Чацарганы шүүс нь сайн, хортой, амттай ундааны шилдэг жор

Чацарганы шүүс нь маш их ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь бас амттай ундаа юм. Зөгийн бал, элсэн чихэр, бусад жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог амтлах аргаар янз бүрийн аргаар бэлтгээрэй. Олон сонголтуудаас хүн бүр хүссэн зүйлээ олох болно.

Чацарганы шүүс - сайн, муу

Намрын шаргалдаг шаргал өнгөтэй, заримдаа бараг улбар шар өнгийн жимс нь зөвхөн нүдэнд таалагдахгүй төдийгүй маш их хэмжээний витамин, элементүүдийн жинхэнэ агуулах юм. Чацарганы шүүс, ашигтай шинж чанар ба цаашдын заалтыг харгалзан үзвэл өвлийн улиралд бэлтгэх ёстой бүтээгдэхүүн юм.

  1. Чацарганы шүүс нь асар их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь ханиадыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд маш сайн арга юм.
  2. P болон E витамины агууламжийн ачаар уух нь дотоод шүүрлийн системд ашигтай байдаг.
  3. Шүүс нь succinic хүчил агуулдаг бөгөөд ундаа хэрэглэх нь даралтыг бууруулдаг.
  4. Элэгний өвчин, мэдрэлийн тогтолцооны ажилд цусны судас болон эмгэгийн артериозклерозыг уух нь зайлшгүй шаардлагатай.

Гэвч бусад ямар ч бүтээгдэхүүн шиг чацарганы жимстэй шүүс өөрөө өөрийн эсрэг заалттай байдаг. Тэдэнд тийм ч олон зүйл байдаггүй. Та хэзээ ууж чадахгүй:

Чацарганааас хэрхэн шүүсийг хэрхэн гаргах вэ?

Өвлийн улиралд чацарганы шүүс, хоол хүнс бүрийн мэдэх ёстой жор, энэ нь хоол боловсруулахад хэцүү биш юм. Зөвхөн эцсийн бүтээгдэхүүнийг зөв хадгалах, жимс боловсруулах, ирээдүйд хадгалах журмыг дагах нь чухал юм. Дараахь зөвлөмжүүд энэ талаар тусална.

  1. Зуны сүүлээс 10-р сар хүртэл чацаргана хураана. Эцэст нь жимс нь салбараас хасагдсан бөгөөд илүү их шүүслэг байх болно.
  2. Хэрэв та жимс жимсгэнэ өөрөө цуглуулж байгаа бол, шүүс урсгал урсахгүйн тулд тэдгээрийг болгоомжтой тайрч авах нь зүйтэй юм. Худалдан авалт хийх үед чацаргана нь цэвэр, хуурай, гэмтэлгүйгээр ул мөрийг харах шаардлагатай.
  3. Шүүсийг бэлтгэхийн тулд жимс нь ямар нэгэн тохиромжтой аргаар нунтагласан байж болно - шигшүүрээр нунтаглаж, махыг холигч эсвэл холигчоор дамжуулж эсвэл холигчоор бутална.
  4. Чацарганы үрнээс бэлтгэсэн жүүсийг хадгалахын тулд сэрүүн газар илүү сайн байдаг.

Жигнэмэгээр дамжуулан өвлийн улиралд чацарганы шүүс

Бэлтгэн нийлүүлэгчээр өвөлждөг чацарганы шүүс бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. 1 кг жимсний шинэ жимс нь 600-700 мл целлюлозын ашигтай шүүс байх болно. Хэрэв та үүнгүйгээр ус уухыг хүсч байвал шүүлтүүрийг шүүх хэрэгтэй. Чи бялууг хаях хэрэггүй, ус, элсэн чихэр зэргийг буцалгаж чадна, амттай болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимс нь тохируулагчаар дамждаг.
  2. Ус ба элсэн чихэр нь сироп юм.
  3. Халуун сироп нь 1: 2 харьцаатай шүүстэй холилддог.
  4. Уурын литрийн лонхтой дээр уудаг хийнэ, 20 минутын турш усанд угаана.

Хөлдөөсөн чацарганы шүүсийг өвөлгүйгээр хийх

Чихрийн шүүснээс чацарганы шүүс нь дээд тал нь витамин, ашиг тусыг хадгалдаг. Энэ нь найрлагад их хэмжээний элсэн чихэр нэмэгдэх тул хөргөгчинд эсвэл зоорьд хадгалагддаг. Учир нь их хэмжээгээр элсэн чихэр маш их төвлөрсөн байдаг. Зүгээр л та үүнийг ууж чадахгүй, гэхдээ энэ нь комплекс, үнсэлт, эсвэл маалингын суурь болгон ашиглахад маш сайн юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимсийг холигчоор дамжуулан дамжуулна уу.
  2. Жимсний шүүсийг аваад элсэн чихэр (элсэн чихэр 1 кг шүүс 1 литр) цутгаж, бүрэн ууссан болтол холино.
  3. Үрийг нь ариутгасан саванд хийнэ.

