Өвлийн улиралд шийгуа - тарвас тарих хамгийн анхны арга зам юм

Өвлийн улиралд тарвасыг хэмнэхийн тулд шинэхэн аль алинд нь хэрэглэж болох бөгөөд практикт батлагдсан, бүх төрлийн амтгүй, амтат зуушыг хадгалж, бататгах сайн нотолгоонуудыг ашиглаж болно. Хүн бүр хамгийн тохиромжтой сонголтыг олж, шинэ ургац хураахын өмнө дуртай амт, үнэрийг нь эдлэх боломжтой болно.

Өвлийн улиралд тарвас нь юу хийж болох вэ?

Өдөр бүр маш сайн шинж чанартай учраас тарвасны бүх төрлийн хоосон зайг шинэхэн шүтэн бишрэгчидтэй уулзах боломжтой. Тэдний жагсаалт нь маш олон янз байдаг бөгөөд тэдгээр нь амттай бөгөөд олон төрлийн даршилсан ногоотой хүмүүс дуртай байдаг.

1. Тарвас нь халуун ногоотой marinade саванд лаазалсан лаазанд давсалсан болно.
2. Өвлийн улиралд амтат шишүүхэй бэлтгэхийн тулд тэднээс шахмал, чанамал, амтат гуа зөгийн бал, гашуун жимс бэлтгэсэн байж болно.
3. Согтууруулах шоштой хайрлагчид хүртэл шүүслэг жимс хэрэглэх нь зүйтэй.
4. Зөв зөвлөгөө нь тарвасыг царцдуулж, урт хугацаанд цэвэр байлгахад тусалдаг.

Өвлийн улиралд банкинд шийгуа давстай болгох вэ?

Өвлийн улиралд давсалсан тарвас бэлтгэж, олон тооны шалтгаанаар дурамжхан өргөгдөлт, заримдаа зөрчилдөж буй сэтгэл хөдлөлийн амттай зүсмэлүүд шаардлагагүй төвөгтэй, нэмэлт найрлагагүйгээр амжилтанд хүрэх болно. Та дунд зэрэг боловсорч гүйцсэн, эсвэл арай зөөлөн жимс хэрэглэж болно. Сүүлчийн тохиолдолд бага хэмжээний сахарыг давсны уусмалд нэмнэ.

Орц:

• амтат гуа;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
• давс, иоджуулсан бус том, 30 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Жижиг шийгуа зүсмэлүүдээр хувааж, уурын лааз дээр урьдчилан ариутгасанаар овоолно.
2. Давсалсан усанд агуулагдах савны агууламжийг хоёр дахин хийнэ. Савыг 10-15 минутын турш дуслаар бэлтгэнэ.
3. Давсалсан давс, давс нэмж, хэдэн минут хоол.
4. Буцалж буй давсны уусмал нь лаазаар дүүрэн, амтат гуа нь өвлийн улиралд битүүмжилж, хөргөнө.

Өвөл нь амтат чингэлэг дээр өвлийн амттай тарвас

Хэдий илүү их ханасан амт нь ханасан, цуу, нэг хэсэг нь давсны уусмалд хадгалсан бол өвлийн улиралд ваар саванд олж авсан байна. Пүршийн хувьд, ажлын хундаг нь хумс, шанцайны нахиа, эсвэл савны доод хэсэг дээр шинэхэн амтлагч, шинэхэн ногоон ургамал, сармисны хумс, бусад нэмэлтүүдийг нэмнэ.

Орц:

• шийгуа - 2 кг;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
• цуу 9% - 75 мл;
• Элсэн чихэртэй - 3-4 tbsp. халбага;
• давсгүйжүүлсэн давс - 45 гр;
• халуун ногоо, амтлагч.

Бэлтгэл ажил

1. Өвлийн улиралд лааз тарвасыг тарих нь бэлтгэсэн зүсмэлүүд бүхий чингэлэг дүүргэж, амтлагчийн ёроолд тавигдана.
2. Элсэн чихэр, давстай усыг буцалгана, талстыг уусгах хүртэл цагаан цуу нэмээд буцалгана.
3. Халуун marinade тарвас хийнэ.
4. Савыг 20-30 минут буцалгаж, буцалсан таглааг нь таглаад буцалгана.

