Нимбэг, ванильтай амтат гуа нь жор
Энэ нь нэг жороор амтат гуа ба ванилийг хослуулах нь зүйтэй. Та хамгийн гайхалтай, хамгийн амттай, гайхалтай амтыг олж үзсэн. Ийм амттай хоол нь их хэмжээгээр хадгалах нь илүү дээр юм, дараа нь зөвхөн цайны төлөө эсвэл жигд жор хэрэглэдэг.
Орц:
- гуа - 1,2 кг;
- Элсэн чихэр - 330 гр;
- ванилан банз - 1 pc.
- нэг нимбэгний хальс;
- нимбэгний шүүс - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та нимбэгний нь гуа саатал хийхээсээ өмнө, лонхтой болон ариутгах дээр таглаа тавьдаг. Үрийг, хальс гуа компотыг аваад, дараа нь ямар ч паалантай аяга тавина, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь ванилийн банш тавина. Нимбэгний шүүсийг асгаж сугалаа нэмнэ. Холимог зузаан, бөмбөлөгүүдийг хутгах хүртэл хутгана, дунд дулаан дээр амтат гуа тогоонд орхи. Хоол хийх процесс нь ойролцоогоор 20 минут болно.
Дараа нь, гуа аяганы ариутгасан саванд тарааж, цувисан.
Гадил, нимбэгтэй гуатой цаг
Орц:
- банана - 3 ширхэг;
- нэг нимбэгний шүүс;
- сахар - 440 гр;
- гуа ноосны - 1.4 кг.
Бэлтгэл ажил
Гуа амтат гуа жижиг дөрвөлжин хуваасан, элсэн чихэр нь цацаж, 12 цагийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд жимс нь шүүсийг эхлүүлэх цагтай болно. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хэрчсэн баншийг саванд хийж, нимбэгний шүүсийг шахаж, бүх зүйлийг дунд зэргийн дулаанаар илгээдэг. Буцалсны дараа дулааныг багасгаж, нэг цагийн турш буцалгасан хольцыг үлдээнэ.
Энэ үеэр та ажлын саван дээр төвлөрөх гэж байгаа бол шаардлагатай сав суулгыг ариутгах цаг гарна. Саатал нь зузаан, илүү нэгэн төрлийн бол - Та банкинд үүнийг асгаж, өнхрүүлж болно.
Улбар шар болон нимбэгний амтат гуа цаг
Цэлцэг нь бага пектин агуулдаг тул, чанамал зузаан болгохын тулд энэ нь удаан хугацаанд буцалгаж байх ёстой, гэхдээ та өөр замаар явж болно, өтгөрүүлэх хурдасгах бага pectin нэмж болно.
Орц:
- гуа - 680 гр;
- сахар - 135 гр;
- нимбэгний шүүс - 75 мл;
- нэг жүржийн хальс;
- pectin - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Ялж, янжуураасаа гуа гараа цэвэрлээд нэг шилэн аяга ус нэмээд дунд зэргийн дулаан дээр сэрээ хийнэ. Элсэн чихэр, жүржийн хальс, нимбэгний шүүс нэмээд дараа нь хутгана. Хамгийн багадаа 15-20 минутын турш чанаж ид. Бага зэрэг давс, pectin нэмж, чанамалаа 2 минутын турш идэвхжүүлнэ. Бэлэн саатал яаралтай ариутгасан лонхтой эсвэл хүйтэн сэрүүн байлгана.
Гуа болон нимбэгээр лийрээс Jam
Орц:
- том гуа - 1 ширхэг;
- лийр - 3-4 ширхэг;
- нэг нимбэгний шүүс;
- элсэн чихэр - 340 гр.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь хальсалж, том дөрвөлжин хуваасан. Лийрээс сугалж сугалж, нилээд нь үлдсэн махыг нь хутгана. Найман паалантай гуа ба лийрийг хийж, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь нимбэгний шүүс хийнэ. Дараа нь жимсний таваг, 12 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Өндөр дулаан дээр жимсний холимог байрлуулж, 20-25 минутын турш хоол, хааяа хааяа. Хүссэн тууштай байдлыг олж авахад Jam бэлэн болох болно.
Та мөн "Жигнэмэг" горим ашиглан таймерыг 40 минутын турш тохируулах замаар олон төрлийн жороор нимбэгээр хийх боломжтой.