Улаан лоолийн зуурмагтай скетцтуудаас Adjika

Zucchini-аас Adjika ямар ч хоол бүрэн төгс нөхөж, эсвэл талхны шинэхэн зүсмэл нь амттай сэндвич үндэс суурь болно. Үүнээс гадна, энэ нь зөвхөн хямд, хямд өртөг бүхий бүтээгдэхүүнийг багтаасан төсвийн маш сайн худалдан авалт юм.

Зүсчигийн нарийхан целлюлозын ачаар зууш нь маш хөнгөн, сармис, чинжүү нь халуун ногоо, перкентийг нэмдэг.

Zucchini adzhika хоол хийх жор маш их байдаг. Бид таблетыг улаан лоолийн зуурмаг бэлтгэх сонголтыг санал болгож байна.

Улаан лоолийн оотой zucchini нь Adzhika нь жор

Орц:

• zucchini - 2.5 кг;
• сармис хальсалж - 2/3 аяга;
• халуун чинжүү - 1 ширхэг;
• хүнсний ногоо боловсруулсан тос - 200 мл;
• Элсэн чихэр - 120 гр;
• давс - 80 гр;
• улаан лоолийн оо - 255 гр;
• цуу 9% - 50 мл.

Бэлтгэл ажил

Аджикаг хийхээсээ өмнө скар, халуун чинжүү, хальсалж сармисыг сайтар угаана. Арьсаасаа zucchini устган, шаардлагатай бол үрийг нь голоос, чинжүү нь иш арилгах, үрийг цэвэрлэх.

Махан бутлуураар бид zucchini болон чинжүү дамжин паалантай саванд массыг тодорхойлж, хүнсний ногоо боловсруулсан тос, улаан лоолийн оо, давс, элсэн чихэр зэргийг нэмнэ. Аджикийг буцалгаад халааж, нэг цагийн турш дунд зэргийн дулааныг халааж, хутгах хэрэгтэй. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө цуу руу хийнэ, хэвлэлийн сармисаар шахаж хаяна.

Бид халуун ариутгалыг урьдчилан ариутгасан лонхтой хийнэ , тэдгээрийг дээш нь чангалан, хөргөнө.

Улаан лоолийн зуурмаг болон луувантай өвлийн улиралд өтгөн adzhika

Орц:

• zucchini - 3 кг;
• лууван - 0,7 кг;
• сармис хальсалж - 1 шил;
• халуун чинжүү - 1 ширхэг;
• ургамлын боловсруулсан тос - 250 мл;
• Элсэн чихэр - 120 гр;
• давс - 2.5 tbsp. халбага;
• улаан лоолийн оо - 275 гр.

Бэлтгэл ажил

Зүсчи, лууван, халуун чинжүү нь дунд хэмжээний хэмжээтэйгээр угааж, цэвэрлэж, санамсаргүй байдлаар хувааж болно. Махны бутархайгаар бүх ногоог гүйлгэн авч, зохих хэмжээгээр нь пааландж, нэмээд ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, улаан лоолийн нухашыг нэмээд галын хувьд холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭРЭГСЭЛ ТАЙЛБАР 2: Хорт тавган дээр дулаацаж, дөчин минутын турш хоолло Дараа нь сармисыг хэвлээд, буцалгаад авч 10 минут хүлээгээд дараа нь урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой дээгүүр тарааж, чанаж таглааг нь залгаж, бүрэн хөргөнө.

Улаан лоолийн оо, Болгарын чинжүүтэй zucchini нь хурц adzhika

Орц:

• zucchini - 3 кг;
• Болгарын чинжүү - 550 гр;
• лууван - 500 гр;
• сармис хальсалж - 1 шил;
• улаан газрын чинжүү - 40-50 гр;
• хүнсний ногоо боловсруулсан тос - 200 мл;
• Элсэн чихэр - 120 гр;
• давс - 2 tbsp. халбага;
• улаан лоолийн оо - 295 гр.

Бэлтгэл ажил

Эхний алхам нь цаашлаад бүх хүнсний ногоо бэлтгэх явдал юм. Zucchini лууван болон чинжүү угааж, иш болон үрийг салж байна. Залуу зүсчиин нь зүгээр л санамсаргүй хэсгүүдэд хуваагдаж, илүү боловсронгуй болсноор бид цөмийг зайлуулдаг. Лууван цэвэрхэн, мөн бууруулсан байна. Бид махыг бутлах замаар хүнсний ногоо тарааж, пааландсан саванд нэмнэ. Бид ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, улаан лоолийн оо зэргийг нэмж, зууханд дунд зэргийн галын хольцыг тодорхойлж, тодорхойлно. Буцалсны дараа бид дөчин минутын adzhika зогсож, хэвлэлийн дамжуулан дамжуулсан сармис нэмж, улаан газрын чинжүү асгаж, хольж, буцалж арван минутын дараа урьдчилан бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой асгаж, таглааг хоо. Хөргөлт дуусах хүртэл бид өөрсдийгөө ариутгах зориулалтаар таглаатай дулаан хөнжил дор байрлуулна.

Хөргөгчтэй савыг бусад бэлдмэлүүдэд агуулахад тодорхойлно.