Жилийн турш сайхан амттай цаг хугацаа бол урт өвлийн улиралд витамин дээр хуримтлуулах амттай, ашигтай жимсийг амтлах гайхалтай боломж юм. Витамин С-ийн бодит агуулах гэж тооцогддог харц currant -той тэнцүү биш юм. Энэ нь энгийн ердийн ханиад, хуурамч вирусын халдвартай төгс байна. Энэ жимсгэний шинж чанарыг өөрчлөгдөхгүй байлгахын тулд та өвлийн улиралд хаагдаж болох хар Үхрийн нүд нь вазелин жор хэрэгтэй болно. Сонгодог зангилаа аль хэдийн гэр бүлийнхнийхээ талаар санаа зовж байсан бол энэ нь тохиромжтой байх болно. Гэхдээ тэдний дархлааны тогтолцоо нь маш их хүсч байна.
Хар Үхрийн нүднээс "Jellyut"
Орц:
- ус - 1 шил;
- элсэн чихэр - 1,5 кг;
- хар Үхсэн - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Үхрийн нүдээр явж, дутуу, ялзарсан жимс, түүнчлэн мөчир ба навчийг зайлуулж, дараа нь угаана. Engeed саванд буюу саванд ус асгаж, элсэн чихэр хийнэ, сайн хольж сайн хурдан өндөр дулаан дээр буцалгаж авчирдаг. Зүгээр л чанасан элсэн чихэртэй сиропоор цутгах (давирхайг буцалсан ус руу дүрж, дараа нь жимс нь үрчлээсгүй болгохын тулд colander руу хийнэ), хутгана, буцалгаад хүлээж, 5 минутаас багагүй гал дээр хооллоорой. Дараа нь нэн даруй сайн ариутгасан лонхтой дээр өөр халуун вазелиныг асгаж, тэднийг таглааг хамарч. Хар Үхрийн нүднээс вазелины жор нь завгүй гэрийн эзэгтэйд тохиромжтой, минут бүр үнэ цэнэтэй байдаг.
Желатинтай хар Үхсэнээс Jelly
Хэрэв та энэ хоолыг цэвэршүүлэхийг хүсч байвал желатин хийж чадахгүй. Өвлийн улиралд энэ хоосон вазелин хэлбэрийг өгөх болно. Тиймээс хэрэв та хар цоргоноос хэрхэн вазелийг яаж хийхээ мэдэхгүй байгаа бол хүүхдүүд ч гэсэн баяртай байсан болохоор бид энэ аргыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Орц:
- хар Үхрийн нүд - 500 гр;
- желатин - 70 г;
- ус - 2 л;
- Элсэн чихэр - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэг желатин аяганд хийж, хагас цагийн турш хүйтэн чанасан усаар хийнэ. Жимсээр явж, тэдгээрийг colander дээр байрлуулж, урсгал усаар сайн угаана. Буцалсан устай байцаа хийнэ, модон pestle сайн хамарч, cheesecloth дамжуулан шүүсийг сайтар шахаж.
Жимсний үлдсэн нь буцалсан ус, буцалгаж, шигшүүрээр омог дүүргэж байна. Дараа нь жоншны желатиныг буцааж хийнэ. Жимсний дахин дээжийг желатин, элсэн чихэр, тасралтгүй хутгах нэмж, буцалгаад авчирдаг. Хөргөхийг хүлээж, шахаж жүүсээр хийнэ, сайтар хутгана, ваарыг ариутгасан саванд хийнэ, хаагаад үүнийг хөргөгчинд хийнэ. Хэдэн секундын дараа хэдхэн секундын турш савыг халуун ус руу сулруулж, татаж аваад 20 градусын хэвийн температурт хадгална.
Хадлан үржүүлснээс вазелин
Уусдаггүй витаминыг устгах нь тодорхой болсон. Тиймээс хэрэв та эрүүл мэндээ сахих нь чухал бол өвлийн хувцас худалдан авах нь жинхэнэ "баланчочко" байх болно.
Орц:
- хар Үхсэн - 1 кг;
- элсэн чихэр - 2 кг.
Бэлтгэл ажил
Паалантай саванд модон хагархайд хатсан жимсийг угаа. Дараа нь каррианаар дамжуулан үрийн нүдийг цэвэрлэж, аажмаар элсэн чихэр нэмнэ үйл явцыг мах grinder холино. Үүний дараа холигчоор дамжуулан холимогийг хольж, илгэн цаас буюу тагийг хучдаг ариун сайн хатаасан шилэн саванд хийнэ. Бага чийгшил бүхий сэрүүн газар нь вазелин Store. Үүний нэгэн адил та хар, улаан үхрийн нүднээс вазелийг хийж болно. Энэ нь ихэвчлэн маш амттай болж, та зүгээр л хуруугаа долоох болно.
Желатингүйгээр хар Үхрийн нүднээс Jelly
Энэ нь таныг дархлааны системийг бэхжүүлэхийн тулд хийсвэр чихрийн амтыг маш ихээр татдаг бөгөөд байгалийн орлуулалт юм.
Орц:
- хар Үхсэн - 10 шил;
- ус - 3 аяга;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2-3 аяга тутамд бараан шүүсний шүүс.
Бэлтгэл ажил
Нь colander нь Үхрийн нүд угааж, сав руу асгаж, crush нь санаж, тэнд ус асгаж, нимбэгний шүүс шахаж. Буцалгасны дараа 10 минутын турш бага дулаан халаана.
Календарийг самбайгаар хааж, тавган дээр тавь. Шүүс авахын тулд, жимс жимсгэнэ хольсон жимс холино, хүнсний кино хаах, нэг шөнийн дотор зогсох. Дараа нь дахин гараа тавган дээр currant зөөлөн шахаж байна. Шүүс рүү элсэн чихэр хийж хийнэ. Шар буурцагт хальсан масс гадаргуу дээр бага зэрэг мэдэгдэхүйц хальс үүсч, дарагдсан үед үрчлээ явдаг тул гелийг вазелиныг зайлуулж, тэр даруй цувисан болгоомжтой ариутгасан лонхтой хийнэ.