Японы quince жор

Доорх жоруудаас та Японы quince-аас бэлтгэж болох зүйлийг сурч мэдэх болно. Усан үзмийн ороонго тус бүр нь үл мэдэгдэх анхны амттай байдаг. Quince-ийн quicquets нь бас бага зэрэг амттай биш, цай аяганд хамгийн тохиромжтой болно.

Японы quince-ийн дарс - гэртээ хоол хийх жор

Орц:

• quince япон - 5 кг;
• шүүсэн ус - 250 мл;
• Элсэн чихэр - 500 гр;
• нимбэгийн хүчил - 1 литр шүүсийг халбагаар 1/3 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Дарс болгохын тулд бид үрийг, peduncles, үрийг нь угаана quince устгаж, нарийн grater дээр нь сараалжтай ус (250 гр) ууссан элсэн чихэр нэмнэ, исгэж нь гурван хоногийн турш дулаан хольж, хольж, дулаан байлгах.
2. Арван хоёр цаг тутам модны халбага, гараар шүүстэй шүүсийг хутгана.
3. Одоо бид самрын тусламжаар исгэх шаардлагатай хэсгийг шахаж, үр дүнг нь шүүсээр хэмжиж, нэг зуун тавин грамм элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил бүхий бүх нормыг нэмнэ.
4. Бид дараагийн исгэлэн саванд дарсны савыг хийнэ. Энэ нь нэмэлт гидравлик тамгатай.
5. Бид исэлдэлтийг дуусгахын тулд ажлын хэсгийн хэсгийг дулаахан, бараг харанхуй газар байрлуулна.
6. Исгэлэнгийн тав, аравны өдөр бид жүржрийнхээ тавин грамм элсэн чихэр нэмнэ.
7. Исгэж зогссоны дараа бид залуу дарсыг лонхонд хийнэ. Дараа нь савыг таглаж, савыг хааж, хөргөж, сэрүүн, тогтмол температурт 4 сар хадгална.

Японы quince-ийн компот - өвлийн улиралд хоол хийх жор

Орц:

• quince япон - хэр их боломжтой вэ;

Сиропын хувьд:

• шүүсэн ус - 1 л;
• Элсэн чихэр - 500 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Японы quince-ийн компот бэлтгэхийн тулд, та хагас үржүүлсэн жимс бууруулах бууруулах, үрийг нь цөм бууруулах, иш арилгах хэрэгтэй.
2. Одоо лаазанд quince бэлтгэсэн хагасыг тавьж, жороор заасан хувь хэмжээгээр элсэн чихэр, усаар хийсэн халуун элсэн чихэр сироп хийнэ.
3. Бид усан халаагуураа халуун саванд хийж, 10 литр лонхтой ариутгаж, гурван литрээр 30 минут тавьдаг.
4. Одоо таглааг таглаж, ундаагаа агуулахад хадгалахаар хөргөх болжээ.

Японы quince - жороор идээвий

Орц:

• quince япон - 580 гр;
• Чанарын архи - 1.4 литр;
• Элсэн чихэр - 260 гр;
• нахиа хумс - 3 ширхэг.
• nutmeg газрын самар - хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Стандартуудын хуучин сайхан ундаа бэлтгэхийн тулд quince үрийг угааж, цэвэршүүлсэн нь тохируулагч дамжуулан дамжин өнгөрдөг.
2. Үүний үр дүнд шүүс нь бүх сахар уусгана.
3. Согтууруулах ундааг хийнэ, шанцай нахиа болон самрын тосыг хольж, холино.
4. Бид ундааны суурийг саванд хийнэ, хөвөн арчдасаар хучиж, сар бүр дулаанаар дуслаар хийх.
5. Уурфа шүүлтүүрийг хэрэглэж, саванд хийнэ.

Японы quince-ийн жимс жимсгэнэ

Орц:

• Японы quince - 0.5 кг;
• Элсэн чихэр - 750 грамм.

Бэлтгэл ажил

1. Бидний эхний хийх зүйл нь үрийг угаасан quince устгаж, зүсмэл хуваасан байна.
2. 15 минутын турш бага дулаан байлгахын тулд зүсмэлийг усаар дүүргээд усаар дүүргэ.
3. Одоо гурван зуун миллилитр шөл элсэн чихэр холилдон, бүх талстууд уусч, буцалгатлаа тасралтгүй халааж халаадаг.
4. Сироптой чанасан quince зүсмэлүүдийг хийнэ.
5. Хэсэг хугацааны дараа бид quince сироп нь буцалгана, тавыг минут буцалгаж, найман цагийн турш дахин явах.
6. Буцалгах, дуслаар хийх процессыг дахин гурван удаа, дараа нь бид quince lobes шигшүүр дээр хаях.
7. 60 градусын температурт хатаасан жимс хатаана.