Хоол хүнсээр дамжин хоол идэх дургүй байдаг боловч хэрвээ та элэгний бингийг хооллодог бол ихэнх хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхол маш их өөрчлөгдөж болно. Хоол хүнсээр үйлчлэх нь халуун эсвэл аль хэдийн талхны зүслэг хийж, сэндвич хэлбэрээр хөргөнө. Хажуугийн таваг, нухсан төмс, үр тариа, гоймон, эсвэл хүнсний ногооны салат.
Элэгний бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Элэгний банзыг энгийнээр бэлтгэсэн боловч сайн, шинэ бүтээгдэхүүн сонгох нь чухал юм. Үндсэн найрлагаас гадна хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай. Элэгний амттай бингийг үхрийн мах, гахайн мах, тахианы элэгээс хийж болох бөгөөд бусад найрлагатай нь хамт хоол нь бүр илүү сонирхолтой болох болно. Хоол хийхээс өмнө та бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх хэрэгтэй.
- Элэг угаах, кино зайлуулна.
- 10 минутын дотор бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар давс, элсэн чихрийн халбагаар угааж, дараа нь зайлж угаана.
- Хэрэв энэ нь гахайн элэг дээр байвал 20 минутын турш сүүнд тавьж, дараа нь зайлж угаана.
- Бүтээгдэхүүнийг холимог, холимог, бутлагчаар нунтаглана.
- Бөөнөөр бин хийхэд зуурсан гурилтай төстэй байдаг тул элэгний бин бяслаг нь адилхан хэрэгтэй.
Үхрийн махны элэгний хийсэн бета бинк
Хамгийн амттай, хамгийн ашигтай нь үхрийн мах, махны дайвар бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх жорыг агуулсан элэгний бин. Хоолны энэ хувилбар хүүхдэд бараг өгдөггүй, гэхдээ насанд хүрэгчид энэ хоолтой адилхан байдаг. Таван үнэртэй хэсгийг бэлтгэхийн тулд 1 цагээс илүүгүй хугацаа шаардагдана.
Орц:
- элэг - 600 г;
- гурил - 3 tbsp. л.
- сонгино - 2 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- зөгийн бал - 2 tbsp. л.
- давс, чинжүү;
- Muscat - 1 жижиг хавчих;
- сармис - 2 хумс;
- бренди - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Pechenka, сонгино, сармис махыг махаар буталдаг.
- Уурагыг тусад нь хутгана.
- Мөөгөнцрийн гурил, гурил, давс, амтлагч, зөгийн бал, бренди, элэгний элэгний масс руу орно.
- Уураг нь татсан маханд хүргэж зөөлөн холино.
- Аль аль талд нь тос хийж байгаа элэг бин Фрай.
Тахианы элэгний фриттер - жор
Тахианы элэгнээс бүүрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Учир нь бутархай бүтээгдэхүүн нь жаахан туранхай болж, бүтээгдэхүүнийг зөв бэхлэхэд тусалдаг. Энэ хоолыг хүүхдүүдэд санал болгодог бөгөөд тэд нэр төртэй хүндэтгэлтэй хандах болно. Нэг цагт энэ бүтээгдэхүүний тоо 12-15 ширхэг болно. анхилуун бин.
Орц:
- элэг -400 г;
- манга - 3 tbsp. л.
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс;
- гурил - 3 tbsp. л.
- Хайруулын тос.
Бэлтгэл ажил
- Ээж нь мангатайгаа холбоно уу.
- Өндөг, халуун ногоо нэмээд 20 минутын турш байлгана.
- Хэмжээ бага зэрэг гурилтай нягтыг тохируулна.
- Хоёр талд нь тавган дээр шарсан мах.
Гахайн гахайн элэгний бета - жор
Элэг хийх маш олон арга зам байдаггүй бөгөөд бинкууд нь жирийн , бага зэрэг уйтгартай халуун байдгаас хамгийн сайн сонголт юм. Эдгээр бингуудыг гахайн элэгээс бэлтгэсэн бөгөөд процесс нь амттай бүтээгдэхүүн бэлтгэхтэй төстэй юм. Зуурмагийн нягтын хувьд та үр тариа, гурилыг нэмж болно, гэхдээ oatmeal нь эмчилгээний калорийн агууламж мэдэгдэхүйц буурдаг.
Орц:
- элэг - 600 г;
- тос 10% - 200 мл;
- Oatmeal - 5 tbsp. л.
- эрдэнэ шиш, улаан чинжүү;
- давс;
Бэлтгэл ажил
- Халуун тос 15 минут байлгана.
- Холимогоор элэг болон овъёосыг холино.
- Давс, давс, холимог нэмнэ.
- Үйрмэг царцдас хүртэл элэгний тендер бин Фрай.
Цагаан будааны жортой сахал бин
Бяслаг авахын тулд өөр өөр арга барил хэрэглэдэг. Будаатай хиймэл фриттер нь гайхамшигтай, маш амттай, эцсийн боловсруулалтанд бэлэн байдаг. Та тэдний дуртай салат, цөцгий амтлагчаар үйлчилж болно.
Орц:
- элэг - 500 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чанасан дугуй будаа - 100 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- гурил - 2 tbsp. л.
