Хэдэн жилийн өмнө мэдэгдэж байсан зуслангийн байшингийн бяслагыг үл тоомсорлож болох хэдий ч саяхан олон ширээн дээр ааруул масс гэх мэт хоолыг орхисон. Хэрэв та ихэнх хүмүүст энэ сайхан амттай амттанг хайрладаг бол гэрийн бяслагийн массыг хэрхэн яаж хийхийг сурах сонирхолтой болно.
Үзэмтэй бяслаг
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- нунтаг сахар - 20 г;
- Vanilla сахар - 1 халбага;
- үзэм - 80-100 гр.
Бэлтгэл ажил
Гэртээ үзэм нь бяслагны масс хийх нь маш энгийн байдаг: аяга дээр зуслангийн бяслаг тавьж, цөцгий, ванилийн элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр нэмэх, эхлээд бүх сэрээг нь холино. Дараа нь хутгагчийг аваад массыг тууштай жигдрүүлэх хүртэл массыг холино.
Raisins ус буцалгах, бага зэрэг зогсож, дараа нь хатаа. Холигчийг аваад тэднийг 2 минутын турш тайвшруулна. Үүний дараа үзэм хийнэ, бүгдийг нь сайтар хольж, тавагыг хөргөгчинд цагт хийнэ.
Сакуртай курс бяслаг
Хэрэв та зуслангийн бяслаг болон шинэхэн жимс хослуулах дуртай бол, та интоор нь ааруул масс бэлтгэх сонирхолтой байх болно. Үр дүн нь ааруулын масс өөрөө амтархан, интоорын өгөөшийн ачаар маш сайн байдаг.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200-250 гр;
- цөцгийн тос - 50-100 гр;
- тос - 50 г;
- элсэн чихэр - 2-3 tbsp. халбага;
- шинэхэн интоор - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нь шигшүүрээр бяслаг кардж, дараа нь зөөлөн зөөлрүүлсэн тостой нэгтгэн сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь тэдгээрийг цөцгий, сахар нэмээд дахин сайтар холино. Хэрвээ хүсвэл бүх зүйлийг холих боломжтой.
Cherries угааж, ясыг арилгаж, жимс нь хуурайших боломжийг олгодог. Үүний дараа тэдгээрийг аарцны масс руу хийнэ (та үүнийг бүрэн идэж болно, гэхдээ хагасыг нь хасах боломжтой), бүгдийг хольж, өөрийгөө эмчил.
Хатаасан чангаанз бүхий бяслаг нь бяслаг
Хатаасан чангаанзтай бяслагны массын жор бэлтгэхэд хялбар байдаг боловч цөцгийн агууламжаас хамаараад хоол нь бага зэрэг тослогтой байдаг.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- тос - 50 г;
- хатаасан чангаанз - 40 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Савласан тос, элсэн чихэр, ванильтай саванд гөлгөр хүртлээ холино. Нь шигшүүрээр бяслаг курс хийж, цөцгийн тос нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холь. Урьдчилан steamed хатаасан гүйлс нь санамсаргүй ширхэг болгон бууруулж, зуслангийн бяслаг масс руу илгээсэн. Дахин хэлэхэд, бүх зүйл сайн хольж, үйлчилж, аяга дээр тархсан.
Мөн сүүн бүтээгдэхүүнийг хайрлагчид мөн гэрийн бяслаг , хайлсан бяслагаас гэрийн хийсэн бяслаг хийх жортой адилхан болно.