Уламжлалт орос хэлээр хооллодог уламжлалт хоол. Ширхэг төмс, гэрийн тэжээмэл давсалсан давсалсан өндөг гэх мэт энгийн, үзэмжтэй хослолыг хараад хэн шүгэл гүйдэг вэ? Тиймээс одоо бид давсалж herring хэрхэн сурна - жор нь хүн бүрт боломжтой юм. Мэдээжийн хэрэг, бэлэн загасыг дэлгүүрт худалдаж авч болох боловч энэ нь шинэ, чанартай, амттай байх болно гэсэн баталгаа өгөх болно. Тиймээ, хүн бүр өөр өөрийн гэсэн сонголттой байдаг - хэн нэгэн загасыг илүү зөөлөн болгохыг хүсдэг.
Давсны уусмалд давсны уусмал хэрхэн давслах талаар хэд хэдэн сонголт байдаг. Тэд бие биенээсээ ялгаатай байж болно - жишээлбэл, усны нэг литр давсны хэмжээ нь бүхэл бүтэн шил байж болох юм. Үүнээс ялгаатай нь herring хичнээн давтамжтай байдаг - нэг сонголт хэдхэн цаг, өөр өдрүүдийг санал болгодог. Гэхдээ найрлага нь мөн найрлагатай байдаг бөгөөд жор нь "түргэн" юм бол цуу нь давсны уусмалд ордоггүй, харин давстай давстай, давстай давстай, давстай давсны уусмалд ордог. Дараа нь цуу нь эмгэг төрүүлэгч бактери, паразитын аль алиныг нь устгадаг учраас давс нь бага байдаг. Ерөнхийдөө та өөрийн дуртай жороо сонгож болно, гол зүйл бол үндсэн дүрмийг сахих явдал юм. Нэгдүгээрт, жороор заасан хугацааг тэсвэрлэхийн тулд энэ нь зөвхөн амтанд төдийгүй эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм. Хэрэв загасыг давсны уусмалаар дүүргэдэггүй бол бидний бие нь хүсээгүй зочдыг авчрах эрсдэлтэй. Хоёрдугаарт, найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: хэрэв давс нь жижиг байвал цагаан цуу байх ёстой. Тэгээд одоо бид хоёр хамгийн түгээмэл жор, herring давсны хэрхэн суралцдаг.
Шинэхэн хуулбар давс хэрхэн?
Орц:
- Herring - 2-3 загас;
- давс - 200 гр;
- ус - 1 л;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. л;
- булан навч;
- анхилуун чинжүү.
Herring сонгох нь анхааралтай байх ёстой. Та худалдан авч, хөлдөөж болно, гэхдээ сайн нөхцөлд, загасны дээр ямар ч толбо, гадны ямар ч үнэр байхгүй эсэхийг шалгаарай. Хэрэв загас хөлдөөсөн бол хөргөгчинд гэсгээх нь хамгийн сайн арга юм. Бид булан навч, амтат чинжүүг авдаг.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхийн тулд бид давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэсэн: давс, элсэн чихэр, амтлагч ус саванд цутгаж, буцлах руу авчирдаг. Энэ нь шаардлагатай биш буцалгана - бид тэр даруй дулаанаас давсны уусмалд хадгалсан авч, үүнийг хөргөх. Энэ үед бид загасчлах болно. Шаардлагатай бол Herring-ийг шалгаж, цэвэрлээд дараа нь бэлэн саванд хийнэ. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн сонгино нэмж сонгино - энэ нь таваг дээр тусгай хурц тодотголыг нэмнэ. Шорвог дүүргэж, нягт хаах хэрэгтэй. Сайн давсалсан загасны тулд, өрөөнд нэг өдөр үлдээгээрэй, харин харанхуй, дараа нь өөр өдөр - хөргөгчид. Гурав дахь өдөр Herring ашиглахад бэлэн байна. Энэ бүхэн та бүхнийг хиамыг хэрхэн давсалж болохыг мэднэ. Хэрэв та зүсмэлийг давсалж хэрхэн давтахыг асуувал, бид ижил аргаар хариулах болно. Зүгээр л хэсэг нь хурдан давсалсан, тиймээс тэд зөвхөн хагас өдрийн турш хадгалж болно - дулаан, гэх мэт - хөргөгчинд.
Хэрхэн давсалж Herring хэрхэн?
Энд бидэнд давс хэрэгтэй,