Sorrel нь олон тооны анхны курс, салад, гурилан бүтээгдэхүүний найрлага болон бусад хоол хийхэд хэрэглэгддэг анхны эх бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүний алдар нэр хурдацтай өсч байгаа бөгөөд энэ нь амин дэм, ногоон навчны агууламжийг агуулаагүй, түүнчлэн тэдний амтыг амсах болно.
Шинэ залуу сортын улирал маш богино, та зөвхөн 5-р сард зургаа авахуулах боломжтой. Мөн жилийн үлдсэн саруудад юу хийх вэ? Өөрсдийн дуртай хоолыг идэх дуртай, дараагийн ургацыг хүлээж байгаад үнэхээр баяртай биш байна уу? Мэдээж үгүй! Өнөөдөр дэлхийн бүх бэлгүүдээ шинэ сэргэг байлгах олон арга зам байдаг. Эдгээрийн нэг нь хүйтэнд Олон хүмүүс шинэ сортыг хөлдөөх боломжтой, бага температур нь түүний амт, ашигтай шинж чанарт нөлөөлж чадах эсэхийг мэдэхгүй байна. Дараа нь бид бүх эргэлзээг арилгахыг хичээх болно, зөв шинэлэг байлгахын тулд sorrel зөв хөлдөөх талаар ярих болно.
Хөргөгч дэх өвлийн улиралд хөлдөөсөн махыг хэрхэн хөлдөх вэ?
Соргелын хамгийн цэвэрхэн, маш залуу навчийг сонгохдоо хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа сайтар угаана, colander дотор хэдэн минут дахин угаана, дараа нь иш арилгах, нэг давхаргыг алчуур, эсвэл цэвэр даавуу бууруулах, зарим нь хуурай явахын тулд үлдээх хэрэгтэй. Навч хэвээр үлдэх үед усны дусал бүрэн уурших болно. Энэ хором мөчийг алдах хэрэггүй юм. Энэ тохиолдолд түүний амт, ашиг тусын чанар нь ихээхэн хэмжээний чинжүү байдаг. Хуурай, гэхдээ шаржигнах навчийг тусгай уут, саванд хийж, өвлийн улиралд хадгалах хөлдөөгчид байрлуулна.
Шөлөөрөө өвлийн улиралд шөлийг хэрхэн хөлдөх вэ?
Хөлдүү sorrel та зөвхөн эхний таваг бэлтгэхэд ашиглах гэж байгаа бол, тэр даруй бэлтгэх болно.
Бид ишнээс угаасан, хатсан навчийг зайлуулж, шөлтэй адил аргаар бууруул. Гэрийн эзэгтэй бүр шөл эсвэл borscht болгохын тулд хичнээн шинэ шоколад хэрэглэдэгийг мэддэг. Тиймээс эхний таваг нэг удаагийн бэлтгэлд шаардлагатай хэмжээгээр хэсэгчлэн боодог болгож, хөлдөөгчид хүргэж өгнө. Хэрвээ шаардлагатай бол хатаасан, жижиглэсэн шинэхэн dill, яншуй, Болгарын болон халуун чинжүүг энэ нөхцөлд sorrel дээр нэмж болно.
Шаардлагатай бол хөлдөөгчид хөлдөөсөн ногоон хэсгийг хөлдөөж, саванд хоол хийж дуусаад, хоёр минут буцалгаад буцалгаад буцалгана.
Pie нь өвлийн улиралд sorrel хөлдөх хэрхэн?
Цайрыг нь шөлөөр нь чангаруулахын тулд шөл угаах, зайлуулах, иш арилгах, алчуур хатаах дараа шаардлагатай байна. Хэрэв та шарж идэхэд зориулж амттай дүүргэлтийг ашиглана
Хэрэв та ихэвчлэн бялууг бусад Greens нэмж эсвэл, сайхан үгсийг нунтаглаж, та ижил sorrel засах болно, дараа нь багц буюу саванд тавьж, үүнийг хөлдөөх камер руу илгээж болно.
Таны харж байгаагаар, хөлдөөгчид өвлийн улиралд шинэ sorrel хураах явцад хэцүү юу ч байхгүй юм. Зуны улиралд бага ч болов чөлөөт цагаараа та бүхэнд шөл, вандуй, салат, зуурмагаа бэлтгэх витамины бэлдмэл байх болно.