Өөрийнхөө шүүстэй болгосон Cherry - энгийн, хялбар аргаар хамгаалах арга. Уламжлалт шахмалаас эхлэн ийм балет нь жимснээс ялгаатай байдаг тул бүх витаминууд аль болох ихээр үлддэг. Хэрхэн зөв зохистой, хурдан шүүсийг өөрийн шүүсээр яаж өнжүүлээд, өвлийн улиралд хоолоо идэж болно.
Шарж өөрийн шүүсээр цацагдана
Орц:
- боловсорсон интоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Сакрийг сайтар угааж, боловсорч гүйцээд сонгоод чулуунаас ав. Дараа нь бид жимс жимсгэний унтахаар унтаж, халбагаар холиод зогсоод зогсож байхаар. Интоор нь шүүсийг өгдөг бол бид банкуудыг бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд жигд натриаар сайтар зайлж, урсгал усаар зайлж, алчуурыг устгана. Бид дахин жимс хольж, лонхтой дүүргэж, гэхдээ эцэс хүртэл. Үүний дараа том шавар авч, алчуураар ёроолд нь тавьж, интоор нь лааз суулгах, таглааг нь хамарсан. Сайтар хүйтэн ус хийнэ, бага дулаанаар 15 минут буцалгасны дараа ариутгана. Дараа нь, савнаас лонхтой болгоомжтой авч, тэдгээрийг дээш нь дээш нь эргүүлнэ. Зүгээр л ороосон ба хөргөх.
Интоорын жүүс нь жор
Орц:
- интоор - 1 кг;
- интоорын шүүс - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Cherries угаасан, эрэмбэлэгддэг, бид чулууг аваад ариутгасан лонхтой саванд тарааж өгдөг. Cherry шүүс буцалгаж, лонхтой руу анхааралтай цутгаж, ариутгасан таглааг хамрагдсан байна. Дараа нь халуун усаар өргөн аяганд хийж 10 минутын турш ариутга. Үүний дараа бид хадгалалтаа таглаад сайтар таглаад сайтар боогоод хөргөгчинд хийнэ.
Элсэн чихэртэй шүүстэй интоор
Орц:
- боловсорсон интоор - 1 кг;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Cherries сайтар угааж, үрийг нь гаргаж авдаг. Банкуудыг бэлтгэх: халуун усаар угаана. Одоо интоорын жижиг давхарга дээр тавьж, элсэн чихэр жимс цацаж, дахин интоор тавих. Бага зэрэг лонхтой сэгсэрч тэднийг таглааг хамарч, 20 минут орхих, жимс жимсгэнэ илүү их шүүс хуваарилсан байна. Дараа нь том саванд ус хийж, тагийг нь таглаад 15-20 минутын турш буцалгаад ариутгана. Үүний дараа болгоомжтой сугалж, таглаад өнхрүүлээд ноосон алчуураар боож, хөргөж өгнө.
Өвөл нь өөрийн шүүсээрээ интоор
Орц:
- боловсорсон интоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Жимс нь угааж, colander нь хаях, ус зайлуулах орхих. Дараа нь яснаасаа жимсээ цэвэрлээд, саванд хийнэ, элсэн чихэрээр унтах болно. Жимсний элсний дэвтээсэн, шүүсийг өгч байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд интоорын цагийг 10 болтол нь орхи. Дараа нь тайван гал дээр аарцаг тавьж, буцалгаад авч, ариутгасан лонхтой дээр шүүс хамт интоорын тавих. Бид таглааг хийж, таглаагаа таглаад алчуураар боож, хөргөнө.
Cherry өөрийн шүүсээр
Орц:
Бэлтгэл ажил
Жимс нь хүйтэн усанд угааж, ялзарч, ялзарч, мөхөж хаядаг. Хамгаалалтанд зориулж банкуудыг бэлдээрэй. Тэдгээрийг халуун усаар угааж цэвэрлээд, сод болон иодын дуслаар хийж болно. Дараа нь 20 минут буцалж буй усаар зайлж угаана. Та зууханд угаасан лонхтой буцааж илгээж, 100 ° C температурт барьж болно. Дараа нь банкинд интоорийг байрлуулж, сэгсэрнэ, буцалсан ус хийнэ, металл тагийг хамарч, 10-15 минут ариутгана. Бүгдийг нь өнхрүүлээд дулаацуулж, 4 цаг орчим үлдээгээрэй. Бид зоорь болон өөр бусад харанхуй газарт өөрийн шүүстэй дууссан интоорыг хадгалдаг.