Шинэ ногооны элбэг дэлбэг улирлын үеэр zucchini бин Манай ширээн дээр байнга зочин байдаг. Бялууг бэлтгэх жор нь асар том бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар нь бүх гишүүдийн хэрэгцээг хангахуйц хамгийн сайн үр дүнд хүрэх нууцыг эзэмшдэг.
Өнөөдөр бид өндөггүй хоол хийх сонголтыг хийсэн. Эцсийн эцэст заримдаа энэ нь зүгээр л хөргөгчинд цагтаа бараг үзэгдээгүй, эсвэл жаахан хуучирсан жор хэрэгтэй болно.
Oatmeal нь өндөг ямар ч бинканз бинго - зууханд жор
Орц:
- zucchini - 350 гр;
- Hercules - 100 гр;
- гурил - 75 гр;
- сод - 5 гр;
- нимбэгний шүүс;
- давс - амтлах;
- газрын цагаан гаа - амсах;
- Газрын zira - амсах болно;
- карри - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бялуу нь залуу, илүү боловсронгуй ямар ч zucchini жимс багтах болно. Жигнэмэгийн ногоог ашиглан үрийг цөмтэй гаргаж, бүдүүн дээд хальсыг хальслана.
Тиймээс хичээлийн цэгийг угааж, хатааж, шаардлагатай бол цэвэрлэж болно. Дараагийн шатанд орно уу. Жимсний махыг дундаж эсвэл жижиг үрээр дамжуулдаг. Дараа нь масс давсалсан, арван минутын дараа бид чийгийг шахаж, үлдсэн целлюлозыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Нимбэгний шүүс, содыг овъёосны нэмж, нимбэгний шүүсээр унтрааж аваад түүнийг холино. Бид массаа цагаан гаа, зир, карригаар массыг тараана. Дунджаар та халуун ногоотой хагас халбага хэрэгтэй. Хэрэв масс шингэн байвал бага зэрэг гурил нэмнэ.
Дараа нь та хоёр зүйлийг хийж болно. Тослогдсон тосоор боловсруулсан zucchini-hercule хольцыг дүүргэж, тосыг тосоор тосолж бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр нэн даруй зуурсан гурилан дээр тавина.
185 градусын зууханд халааж, халуун ногоотой сквош бингуудыг хорин хорин таван минутын турш хийнэ.
Энэ хоол нь мацаг барилт, эрүүл мэндэд анхаарал тавьдаг хүмүүст тохиромжтой, хоолны дэглэм юм.
Маха, лууван нь өндөггүй бол панзан иддэг
Орц:
- zucchini - 700 гр;
- лууван - 100 гр;
- семолина - 200 г;
- цөцгийн тос - 25 гр;
- turmeric - амтлах;
- шинэхэн яншуй ба dill greens - амсах;
- давс - амтлах;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- чидун эсвэл наранцэцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо угаах, шаардлагатай бол бид цэвэрлэж, үрийг, хатуу ширэнгэн арьс нь тодорхой zucchini цэвэрлэж, бид дундаж grater дамжуулан нунтагладаг. Илүүдэл шингэний ногооны массыг шахаж, махыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Цөцгий, давс, газрын чинжүү, turmeric нэмээд холино.
Одоо semolina цацаж байна. Хүнсний ногооны шүүснээс хамааран бага зэрэг илүү хэрэгтэй байж магадгүй. Бэлэн зуурмагийн тогтвортой байдал нь нарийн холилдсоны дараа зузаан цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Массын төгсгөлд бид нилээд жижиглэсэн ногоон хэсгүүдийг хооронд нь холбож, бид бэлтгэлийн эцсийн үе шатанд хүрч болно.
Бага зэрэг чидун эсвэл наранцэцгийн тосыг асгаж, доод ёроолтой хайруулын тавган дээр халааж, халбагаар ашиглан бага зэргийн зуурсан гурил хийнэ. Зүсчний бинкийг хоёр талдаа боож, илүүдэл өөхийг шингээх алчуур, цаасан алчуур дээр авч хаяна.
Иймэрхүү фриттерүүдэд шинэ цөцгий тос зайлшгүй нэмэлт болно.
Basil нь kefir дээр өндөг байхгүй бол Сквош бин
Орц:
- zucchini - 480-520 гр;
- kefir - 150 мл;
- улаан буудайн гурил - 240-300 гр;
- сод - 15 гр;
- давс - 10 гр;
- чинжүү газрын хольц - амсах;
- шинэхэн лаврын ногоон - амсах болно;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угааж, хатаагаад дунд болон том ширхэгтэй үртэсээр дамжина. Кофир содын холимогтой хольж, таван минутын дараа давсаа хаях хүсэлтээ газрын тосны амтат чинжүүтэй хольж, шүүсийг шахаж шахаж тавьдаг.
Бид нунтагласан гурилыг асгаж, сайн холино. Ингэснээр ямар нэгэн бодисын үлдэгдэл хэвээр үлддэг тул бид лаврын нилээд жижиглэсэн ногооныг салгана. Зуурмаг нь цөцгийтэй цөцгийтэй төстэй зузаантай байх ёстой.
Бид уламжлалт аргаар скрашийн бингийг ургамлын тосоор халааж тавган дээр жигнэн тавьдаг бөгөөд хэрэв хүсвэл хүссэнийхээ дагуу өөх тосыг илүүдэл жинтэй болгоно.