Өвлийн улиралд нэг баррель нь тарвас

Өвлийн улиралд marinated тарвас бэлтгэх нь дараахь жор ашиглан жижиг модон саванд хийж болно. Энэ санааг хэрэгжүүлэхийн тулд жижиг хэмжээний жимс сонгохдоо дунд зэргийн зүсмэл, зүслэг буюу уртын дагуу хуваана. Хүлээн авсан зуушны амтыг 3 хоногийн дараа идэж болно.

Орц:

• амтат гуа;
• цэвэршүүлсэн ус - 4 л;
• ширээний цуу - 1 шил;
• Элсэн чихэр - 250 гр;
• том давс - 120 гр;
• ногоон, сармис, амтлагч, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Тарваганы бэлтгэсэн зүсмэлүүд нь ургамал, халуун ногоо болон бусад нэмэлтүүд бүхий урьдчилан буцалсан усаар нэг баррель тавина. Цавуугийн целлюлозын 5 кг тутамд хүчилтөрөгч 1 аяга хүснээр хүснэгтээр хийнэ.
2. Давс, элсэн чихэрээр ус буцалгана, контейнерыг хучих хүртэл баррель нь ус руу хийнэ.
3. Хөргөлт хийсний дараа тарвас нь хүйтэнд өвөлждөг.

Өвлийн улиралд тарвасаа давстай болгох вэ?

Дараахь зөвлөмжүүд өвлийн улиралд бүхэлд нь тарвас бэлтгэхэд тусална. 2 кг-аас их жинтэй жижиг жимс сонгох нь чухал юм. Шороог сайтар нэвтрүүлэхийн тулд бүх периметрийн дагуу судалсан жимсийг школяр, шүдний эсвэл урт зүүгээр оёх хэрэгтэй. Зуушны сонгодог амтыг piquancy дүүргэж, сонгох амтлагч нэмж болно.

Орц:

• амтат гуа;
• цэвэршүүлсэн ус;
• Элсэн чихэр - 30 литр устай;
• давс - 50 литр ус уух;
• ногоон, сармис, амтлагч, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Бор буцалсан усаар түлэх бөгөөд дараа нь бэлтгэсэн ногоонууд нь сармисны шүд, амтлагчаар хальсалж, доод хэсэгт тавина.
2. Тосыг сайтар угаана.
3. Давс, элсэн чихэр нэмэхэд усыг буцалгана, шорвог тарвас хийнэ, дээд ачааллыг байрлуулж, өрөөний нөхцөлийг 3 хоногийн турш тасалгааны нөхцөлд үлдээнэ.
4. Хоолоо бараг ойролцоогоор 3 долоо хоногоос бага зэргийн хүйтэнд хийнэ.

Өвлийн улиралд тарвас нь компот

Өвлийн улиралд тарваснаас комплекс бэлтгэх хүслийг бий болгох хүсэл эрмэлзэлтэй бол уух жор нь энэ санааг хамгийн сайн аргаар ойлгоход тусална. Хүйтэн цаг агаарт ийм сайхан амттай ундаа уух нь сэтгэлийн хөөрлийг өгч, зуны халуун дулааныг санаарай. Та мөн мөхлөгүүдтэй сайхан зүсмэлүүдийг идэж болно.

Орц:

• шийгуа - 3 кг;
• цэвэршүүлсэн ус - 2 литр;
• Элсэн чихэр - 2 аяга.

Бэлтгэл ажил

1. Тарвасын целлер нь тогоонд байрлуулсан том хэсгүүдэд хуваагдсан царцдас, үрнээс салж байна.
2. Уг элсийг талсжих хүртэл элсэн чихэртэй буцалгана, шийгуа зүсмэлүүдээр сироп хийнэ.
3. Таглааг таглааг таглаж, буцалсан устай саванд 30 минутын турш ариутга.
4. Өвөл нь ариутгасан таглааг нь өвлийн улиралд комплекс хийж, хөргөхөөсөө өмнө өөрийгөө ариутгах дулааныг боож өгнө.

Гэртээ өвлийн улиралд шийгуа шүүс

Өвлийн улиралд тарвасны шүүс бэлтгэх нь тохируулагч, хутгагч эсвэл самбай тайруулсан энгийн энгийн засах арга хэрэгслийг ашиглана, та зүгээр л салаа эсвэл tolkushka бутлах дараа целлюлозыг шахаж болно. Блатерийг хэрэглэх үед ундаа нь сам хорхойтой байх бөгөөд түүнийг шигшүүрээр эсвэл самбайгаар шингээж өгдөг.

