Хүн бүхний бяслагны ашиг тусын тухай, хоолны дэглэмд оруулах хэрэгцээг бүгд мэддэг. Тиймээс өнөөдөр бидний ярьснаар, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн, ялангуяа бяслагны бялуу дээр тулгуурлан хоол унд бэлтгэх бэлтгэлийг хангах болно.
Ийм syrnichki appetizing царцдас царцдас нь зөөлөн, зөөлөн, эргэж. Үүнээс гадна, тэд халуун, дараа нь хөргөх маш их амттай байдаг.
Ааруул бяслаг зуслангийн байшин бяслагны сонгодог жор
Орц:
- өөх тос бяслаг - 620 гр;
- semolina - 190 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 120 гр;
- Vanilla - амтлах;
- харанхуй үзэм - 65 гр;
- давс - нэг хавчих;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг нь нарийн шигшүүрээр өндөглөдөг. Одоо элсэн чихэр, давс, амт нь ваниль, наян грамм семолин, сайн холино. Өрөөний температурт хорин таваас гучин минутын турш зуслангийн бяслаг зуурмагаа орхи.
Үүний зэрэгцээ бид харанхуй үзэмүүдийг угааж, сайтар хийж дуусаад гэрт нь бяслаг нэмнэ.
Зуурмагийг хэрэглэсний дараа бид халбагаар жижигхэн халбага цуглуулж, үлдсэн хагас стеролинтай саванд хийнэ, бүх талаасаа өнхрүүлж, дугуй бялууг хийж, ургамлын тосоор халааж тавган дээр тавина. Үүнтэй адил бид бүх срникийг хийж, тэдгээрийг хоёр талдаа дунд зэргийн гал дээр хүрэн бор болгодог.
Манго, үзэм бүхий зуслангийн байшингоос халуун бяслаг бялуу өгч, цөцгий, зөгийн бал, чанамал зэргээр амтлана .
Зууханд манга бүхий зуслангийн байшингийн бяслаг
Орц:
- өөхний бяслаг - 610 гр;
- semolina бүлгийн - 165 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- Vanilla - амтлах;
- какао нунтаг - 1 амттан халбага;
- шанцай газрын - хутганы ирмэг дээр;
- давс - нэг хавчих;
- жигд нунтаг - 25 гр;
- хэвийг тосолгооны тос.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг нь нарийн шигшүүрээр дамжин өнгөрч эсвэл хутгагчаар хутгана. Дараа нь тахианы өндөг, элсэн чихэр, давс, амттай ваниль, хутганы үзүүрт шанцай, самолина, какао нунтаг, жигд нунтаг хийнэ. Завсар авахын тулд 15 минутын турш орхино.
Үүний зэрэгцээ, бид зуухыг дулаацуулж 180 градусыг дэмждэг температурын горимд тохируулан, хэвийг бэлтгэнэ. Цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг семолина.
Бэлтгэсэн хэлбэрээр зуурмагийг тарааж, гучин минутын турш зууханд хийж, эсвэл аманд усалзах хүртэл үнэрлэнэ.
Mangro-ийн хамт Syrnichki бэлтгэж, жигд хуудсан дээр. Үүнийг хийхийн тулд бид бялуу хийж, тэдгээрийг семолина-д хийж өнхрүүлж, өнхрүүлэн дэвссэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр байрлуулна. Энэ тохиолдолд жигнэх цаг хугацаа бага шаарддаг. Бид энэ процессыг ажиглаж, симники нь алтан өнгийн үзэсгэлэнтэй болж, тэдгээрийг зуухнаас гаргаж тэдгээрийг хүснэгтэд өгдөг.
Амоксо болон луувантай ааруул бяслагны бялууг давт
Орц:
- өөх тосны зуслангийн бяслаг - 410 гр;
- semolina бүлгийн - 30 г;
- гурил - 30 гр;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 30 гр;
- тос эсвэл маргарин - 55 г;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Лууван цэвэрлэж, нарийн grater дээр rubbed хийж, хайруулын тавган дээр цөцгийн тос зөөлөн, тагийг хамарсан. Дараа нь semolina хийнэ, таван минутын турш жижиг гал дээр байрлуул. Бүгдийг нь тайвшруулцгаая.
Нь шигшүүрээр бяслагыг цэвэрлээд, өндөг, сахар нэмээд мангатай лууван тарааж сайн хутгаад хийнэ.
Хүлээн авсан массаас бид гурилаар дүрж, бяслаг боов хийнэ, хоёр талаасаа бохь хүртэл ургамлын тосыг хайруул.
Луувангаар амттай syrniki үйлчлэх, цөцгий нь тэднийг услах.