Дэлгүүрт худалдаж авсан улаан лооль нь хүссэн үр дүнг баталгаажуулдаггүй. Сүүлийн жилүүдэд одоогийн улаан лоолийн хувьд одоогийн улаан лоолийн эмзэг байдлыг хэвээр үлдээхийг оролдох нь улам бүр түгээмэл болж байна. Хамгийн сайн тохиолдолд дэлгүүрт улаан лооль алимны нухаш болон бусад ногоотой хамт нэмж болно. Хамгийн муу нь химийн нэгдлүүд, үнэртэй ус болон бусад хортой бодисуудаас бүрддэг.
Бид гэртээ улаан лооль бэлтгэхийг зөвлөж байна, үүнийг хэрхэн зөв хийх талаар дор дурьдсан жороор дэлгэрэнгүй ярих болно.
Өвлийн улиралд улаан лоолийн улаан лоолийг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Хамгийн хялбар жор нь зөвхөн улаан лоолийг хэрэглэж, сонгодог улаан лоолийг гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь хүссэн амт чанарыг олж авахын тулд давс, элсэн чихэр нэмнэ.
Орц:
- болсон улаан лооль - хичнээн бэлэн байдаг;
- элсэн чихэр - амсах болно;
- давсны чулуунаас иоджуулсан биш - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Улаан лоолийн хувьд сонгогдсон улаан лоолийг авах шаардлагагүй. Үрчлүүлж, тэр ч байтугай муудсан газрууд таарах болно. Хамгийн чухал нь тэд боловсорсон, ханасан улаан юм. Бид жимсээ угааж, шаардлагатай бол эвдэрсэн газрыг нь багасгаж, целлюлозыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, дараа нь махны тээрмээр дамжуулдаг. Бид улаан лоолийн массыг паалантай тавган дээр хийнэ. Хорин минутын турш массыг буцалгана, дараа нь бид үүнийг хөргөж хөргөх.
Дараагийн үйлдэл нь авах ёстой хоосон хоосон нягтралаас хамаарна. Хэрвээ та шүүсийг тогтвортой байлгах хэрэгтэй бол шууд хөргөх даруйхан маскаар массыг нунтаглана. Зузаан бүтэцтэй учраас бид хөргөгчинд өдөрт нэг аяга үлдээдэг. Энэ хугацаанд улаан лоолийн масс нь тунгалаг ил тод шингэнийг үүсгэнэ. Энэ нь хоолойгоор сайтар хатаагаад үлдсэн улаан лоолийн суурь нь шаардлагагүй үр тариа, арьсыг салгаж шигшүүрээр өнгөрөөдөг.
Өвлийн улиралд улаан лоолийн хоол хийхэд хэр удаж байна вэ?
Энэ асуултын хариулт таны хэрэгцээт бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Бид хоол хийх цагийг өөрийнхөөрөө тодорхойлж байгаа боловч улаан лоолийг хоол хийхэд шаардагдах хамгийн доод хэмжээ нь хорин минут байна.
Хоол хийх эцэст нь бид давстай иоджуулсан биш, элсэн чихрээр чулуун давс амтлах нь улаан лооль улирал бид бүх талстыг татан буулгах, дараа нь бид ариутгасан, хуурай урьдчилан ариутгасан лонхтой дагуу бэлтгэх. Бид тэднийг таглаатай таглаад битүүмжилж, доод талыг нь өргөж, хөнжил ороож, аажмаар хөргөнө.
Бордуулах өвлийн улиралд гар хийцийн улаан лоолийг хэрхэн зөв хооллох вэ?
Borscht , даршилсан ногоо, эсвэл бусад ижил төстэй таваг нь халуун ногоотой нэмэлт, хүнсний ногоо нь улаан лооль бэлтгэх нь тохиромжтой байдаг. Үрийг нь гоймонгийн порц болгон эсвэл пицца хийхэд ашиглаж болно.
Орц:
- боловсорсон улаан лооль - 2.5 кг;
- Болгарын амтат чинжүү - 180 гр;
- лууван - 180 гр;
- яншуй (ургамал) - 1 жижиг багц;
- элсэн чихэр;
- давстай чулуу;
- амтат чинжүү (вандуй);
- Лаурел навч - 3 ширхэг. эсвэл амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд улаан лоолийг бэлтгэхийн тулд дээрхи жороор зөвлөмжийг ашиглана. Бид улаан лоолийн массыг хагас цагийн турш гагнан хийж хатаана. Хэрэв та үр, арьсаар будаагүй бол сүүлчийн алхамыг алгасч болно. Улаан лоолийг буцалгаж байхад лууван бэлтгэдэг. Энэ нь дунд болон том хэмжээний плитүүдийг цэвэрлэж, цэвэрлэнэ. Бид үрийн хайрцагтай хамт үрийн хайрцагнаас Болгарын чинжүүг салгаж, тэдгээрийг жижиг хэсгүүдээр зүснэ. Бид мөн шинэ яншуй нунтагладаг.
Буцалгасны дараа лууван, Болгарын чинжүү болон яншуй лууван, Болгарын чинжүү, яншуй, амталсан давс нэмж, чихэрлэг амттай чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү зэргийг 15 минутын турш буцалгана. Бид ариун цэврийн таглааг хийж, дулаан хөнжил буюу хөнжил дор удаан хөргөнө.