Орц:

• амтат гуа;
• Sugar ба нимбэгийн хүчил - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Аливаа тохиромжтой, хямд аргаар олж аван, шүүс нь sweetened, нимбэгийн хүчил 5 минутын турш болгосон амт нь нэмсэн.
2. Уурласан лонхтой дээр буцалсан уухыг хийнэ, ариутгасан таглааг нь сайтар битүүмжилж, хөргөнө.

Өвлийн улиралд тарвасны целлюлозын цаг

Судалгааны жимсийг жинхэнэ сайхан шүдний бэлдмэлийн бэлтгэлийн дараагийн хувилбар. Өвлийн улиралд тарвасаар бэлтгэсэн саатал нь гайхамшигтай сайхан амт, амттай үнэртэй байх болно. Энэ нь хоол хийх эцсийн шатанд ванилла элсэн чихэр, ванилин зэрэг бага зэрэг нэмэгдэх боломжтой.

Орц:

• шийгуа - 1,5 кг;
• нимбэгийн хүчил - 2 teaspoons;
• ванилийн сахар - 20 гр;
• Элсэн чихэр - 2 кг.

Бэлтгэл ажил

1. Тарвасны тарвасны хагасыг тарих, үрийг нь цэвэрлээд, шоо болгон хуваасан.
2. Тарвасны массыг элсэн чихэрээр хийнэ.
3. Тавцан дээр зуухыг буцалгана, 5 минут буцалгаад, хөргөх хүртэл явах.
4. Халаах, хоол хийх, хөргөх 2 удаа давтан хийнэ.
5. Сүүлчийн буцалгаад ванилий элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмж, чанасан таглааг нь ариун саванд үйсэн халуун чанамал нэмнэ.

Өвлийн улиралд шийгуа нь царцдасын цаг

Өвлийн улиралд тарвасаар тарвас чанах нь зүгээр л целлюл-тэй төдийгүй, бас царцдасаас гардаг. Эцсийн үр дүн нь хүлээн авагдсан сайхан амт, амттай төрх нь маш сайн амт шинжээрээ бах юм. Бялууг бөглөх байдлаар ашиглаж болох амттай, сироп, ил тод зүсмэлүүд.

Орц:

• тарвасны царцдас - 1 кг;
• нимбэгийн хүчил - 1 халбага;
• Элсэн чихэр - 1 кг.

Бэлтгэл ажил

1. Үйрмэг ногоон хатуу хальсаас хальсалж куб буюу шоо болгон хуваасан.
2. Хэрсэн элсэн чихэр хийнэ.
3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГ нь 5 минут буцалгана, элсэн чихэр, шүүс нь зүсмэлүүдийг авчир.
4. Хоол хийх, дусаахыг 3-5 удаа давтан хийж, ариутгасан судсаар эмчлэх.

Өвлийн улиралд сироп дахь тарвас - жор

Сармисаар тарвас хийхэд шийгуа нь шийгуа амттаны амтыг мэдрэх боловч зүсмэлүүд, түүний бүрэн бүтэн байдал, үнэрийг шингээдэг. Амттаныг цай, жигнэмэгээр хийж, өөр амтат хоолоор дүүргэж эсвэл усаар шингэлж, амтат байгалийн ундаагаар үйлчилнэ.

Орц:

• шийгуа - 1,5 кг;
• lemons - 2 ширхэг;
• цэвэршүүлсэн ус - 60 мл;
• Элсэн чихэр - 1 кг.

Бэлтгэл ажил

1. Ус, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргээс кристал талстыг буцалгаж, буцалгаад буцалгана.
2. Тарвасын целлюлозыг зүсмэлүүдийг шигтгэсэн зүсмэлүүд рүү зүсэж зүснэ.
3. Хольцыг буцалгах сироп тарвас хийнэ.
4. Савыг 30 минутын турш, таглаад шоргоолжоор өвлийн улиралд ариутгасан таглааг сайтар тусгаарлалт хийж, хөргөнө.

Тарваганы царцдасыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?

Гэртээ шийгуа жимсний шүүсээр хийсэн candied жимсийг бэлтгэхийн тулд гэр бүлээ байгалийн сайхан амттай амтат хоолоор хангах боломжтой болно. Хатаасны дараагаар нунтаг, сахараар цацаж, нарийн боов, таглаатай вакуум савтай хуурай ваараар солино.

