Сарнай сарнайгаар хэрхэн хийх вэ?

Өвлийн хүйтэн үед халуун цай уух нь дур булаам ягаан амтат амттантай харьцуулахад илүү сайн байдаг. Тэгээд талбай дээрээс хойш энэ нь сарнайн нахиа бидний нүдэнд таалагддаг, тэдний хамгийн гайхамшигтай хонгилыг гаргаад, бид үүнийг хэрхэн зөв хооллох талаар ярих болно.

Сарнай цэцгийн дэлбээтэй чанамал яаж ургуулах вэ - жор

Орц:

• Цайны дэлбээ өссөн - 250 гр;
• ундны ус - 1 л;
• нарийн чихэр - 1,800 кг;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Цайны дэлбээ нарийвчлалтай өсч, бид нахиа салган аваад, тэдгээрийг colander-д хийж, дараа нь бид бүгд урсгал усан доор угааж байна. Бид зууханд буцалгаж устай саванд хийж, дэлбэнүүд нь 4-6 минутын турш гүйж ирдэг. Бид бүгдийг нь colander руу буцааж хаясны дараа.

Ундны усаар бид хэрэгцээт элсэн чихэрээ ууж, чихэрлэг сиропыг 6 минутын турш хооллодог. Одоо бид дэлбээнээс хольцыг хольж, сироптой хольж, дараа нь бид дараагийн нимбэгний шахсан жүүс халбага хийнэ. Үрийг нь доод тал нь 15 минутын турш чанаж, 7 цагийн турш тавина, дараа нь дахин нэг удаа буцалгана.

0,5 буюу 0,7 литр нь анх удаа жигд натриаар сайтар угааж, тэдгээрийг зууханд хийж өгсний дараа. Тэдгээр нь гайхалтай сайхан өнгөт халуун чанамалыг байрлуулж, савны тагийг нь ариутган тагладаг.

Сарнай цэцгийн дэлбээнээс чанамал яаж ургуулах вэ - жор

Орц:

• цэцгийн briar нь дэлбээнүүд - 150 гр;
• нунтаг сахар - 150 гр;
• Элсэн чихэр - 750 гр;
• Vanilla sugar - 1 пакет;
• ундны ус - 300 мл.

Бэлтгэл ажил

Цэцэглэлтийн нахиа нь гадуураас эхлэн хонго нурж, тойрог дотор бид дэлбээ угааж, хатаасан бүх цэцгийг салган, шаазангаас зуурмаг руу шилжүүлдэг. Тэдэнд Нунтаг элсэн чихэр хийнэ, гүехэн мөөг хүртэл нунтаглана.

Эхний жор дээр тулгуурлан чихрийн сироп хоол. Бэлэн боловч сиропыг буцалж буй сироп нь ванилийн чихрийн пакетыг цутгаж, эндээс буталсан дэлбээнээс хайлууллаа. Хагас цагийн турш вандуй ваниланы үнэр бүхий Күүк саатал болон энэ удаа ариунаар хийгдсэн жижигхэн лонхтой бэлтгэсэн тэр даруй тараана. Бид зооринд, эсвэл хамгийн хүйтэн газар хүртэл бүх зүйлийг явуул.

Одоо өөр сарнайгаар янз бүрийн саатал нь амтгүй амтыг буцалгаж хэрхэн мэддэг, энэ нь амт нь түүний зочид гайхшруулсан хэвээр байна!