Сармисын царцдастай жимсний жанны хамгийн хялбар жор

Өнөөдөр бид та нарт амттай жимсний шүүсийг шимэгчийн жимснээс яаралтай гаргаж авах боломжтой.

Тарваганы жимсийг multivariate-оор хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?

Орц:

• тарвасны царцдас - 1.2 кг;
• Элсэн чихэр - 1,8 кг;
• ус - 1,2 л;
• нунтаг сахар.

Бэлтгэл ажил

Шилжүүлсэн жимс бэлтгэхийн тулд тарвасаар царцдастай зузаан ханатай шийгуа. Целлюлозыг идсэний дараа үлдсэн царцдасыг боловсруулж эхэлнэ.

Нэгдүгээрт бид хурц хутгаар тэднийг ногоон хальс таслана. Үлдсэн хэсгийг хүссэн хэлбэрт хувааж, тэдгээрийг пааландсан саванд хийж, 5 хоногийн туршид хүйтэн усаар дэвтээнэ. Бид усаа өдөр бүр цэвэр болгодог.

Бид олон флотерын хүчин чадлаар дэвтээсэн бялуу хийж, хүйтэн усаар дүүргэх, төхөөрөмжийг "Steam cooking" горимд тавин цаг хорин минут тавина. Уг процессийг дуусгах тухай дохионы дараа колмерийн дээгүүр тарвас хальсыг эргүүлж усыг зайлуулна. Бид царцдасыг царцдас руу буцааж, элсэн чихэрээр дүүргээд, усаар хийнэ, хольж, "Plov" горимыг асаана. Дохионы дараа бид candied fruits-ийг олон төрлийн хүчин чадлаас нь салгаж, цаасны оронд цаасаар боодлоор нь гаргаж тавьдаг. Хүссэн нягтралдаа хатаах, нунтаг элсэн чихэртэй цацаж, хадгалах саванд нэмнэ.

Тарвасны царцдасын шүүс - шуурхай жор

Орц:

• тарвасны царцдас - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 0,5-0,75 кг;
• ус (шаардлагатай бол) - 90 мл;
• Vanilla буюу жимсний чанар - амсах;
• нунтаг сахар.

Бэлтгэл ажил

Тарваган хальс нь хатуу ногоон хальсыг салгав. Дараа нь бид тэдгээрийг сайтар угааж, паалантай саванд нэмээд элсэн чихэр хийнэ, 7-10 цагийн турш мартуузай.

Цаг хугацааны төгсгөлд массыг холино. Хэрвээ хангалттай хэмжээний шүүс байгаа бол бид ус нэмэхгүй бол бага хэмжээний ус хийнэ. Ваниль, эсвэл жимсний чанамал нэмээд буцалгаад халааж хийнэ аажмаар хэсгүүд нь ил тод болно. Энэ нь ихэвчлэн хорин гурван цагт болдог.

Дараа нь хатаасан жимсүүдийг тасалгааны температурт хөргөж, урьд нь жигд цаас дээр байрлуулж, хуурай газар байрлуулна. Та 60 градусын зууханд дулаацаж, candied жимс бүхий хайруулын тавган дээр тодорхойлж, үе үе эргүүлж болно. Мөн энэ зорилгоор боломжтой бол, хатаагчаар ашиглах боломжтой. Хатаасан зэрэг нь таны амтаар тодорхойлогдоно.

Дараа нь candied жимсийг сахар нунтагаар цацаж, хадгалах саванд нэмнэ.