Орц:

• шийгуа - 1 кг;
• нимбэгийн хүчил - 1 чимх;
• цэвэршүүлсэн ус - 200 мл;
• Элсэн чихэр - 1,3 кг.

Бэлтгэл ажил

1. 10 минутын турш усаар чанаж ногоон хальс болон хэрчсэн хальсаас хальсалж, ус зайлуулах боломжийг олгодог.
2. Элсэн чихэр, ус, нимбэгийн хүчил зэргээс боловсруулсан зүсмэл халуун сироп бөглөнө үү.
3. Масс нь 10-15 минутын турш давтан буцалгана, зүсмэлүүд нь ил тод, зөөлөн болдог.
4. Өргөн нөхцөлд зууханд хатаасан хэсгүүдийг хатаана. Зуух ба цахилгаан хатаагчаар хатаана.

Өвлийн улиралд тарвас яаж хөлдөөх вэ?

Өвлийн хөлдөөсөн тарвас нь жимс, витамин дахь витамины ихэнхийг шинэхэн хадгалж үлдэх болно. Үүнийг практик дээр үр дүнтэй хэрэгжүүлэхийн тулд санаагаа хэрэгжүүлэх боломжит хувилбаруудыг мэдэх нь чухал юм.

1. Тарваганы махыг шоо болгон хувааж, нэг давхаргад тарааж, тасалгаанд хөлдөөх, дараа нь кубыг нийтлэг хадгалах уутанд хийнэ.
2. Үрийг нь хальс болон үрнээс цэвэршүүлсэн тарвасаар буталж, мөсөн хөгц болон бусад савны үртэс дэх нухсан төмсийг хөлдөөж болно. Эхний тохиолдолд адилхан хэсгүүдээс хөлдөөж, уутанд хадгалсаны дараа хэсгийг нь салгаж авна.

Архитай тарвас - Өвлийн жор

Архи согтууруулах ундаагаар хийсэн гайхалтай хүмүүсийг судалгаанд хэрэглэсэн дараагийн хувилбар. Өвлийн улиралд архины шийг нь тарвас бэлтгэх нь найз нөхөд, танил талыг гайхамшигтай хоолоор гайхуулах боломжтой. Согтуу шийгуа мах нь уламжлалт байдлаар куб эсвэл бөмбөлөг болгон хуваасан бөгөөд дан жигнэмэгээр үйлчилдэг эсвэл бусад архи нэмдэг.

Орц:

• шийгуа - 5-7 кг;
• архи - 400-500 мл;
• лав.

Бэлтгэл ажил

1. Тарвасыг сайтар угааж, саванд хийж, дээд талаас нь доош нь цоолж угааж, уртаар нь ярьдаг.
2. Тариур хэрэглэх нь жимс нь архитай "шахдаг" юм.
3. Бүх лицензийн дараа үлдсэн цоорхойг ашиглан лаа, лагийг хайлуулна.
4. Хадгалахад архитай тарвас илгээх.

Өвлийн улиралд тарвас яаж аврах вэ?

Өвлийн улиралд давсалсан боргоцой нь тавигддаггүй бөгөөд гэрийн цэсэнд хүндэтгэлтэй хандах зүйл байхгүй бол та шинэ жилийн баяраар дуртай амтыг нь хялбархан хадгалж чадна.

1. Хадгалахад сонгосон жимсний чанарт анхаарлаа хандуулаарай: тарвас нь амттай, эвдэрсэн, цооролтгүй байх ёстой.
2. Өвлийн улиралд тарвасыг зөв хадгалах нь лав, парафин, эсвэл цагаан өнгийн шавартай жижиг хэсгүүдээр шингэлж байгаа жимсийг хамарна.
3. Модны үнс, сүрэл, хуурай ой хөвдөөр хийсэн саванд сайн тарьсан.
4. Хатуу гадаргуу дээр жимсээ хадгалж чадахгүй. Энэ нь зоорь буюу суурьтай цэвэр, эсвэл эд эсийн уутанд өлгөх нь дээр юм.
5. Хадгалах ямар ч аргаар температурын хязгаарыг 1-ээс +3 градус байлгах, хамгийн бага чийгшилтэй, сайн агааржуулалттай байх шаардлагатай.