Хүйтний цаг агаарын эхлэл нь хамгааллын улирлын төгсгөл биш юм. Өвлийн үдшийн жорны тод жишээ бол Мандарин саатал өрмөнцөр юм. Энэ нь зөвхөн тэдний ер бусын амтаас гадна ялгаатай, ялгаатай байдаг.
Мандарин саатал зүсмэлүүд - жор
Орц:
- Tangerine - 550 гр;
- Элсэн чихэр - 550 гр;
- ус - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
Мандаринууд ийм жороор жижиг үрийг сонгох нь илүү дээр юм. Үгүй бол саатал гашуун байх болно. Бүрэн цэвэрлэх замаар гашуун зовлонгоос зайлсхийх нь тусалдаг. Үүнд: бүх цагаан судлуудаас салстыг салгана, харин бүрээсийг бүү зайлуул. Бэлтгэх ажил дуусмагц мандарин усыг асгаж, элсэн чихэр цацна. Элсэн чихэрийн талстыг хайлуулахын тулд хоёр цаг байлга. Дараа нь гал дээр саатал тавьж, буцалгана. Будсан жүржнүүдээ барьж, лааз дээр тавиад, үлдсэн сироп 5 минутын турш халааж, хөргөж, дахин чанаж болгоно. Мандарин lobules дээр сироп хийнэ, лонхтой хаах.
Tangerine чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?
Тохиромжтой чанамал зөөгчийг хийх өөр нэг арга бол чихрийн сироп бэлтгэх явдал юм. Дараа нь элсэн чихэр сироп бэлэн болмогц лобуляцид хийж, хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй.
Орц:
- Tangerines - 1, 4 кг;
- Элсэн чихэр - 4 зүйл;
- ус - 1,3 л;
- шанцай мод.
Бэлтгэл ажил
Усаар дүүргэсэн элсэн чихэртэй галын паалантай сав дээр тавь. Сиропын сироп хүртэл хүлээгээд, дараа нь 40 минутын турш өтгөрүүлээд чанаж ав. Хоол хийх хугацааг дуустал нь алимны хальс, алимны хатаасан зүсмэлүүд, шанцайны модыг салган нэмж гаргадаг. Хоолны амтыг 2 минутын турш гал дээр түрхээд дараа нь банкинд тараана.
Нь цагаан гаа нь tangerine чанамал хоол хийх жор
Хэрвээ та улирлын чанартай амттай хоол хийхийг хүсвэл дараа нь чанасан цагаан гааны хүчтэй найрлага - цагаан гааны үндсийг нэмнэ. Энэ нь ажлынх нь анхилуун үнэртэй, ашигтай байх болно.
Орц:
- Tangerine - 840 гр;
- цагаан гаа - 25 гр;
- Элсэн чихэр - 1.2 кг;
- ус - 1.2 литр.
Бэлтгэл ажил
Усалгатай цагаан гааны үндсийг ус, элсэн чихэртэй саванд хийх шаардлагатай цагаан гааны сироп бэлтгээрэй. Дунд зэргийн дулаан дээр сиропыг хэвтээд, хальсыг нь салганаас гаргаж аваад, бүх хэсгийг хуваана. Мандарин зүсмэлийг зузаан сиропоор хийж, 2-3 минутын турш үлдээнэ. Дууссан саатал нь цэвэр шилэн саванд хийгээд өнхрүүлж өгнө.
Мангерин чанамал хэрхэн бүхэлд нь хоол хийх вэ?
Мандариний лууванг үлдээх өөр нэг арга бол тэднийг шууд арьсаар хооллох явдал юм. Тиймээс чанамал илүү их үнэртэй байх болно, арьс бүх сироп шингээж, зөөлрүүлэх болно.
Орц:
- Tangerines - 1,3 кг;
- 215 мл ус;
- Элсэн чихэр - 375 гр;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Дунд зэргийн хэмжээтэй мандаринууд нь гөлгөр, нимгэн, хатуу наалдамхай арьсны тусламжтайгаар сонгох хэрэгтэй. Гамериныг хагасаар нь хуваана. Саванд элсэн чихэр талстыг ууж, 20 минутын турш сиропоор хооллоорой. Мандарины зүсмэлүүд дээр тавиад дахиад нэг цаг хагасыг чанаж бэлтгэ. Дулаанаас нь халааж, бүрэн хөргөнө. Дараагийн өдөр нь сав буцааж зуух руу буцааж, Мандарин хальс нь өтгөрч, зөөлрүүлэх хүртэл хоол. Төгсгөлд нь нимбэгний шүүсийг савны агууламжд шахаж ав.