Lingonberry - жимс маш ашигтай байдаг. Хамгийн их хэмжээгээр амин дэм хэмнэхийн тулд бид одоо хоол хийхгүйгээр өвөлжсөн cranberries хоол хийх жор танд хэлж өгнө.
Чихрийн шөл нь хоол хийхгүйгээр өвлийн улиралд сироп
Орц:
- ундны ус - 350 мл;
- нимбэгний шүүс ;
- Элсэн чихэр - 400 гр;
- боловсорсон cranberries нь жимс - 900 гр.
Бэлтгэл ажил
- Эхлээд бид цацагт хяруулын жимсийг сонгон авч, гэмтсэн хүмүүсийг зайлуулж, дараа нь бид тэдгээрийг сайтар угаана.
- Бид жимсээ хатаана.
- Үүний дараа бид урьдчилан бэлтгэсэн хуурай лаазанд тараадаг.
- Элсэн чихэртэй сиропыг идээрэй, нимбэгний шүүс нэмж амтлана.
- Бэлтгэсэн халуун сироп жимс болон ойрхон хийнэ.
Өвлийн улиралд хоол хийхгүйгээр Lingonberry гахайн мах - жор
Орц:
- cranberries цэнгэг - 7 кг;
- давс - 10 гр;
- ундны ус - 2.8 литр;
- элсэн чихэр - 170 гр.
Бэлтгэл ажил
- Усан дотор элсэн чихэр, давс хийнэ, буцалгаад найрлагыг нь татан буулгана. Дараа нь бид сиропыг хөргөнө.
- Бид хуучирч муудсан, хуучирч муудсан хүмүүсийг арилгаж, цангис жимсний шүүсийг хайж байна. Усыг урсгал усан доор сайтар угааж, дараа нь хатаана.
- Бид цэвэр хуурай лонхтой бэлтгэсэн жимсийг тавьж, хөргөсөн сироп нь түүнийг дүүргэж, хадгалах нь цэвэр, цэвэр юм.
Хоол хийхгүйгээр өвлийн улиралд борного бэлтгэх
Орц:
- элсэн чихэр - 1,5-2 кг;
- Шинэхэн cranberries жимс - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Бид хог хаягдлыг зайлуулж, эвдэрсэн жимсийг зайлуулахын тулд цангисуураар дамжуулан ангилдаг.
- Бид цангисуугаа угааж, хатаагаад алчуур дээр байрлуулна.
- Цаашлаад жимс жимсгэнийг ямар ч тохиромжтой аргаар гаргаж авдаг.
- Хүлээн авсан жинтэй унтахаар бид унтаж, бид холоосоо хольж, шөнө явдаг.
- Маргааш өглөө бид цэврүүгээ бэлтгэсэн саванд тарааж, тэднийг хааж, хүйтнээр нь илгээдэг.
Хоол хийхгүйгээр өвлийн улиралд өөрийн шүүс Cowberry - жор
Орц:
- Жимсний cranberries - 10 кг.
Бэлтгэл ажил
- Нэгдүгээрт, жимс cranberries маш сайн угааж, хатаасан байна.
- Бид бага хэмжээний lingonberries модон саванд тавьж, шүүс үүсэх хүртэл цэвэр гараар сайн дараарай.
- Аажмаар үлдсэн жимсийг нэмээд процедурыг давтана.
- Жимсний бүх үр жимсийг нь идэж, үр тариа болгон хувиргана.
- Дарангуйлал дээр дарж, хадгалалтын хувьд зооринд нь баррель нь устгаж.
Өвлийн улиралд lingonberries яаж хоол хийхгүйгээр хоол хийх вэ?
Орц:
- ундны ус - 400 мл;
- Жимсний cranberries - 1 кг;
- 1 шанцай мод;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- нимбэгний хальс.
Бэлтгэл ажил
- Шинэхэн сонгон авсан жимс cranberries угааж, бага зэрэг хатаасан.
- Бид тэднийг бэлтгэсэн лонхтой саванд хийдэг.
- Бид усыг буцалгаж, элсэн чихэр, амтат болон шанцай мод нэмнэ. Сиропыг 7 минутаас хэтрэхгүй, дараа нь шүүлтүүрлээрэй.
- Сироптой жимсийг дүүргэж, дээврийг нь хүйтэн нөмөрт аваачна.