Sovokarku-ээр дамжуулан өвлийн улиралд чацарганы шүүс

Чацарганы цуглуулагч шиг төхөөрөмжийг ашиглан өвлийн улиралд боловсруулсан чацарганы шүүс нь маш амттай бөгөөд жимс нь бүрэн ашиг тусыг хадгалдаг. Үүнээс гадна бэлтгэлд ямар ч хүндрэл байхгүй байна. Төхөөрөмжөөс уух нь нэн даруй лацдан холбосон лааз руу цутгаснаар маш тохиромжтой юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Чацарганы жимс нь дээд зэргийн багтаамжтай, элсэн чихэр нэмдэг.
  2. Чацарганы үр дүнд шүүсийг нэн даруй ариутгасан лонхтой болгон хийнэ.

Өвлийн улиралд чацаргана бүхий Хулууны шүүс

Чацаргана болон хулуу нь шинэхэн ундаа бөгөөд зөвхөн нүднийхээ тааламжтай төдийгүй маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Энэ жор нь шүүс элсэн чихэр нэмэлгүйгээр бэлтгэсэн боловч хэрэв та үүнийг чихэрлэг болгохыг хүсвэл үүнийг хийх боломжтой ба дараа нь сайтар хутгана, буцалгаад саванд хийнэ.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Хулууныг угааж, хальсалж, үрээр цацаж, тохируулагчаар дамжуулдаг.
  2. Жимс нь ижил аргаар газарддаг.
  3. Аль аль нь ундаа нь холимог, 5 минут буцалгаж, чацаргана нь шүүс асгаж, ариутгасан сав дээр Roll.

Өвлийн улиралд зөгийн чацарганы шүүс

Зөгийн бал нэмсэн нь өвлийн улиралд чацарганы шүүс - Энэ нь хоёр дахин амттай, ашигтай байдаг. Зөгийн бал нь тусгай амт, үнэрийг ундаа өгдөг. Хэрвээ ямар нэг шалтгаанаар зөгийн бал нэмж болохгүй, элсэн чихэр хийх боломжтой бол буцалгахаас өмнө нэмж болно. Зөгийн бал нь энэ нь зөвлөдөггүй, хөнгөнөөр хөргөх ундаанд хутгана.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимс нь аль ч тохиромжтой аргаар газар шороог шүүж байна.
  2. Үрийг нь 10 минут буцалгана ус руу хийнэ.
  3. Таван минутын дараа зөгийн балаа тавиад сайн хутгана, лааз руу хийнэ.
  4. Дараа нь таглааг хаагаад доошоо хөргөхөөс өмнө буулгана.

Apple-чацарганы шүүс

Алимтай чацарганы шүүсийг бэлтгэх нь цаг хугацаа, хүч чармайлтыг тусгайлан шаарддаггүй маш энгийн арга юм. Ус, элсэн чихрийн хэмжээг амтлахаасаа хамааран өөрчлөгдөж болно. Та ерөнхийдөө төвлөрсөн байгалийн жүүсийг хааж, хэрэглэхээсээ өмнө чихрийн сиропоор шингэлнэ.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Чацарганы алим, жимс жимсгэнэ холигчны тусламжтайгаар бутална.
  2. Үр дүн нь төвлөрсөн ундаа, ус, элсэн чихэр нэмж, 5 минутын турш болгосон байна.
  3. Банкууд дахь гэртээ чацарганы шүүсийг шүүнэ.

Төвлөрсөн далайн чацарганы шүүс

Өвлийн улиралд чацарганыаас төвлөрсөн шүүс - маш олон тооны витамины маш сайн байгалийн эх үүсвэр юм. Энэ нь их хэмжээний элсэн чихэр хийж, уух нь илүү сайн байсан бөгөөд төөрч төөрөөгүй бөгөөд өвлийн улиралд дараа нь ийм амттай - компот, үнсэлт, тэр ч байтугай appetizing сумс нь маш их бэлтгэх боломжтой юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Жимс нь буталсан байна.
  2. Үр массыг шүүс эсвэл самбайгаар шахаж гаргана.
  3. Элсэн чихэр, гал дээр байрлуул.
  4. Сармисаа буцалгаж халааж, дараа нь лааз, үйсэн дээр өвлийн улиралд чацарганы шүүсийг асгаж өгнө.

Өвлийн улиралд элсэн чихэргүй чацарганы шүүс

Чихрийн шижингүй чацарганы шүүсийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Дараа нь, бага зэрэг хөдөлмөр эрхлэх сонголт санал болгосон боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Ундаа нь амтанд тааламжтай байдаг ба энэ нь ихээхэн хэмжээний ашигтай бодисыг хадгалж байдаг. Учир нь масс буцалгаагүй, зөвхөн усан ваннд ариутгасан байдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Угаасан жимсийг идэж, саванд байрлуулсан байна.
  2. 40 градус хүртэл халааж, хутгана.
  3. Масс 50 орчим градусыг халаагаад шигшүүрээр цэвэрлээрэй.
  4. Чацарганы үрнээс авсан шүүс нь 90 градусаар дулаарсан бөгөөд 10-15 минутын турш ариутгасан ариутгасан лааз дээр цутгаж, битүүмжилсэн.