Хэрэв та draniki-т дуртай бол энэ энгийн бөгөөд гайхалтай амттай хоолыг хийхдээ дараах жорын сонирхолтой байх болно. Өнөөдөр бид тэднийг өндөггүй болгох болно. Эцсийн эцэст хүссэн бүтээгдхүүн нь боломжгүй байсан бөгөөд хөшиг нь маш их өлссөн, эсвэл өндөг нь шуудан доторх дуртай хоолоо хэрэглэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна, санал болгож буй жоруудын нэг нь зууханд хоол хийхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хооллолт, гайхалтай ашигтай байдаг.
Темсний бинго - өндөггүй жор
Орц:
- төмсний булцуу - 1 кг;
- сонгино - 90 гр;
- улаан буудайн гурил - 30-60 г;
- давс - амтлах;
- чинжүү хар газар - амсах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Төмс бин бэлтгэхийн тулд бид хальс нь угаасан төмсний булцууныг устгаж, дунд эсвэл бага гүехэн grater дээр нь цэвэрлэнэ. Үүний нэгэн адил хальсалж сонгино сонгино. Та өөрийн даалгавраа хялбаршуулж, бэлтгэсэн хүнсний ногоог хүнсний процессороор нунтаглана.
Үүссэн ногооны массыг аягатай, улирлын давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй холино. Хэрэв төмс шүүслэг шүүслэг болж, массыг хангалттай шингэн болвол бага зэрэг гурил нэмээд дахин сайтар холино.
Жирийн гурвалжин шиг төмс бин, шарсан төмсний халаагуур дээр халааж, хоёр талд нь хүрэн боловсруулсан тосонд төмсний жинг халбагаар хийнэ.
Бэлэн байдлын хувьд бид илүүдэл өөх тосыг салгахын тулд амны дээгүүр дээр нь өндөггүй, чөмөгний донжуурыг гаргаад дараа нь бид таваг дээр тавьж, үйлчилж болно. Энэ хоол нь цөцгий эсвэл нурууны майонезаас (шуудангаар) арга замаар байх болно.
Өндөг, гурилгүйгээр бингуудыг хэрхэн шарах вэ?
Орц:
- төмсний булцуу - 1 кг;
- Газрын кориант (заавал биш) - амсах;
- asafoetida (заавал биш) - амсах;
- dill greens - амтлах;
- давс - амтлах;
- чинжүү хар газар - амсах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Бид төмсний булцууг цэвэрлээд, сайтар зайлж, дунджаар эсвэл жижиг үрээр дамжин өнгөрч болно. Паалантай эсвэл шилэн саванд төмсний жинг давс, хар чинжүүтэй болгож, хайлсан ногоон зүсмэлүүдийг шидээд, хүсвэл корридор болон апафетидын хөрсийг сайтар хольж, бинкийг үүсгэж эхэлнэ.
Өндөг, гурилгүйгээр бин бин хийвээр бид тэдгээрийг гараар бүтээх болно. Үүнийг хийхийн тулд бид жижиг төмсний массыг цуглуулж, илүүдэл шүүсийг шахаж, хоёр гар хооронд хавтгай хавтгай бялуу авч, сайн халааж боловсруулсан газрын тос нь хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хоёр талаас бүтээгдэхүүнийг бохь болгосны дараа бид тэдгээрийг тавган дээр гаргаж, үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл, ийм шанагатай цөцгий, энгийн эсвэл майонезид хэрэглэж болно.
Өндөгт өндөг байхгүй бол бингийг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- төмсний булцуу - 1 кг;
- сонгино - 90 гр;
- сармис (заавал биш) - 1-2 шүд;
- dill ногоон (заавал биш) - амсах;
- давс - амтлах;
- хар чинжүү нунтаг - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өмнөх жор шиг зууханд бин бэлтгэхийн тулд эхний алхам бол бэлтгэх явдал юм
Бид боовны хальс нааж, жижигхэн төмстэй жаахан халбага хэрэглэдэг. Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд 185 градусын турш тавин жигнэж 30 минут тавина.