Зууханд пийшинг дүүргэх

Талхтай загас бол амттай, эрүүл бөгөөд амттай хоол юм. Хоолны халбаганы зууханд хэр зэрэг амттайг доороос уншаарай.

Зууханд наалдсан загасны пицца - жор

Орц:

• гурвалжин булангийн булан - 600 г;
• Чидун жимсний тос - 9 tbsp. халбага;
• интоорын улаан лооль - 15 ширхэг.
• сармис - 1 хурга;
• лаврын навч - 6 ширхэг.
• нимбэгний шүүс - 20 мл;
• байгалийн тос - 50 г;
• гич - 1 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 50 г;
• амтат чинжүүний холимог;
• давс.

Бэлтгэл ажил

1. Хулууны цэвэрхэн бөгөөд дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан.
2. Цөцгийн тосыг хайлуулж, чидун жимсний тосоор 3 халбага хийнэ. Үр хольц нь хулуу нь усалдаг байна. Элсэн чихэр нэмээд давс нэмнэ.
3. Ойролцоогоор 180 градусын халуунд халааж, хулууг жигнэх тавиур дээр тавьж, дээр нь тавган дээр нь давс, чинжүүтэй хийж, 25 минутын турш жигнэнэ.
4. Интоорын улаан лоолийг угаа.
5. Сармис болон лаврын навчийг нунтаглана.
6. Дулааны тавган дээр халаагаад чидун жимсний тос 3 хоолны халбаган дээр 3 минут орчим сармис ба сармистай улаан лоольнд нь өгнө.
7. Дүүргэхийн тулд үлдсэн тос, нимбэгний шүүстэй гичийг холино.
8. Хулууны усыг дэрсэн дээр нь хагалахаар дүүргэж, бид хувцаслалт дээр улаан лооль байрлуулж, ширээнд үйлчилдэг.

Зууханд тогоруу буланг хэрхэн хооллох вэ?

Орц:

• Pike perch булангийн - 800 гр;
• бяслаг - 150 гр;
• байгалийн цөцгийн тос - 40 гр;
• шинэхэн яншуй - 50 гр;
• хар чинжүү;
• давс.

Бэлтгэл ажил

1. Угаасан, хатаасан ногоон бага зэрэг жижиглэсэн.
2. Бяслаган дээр бяслаг нунтаглана.
3. Гөлгөр хүртэл бяслаг, тос нэмнэ.
4. Pike perch нь угаасан, хатаасан буланг жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн.
5. Бид илгэн цаасаар бүрхэж, загасыг байрлуул. Чанартай чинжүүтэй холилдох, бага зэрэг давсалсан, дээрээс нь газрын тосны хольцыг жигд хуваарилна.
6. 180 градусын турш 20 минут махыг урьдчилан шараад.

Төмстэй зууханд пичийг алга болгоно

Орц:

• Арьсанд загатнах цагаан будааны булангуут ​​- 500 гр;
• төмс - 700 гр;
• Parmesan - 150 гр;
• цагаан салат нум - 1 ширхэг;
• шар буурцаг сумс - 20 мл;
• өтгөн улаан лооль - 3 ширхэг.
• цөцгийн тос - 400 гр;
• давс;
• чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Миний зулзаган хорхойг дүүргэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Бид үүнийг саванд хийж, цуутай хийнэ. Сайн хутгаад.
2. Бид төмсийг цэвэрлээд, нимгэн зүсмэлүүдтэй хуваадаг.
3. Сонгино, улаан лоолийг хагас цагирагаар хэрчиж байна.
4. Нь grater нь бяслаг нунтаглана.
5. Найрлага нь бага зэрэг podsalivaem болон чинжүү байгаа төмс, хэлбэрээр, бага зэрэг тосолсон давхаргууд давхаргыг байрлуулна. Цөцгий давхаргыг хэрэглэ. Дараа нь бид сонгино, улаан лоолийг байрлуулж, бас бага зэрэг давс нэмнэ.
6. Бид загасыг тарааж, цөцгийтэй тос түрхээд бяслагаар арчиж өгнө.
7. 180 градусын үед зууханд хүнсний ногоо загасны пиццы нь 1 цаг, 20 минутын турш жигнэх боломжтой.

Хоол идэх дуртай!