанамал хоол хэрхэн хийх вэ?
Хамгийн бага хүчин чармайлт нь ястай чангаанзаас чанамал бэлтгэхийг шаарддаг. Энэ тохиолдолд бүх бэлдмэлийг энгийн хаалттай болгож, угааж, дараа нь хоолоо нэн даруй эхлүүлж болно. Бэлтгэсэн чанамал жимсний амттай, зун амттай нягт ширхэглэлтэй алтан чангаанзны сироп байх болно.
Орц:
- чангаанз - 3.3 кг;
- ус 175 мл;
- элсэн чихэр - 1,7 кг;
- хоёр нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил
Сироп дахь жимсний амтыг хамгийн их хэмжээгээр нэмэгдүүлэхийн тулд бид тэдгээрийг хэд хэдэн аргаар нэрлэнэ. Түвшин бүрт ажлын хэсгээ бүрэн хөргөнө.
Элсэн чихэртэй чангаанз дүүргэ, бага зэрэг ус хийнэ, хэдэн нимбэгний шүүс нэмнэ. Илүү тодорхой цитрусын амттай бол billet нь цитрус хальс бүхий амттай болно. Элсэн чихэр нь бүрэн уусгаад, сиропыг буцалгах хүртэл байнгын хөдөлгөөнтэй болгосон бүх зүйлийг орхи. Хийн чанагчаар чанасан савыг таглаад 6 цаг явах хэрэгтэй. Уг процедурыг хоёр удаа дахин давт. Сүүлчийн буцалгасны дараа савыг ариутгасан саванд хийнэ.
Үрийг ямар ч чангаанз чанамал хоол хэрхэн хийх вэ?
Хамгийн түгээмэл нь нэг целлюлозоос чанаж, ясыг агуулаагүй чангаанз чанамал юм. Энэ жорыг хэрэглэхийн тулд та ганцаараа гүйлс болон бусад жимс, нектарин эсвэл тоор зэрэг холимогийг хэрэглэж болно.
Орц:
- Африкууд - 1.1 кг;
- Хоол хүнс - 1,1 кг;
- Элсэн чихэр - 295 гр;
- нэг нимбэгний шүүс;
- ванилийн банз - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Жимс бэлтгэх, ханыг нь бэлтгэх ажлыг эхэл. Махыг нь дурын хэлбэр, хэмжээтэй хэсэг болгон хуваадаг. Царцаатай жимс хийж, элсэн чихэр хийнэ, цитрусын шүүсийг шахаж авна. Хэрвээ боломжтой бол тавагны агууламжийг ванилийн вакуумаар хослуулан авч болно.
Хэр их чангаанз чанасан чанасан чанасан чанасан чанах нь хэр их байгаагаас шалтгаална. Хэрвээ та саатал эвтэй байдалд хүрэхийг хүсч байвал холимогийг 2 цагийн турш жижиг галын дэргэд байлгаж, мөс таваг дээр саатал гаргах замаар бэлэн байдлыг шалгана уу. Хэрэв дусал хөлдөж байвал бэлэн боллоо.
Өвлийн луустанд чангаанз чанамал бэлтгэхийн хэр их вэ?
Татсан apricot lobules тусдаа байж болно, жимсний яс, эсвэл бүйлс навч nucleoli хамт. Бид сүүлийн сонголт дээр шийдсэн.
Орц:
- Африкууд - 1.1 кг;
- Элсэн чихэр - 730 гр;
- ваниль порц - 2 ширхэг.
- нэг нимбэгний шүүс;
- бүйлсний дэлбээ (заавал биш) - 110 г.
Бэлтгэл ажил
Чулуугаас салаалсан чангаанз налууд. Исгэлэн хоолонд элсэн чихэр нэмж, нимбэгний шүүс нэмж, ванилийн вандуйг багасгах. Дараа нь чангаанзыг дараад, дараа нь бүх галын дээгүүр дээр байрлуулж, буцалгаад буцалга. Өглөө нь саатал, өглөө дахин буцалгаад, 10 минут буцалгаад, бүйлс дэлбээ тавьж, лонхтой руу Roll болно.
Хэрэв та олон янзын чангаанз чанасан чанамал бэлтгэхийг мэдэхгүй бол "Чандаж авах" горим дахь процедурыг давтан хийнэ үү.