Жазз бүхий Apricot саатал нь маш амттай, гайхалтай амттай. Үүнээс улбаалан энэ нь гялалзсан улбар шар өнгөөр нэгэн төрлийн вазелинтай төстэй бөгөөд өвлийн улиралд ч гэсэн халуун дулаан зун танд санагдана.
Желатинтай чангаанз чанасан жор нь
Орц:
- элсэн чихэр - 2 кг;
- Африкч болсон - 2 кг;
- шуурхай желатин - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
Apricot чанамал бэлтгэхийн тулд жимс нь сайтар цэвэрлэж, үрийг цэвэрлэж, мах бутлуурын замаар grinded байна. Үрийг нь нухсан төмс саванд хийж элсэн чихэр, желатинаар хучигдсан байдаг. Бүрхүүлийг сайтар хатаагаад тасалгааны температурт 8 цагийн турш ММС-ийг орхино. Үүний дараа удаан саванд жимс савыг хийж, буцалгаад авч, байнгын хатгаж 5 минутын турш хоол. Ариутгасан лонхтой руу халуун чанамал тавиад бэлэн, өнхрүүлж, бүрэн хөргөнө. Бид хөргөгчинд эсвэл бусад сэрүүн газарт эмчилгээ хийдэг.
Жаззтай өвлийн улиралд Apricot чанамал
Орц:
- чангаанз - 2 кг;
- нимбэгний шүүс - 0.25 c.;
- ус шүүсэн - 0,5 зүйл;
- элсэн чихэр - 4 зүйл;
- хуурай желатин - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Жимс угааж, зөөлөн яс авч, жижиг зүсмэл болгон хуваасан. Банкууд угааж, ариутгаад хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй. Одоо элсэн чихэртэй хольж, нимбэгний шүүс, желатин нэмнэ. Жимсний массын үржил шимийг хийнэ, сав руу хийнэ, буцалгана. Халуун саатал нь зооринд хадгалж, хөргөлттэй, хадгалагдаж хадгалагдаж, лааз руу цутгаж байна.
Multivariate дахь чангаанз чанамал жор
Орц:
- чанасан гүйлс - 500 гр;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- желатин - 5 г;
- нимбэгний шүүс - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
Африкуудыг сайтар угааж, бид тэдгээрийг хувааж аваад, бид чулууг аваад, олон жимсний тавцан дээр жимсийг тараадаг. Бид элсэн чихэр, хуурай желатинтай унтаж, таглаад таглуугаа тагла. Бид "Baking" хөтөлбөрийг тавиад яг 50 минут тэмдэглэ. Тэжээллэгийг тогтмол хугацаанд хутгана, дэглэм дуусахаас 10 минутын өмнө шинэхэн нимбэгийн шүүсийг халбагаар нэмж сайтар холино. Дууны дохионы дараа халуун чангаанз чанамалыг цэвэр лонхтой руу хийж, ойролцоогоор цагт зууханд ариутга. Таглааг шанагатай буцалгаж, дараа нь сараалжтай хатаана. Дараа нь лонхтой нягт хаах, доод хөрвүүлэх, тэднийг бүрэн хөргөх хүртэл үлдээх.