Магадгүй өөрөө хийсэн байгалийн гар хийцийн тарагны ашиг тусын талаар хүн бүр сонссон байх. Гэхдээ та бүхэн үүнийг хийж чадна гэдгээ мэддэггүй. Энэ санааг хэрхэн зөв зохистой хэрэгжүүлэх вэ? Бидний жороор доор хэлэлцэх болно.
Гэрийн нөхцөлд тарагыг халуун жороор хэрхэн хийх талаар
Орц:
- бүх сүү - 975 мл;
- Тарагны зориулалтаар тараг - 1 sachet буюу зааврын дагуу.
Бэлтгэл ажил
Тараг бэлтгэхийн тулд халуун, өргөн хүзүү, дор хаяж нэг литр бүхий халуунтай байх хэрэгтэй. Бүх сүүг эхлээд буцалгаж, дараа нь дөчин-дөчин таван градусыг хөргөхийг зөвшөөрнө. Эдгээр нь идэвхитэй үйл ажиллагаагаа эхлүүлэхийн тулд илчлэг дээр байгаа нянгуудын оновчтой нөхцөл юм.
Эхлээд эхлээд сүүгийн багахан хэсгийг хольж, сайн холино. Дараа нь үлдсэн сүүтэй хамт хослуулна. Хоосон савыг халуун саванд хийнэ, савыг хааж, ойролцоогоор 6 цагийн туршид эсвэл таны хэрэглэж буй лизингийн зааврын дагуу хийнэ. Тодорхой хугацааны дараа бид тарагыг тохиромжтой саванд хийж хөргөөд хөргөх зориулалтаар хөргөгчийн тавиур дээр тавьдаг. Ферментийн бактерийн өсөлтийг зогсоохын тулд энэхүү процедур нь зайлшгүй шаардлагатай.
Идэвхитэй халуунаас халуун гаралтай тараг үйлдвэрлэх жор
Орц:
- бүх сүү - 975 мл;
- Нэмэлт идэвхгүй - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Онцгой гарааны үед байхгүй бол гар хийцийн тарагыг идэвхитэй эсвэл ямар нэгэн чанартай нэмэлт худалдан авсан тараг хийж болохгүй. Энэ тохиолдолд, түүнчлэн урьд өмнө нь чанасан сүүг дөчин тавин градусын температурт хөргөж, амьдаар нь бэлтгэсэн тарагтай холино. Сүүлд нь сүүний суурь дээр бүрэн уусгана. Үүний дараа бид савыг халуун саванд хийнэ, үүнийг битүүмжлээд таваас долоон цагийн турш орхино.
Хэрвээ та бүх сүүг хэт ариутгасан савлагааг хэрэглэж байгаа бол түүнийг буцалгаж болохгүй, гэхдээ зөвхөн шаардлагатай нөхцөлд температурыг халаах хэрэгтэй.
Үрийг нь угааж, хатаасан, хатаасан жимс , цэвэр эсвэл лаазалсан жимс, жимсгэнэ, эрдэнэ шишийн хальс, түүнтэй төстэй нэмэлт зэрэг олон төрлийн амттай нэмэлт үйлчилгээнд үйлчлэхээс өмнө бэлэн тараг бэлдэх боломжтой.