Гэрийн нөхцлүүд нь өдөрт нэгээс бага хугацаанд тамхи татдаг гахайн мах өгдөг. Хоол хийх явцад мах нь модны үнэрийг олж авдаг - интоор, чангаанз, арц, тамхи татдаг утаа бактерийг устгадаг. Тиймээс яагаад өөрийгөө сайн, амттай утсан гахайн мах болгож болохгүй гэж? Дараа нь тамхи болон бусад бүтээгдэхүүнийг оролдож болно.
Хэрхэн тамхи татдаг вэ?
Тамхи татдаггүй замыг хоёр аргаар: хүйтэн, халуун. Халуун арга нь хурдан бөгөөд 12 цагийн дараа бэлэн болгоно. Энэ нь түүний гэрт тамхи татдаг гахайн бэлдмэлийг бэлтгэхэд ашигладаг. Хүйтэн тамхи татах арга нь бүтээгдэхүүнийг илүү урт хугацаагаар хадгалах боломжийг олгодог.
Утсан гахайн махны сэндвич - жор
Орц:
- гахайн махны багана;
- давс;
- ус.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь гахайн шохойн хэсэг болгон хувааж, 3 литр усаар 1 аяга давс дээр үндэслэн давсны уусмал хийж, махыг нь хийнэ. Ус нь бүх хэсгийг хамарсан байх ёстой. Дээд хэвлэлийн дээр мах ачаалалтай, 12 цагийн турш усгүйжүүлж орхих. Дараа нь хэсэг бүр урсгал усанд угааж, хоёр цагийн турш хатаадаг. Тамхи татах үйл явц руу явцгаая. Бид галын доор галыг босгож, хоёр модны шаварыг ёроол руу хийнэ. Нь модны үртэс нь хушга, интоор эсвэл бусад жимсний мод авах нь хамгийн сайн арга юм. Үед модны үртэс дээр бид палет суулгадаг. Хэрэв та тавиур эсвэл тосгуур байхгүй бол тугалган цаасыг төгс хийж чадна.