- давс, халуун ногоо;
- Хайруулын тос.
Бэлтгэл ажил
- Холигч нь элэг, жижиглэсэн сонгино, сайн цоолтуурын илгээх.
- Өндөг, гурил, амтлагч, давс нэмээд дараа нь дахин цохино.
- Мөөгийг тохиромжтой саванд хийнэ, цагаан будаа нэмээд холино.
- Хоёр талаасаа дулаан газрын тосны шарсан махыг элэгний бин дээр бэлэн болгоно.
Элэг, лууван, сонгинотой хамт бин
Бүр илүү амттай бол лууван, сонгино, сармис бүхий элэг боов юм. Хүнсний ногоо нь шүүслэг, ханасан хоолыг өгдөг. Ийм хоол нь зочдод санал болгодог эсвэл зүгээр л амтат жанчи, дуртай салат, чанасан эсвэл шатаасан хүнсний ногооны талх зэрэг нэмэлт хоолоор үйлчилнэ.
Орц:
- элэг - 1 кг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- сармис - 3 шүд;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 150 гр;
- сүү, тос 10% - 3 tbsp. халбага;
- тослох тос;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Элэг нь тайрч, сонгино, үрж жижиглэсэн луувантай холилдож, цоорсон худаг руу илгээдэг.
- Гурил, жижиглэсэн сармис нэмнэ.
- Сүүгээ хийнэ, өндөг, давс, чинжүү зодоод, дахин зоддог.
- Газрын тосоор халааж таваг хайруулын тавган дээр хоёр талдаа элэгний анхилуун fritters хийнэ.
Өндөггүй бахик бин
Өндөг нэмэхгүйгээр хоол нь амттай байх болно. Элэгний банз, дор дурьдсан жор нь амттай, шүүслэг байдаг бөгөөд найрлага хамгийн багадаа хэрэгтэй. Төмсний улмаас бүтээгдэхүүн нь илүү тэжээллэг, дараагийн өдөр нь зөөлөн болно. Тагийг нь зууханд хийж, богино долгионы зууханд хийж, таглаад халуун тогоо тавина.
Орц:
- элэг - 1 кг;
- сонгино - 150 гр;
- сармис - 2 шүд;
- төмс - 200 гр;
- давс, чинжүү;
- тослох тос;
- жигд нунтаг - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Элэг, сонгины сармисыг хайчилж хутгана.
- Төмсийг цэвэрлэж, угааж, жижиг шигшүүрээр нь махаар хийдэг.
- Элэгний масс, давс, чинжүүтэй төмс нэмээд жигд нунтаг үлдээнэ.
- Дундаж халуунд хоёр талыг нь хутгана.
Цөцгийн тосыг изотоп иддэг
Энэ хоол нь ийм эмчилгээний хүчтэй өрсөлдөгчид хүртэл ялагдана. Мөөгөнцөр нь амттай, анхилуун үнэртэй бөгөөд хамгийн уйтгартай үдийн хоолыг хүртэл төрөлжүүлж чаддаг. Үндсэн хоол бэлтгэх нь уламжлалтаас хамаагүй хэцүү биш юм. Цөцгийн тосыг бага зэрэг цаг хугацаагаар өгөх хэрэгтэй. 4 нэгжийг бэлтгэхэд 40 минут шаардагдана.
Орц:
- элэг - 400 г;
- гахайн өөх шинэ - 150 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү;
- манга - 100 гр;
- гурил - 1 tbsp. л.
- ус - 2 зүйл;
- цөцгий 20% - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Лууван, гахайн өөх, сонгино, мах бутлуураар дамжин өнгөрдөг.
- Өндөг, давс, чинжүү, холимогоор жолоодох.
- 15-20 минутын турш байлгана.
- Хажуу талын шарсан махыг тус тусад нь гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр тавь.
- Элэгний бин хийхэд Sauce дараах байдлаар бэлтгэгдсэн: гурилыг нь хайруулын тавган болон цөцгийн тос руу хутгана.
- Усан дотор хийнэ, байнга хатаадаг.
- Масс бол цөцгий, давс, чинжүү нэмж нягтруулж, дахин холино.
- Sauce нь тавган дээр бин хийнэ, хамарч, 10 минутын турш simmer.
Оношлогооны зууханд байгаа сахал fritter
Хоолны илчлэгийн агууламжийг багасгахын тулд зууханд олон жигнэмэгээр жигнэх. Илжигний элэг авч байвал энэ нь зөвхөн илүү сайн нөлөө үзүүлнэ. Нягт нямбай байхын тулд та зуурмагаараа овъёос, цагаан будаа нэмнэ. Хүнсний ногоо, нухсан төмстэй хамт үйлчил. 6 нэгж нь нэг цагт бэлэн болно.
Орц:
- элэг - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- Дугуй будаа - 50 г;
- сүү - ½ зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү, самар;
- semolina буюу гурил - 75 гр.
Бэлтгэл ажил
- Элэгнээсээ бин бэлтгэхийн өмнө, дайвар бүтээгдэхүүнийг сүүнд дэвтээсэн бөгөөд 12 цагийн турш зүүнэ.
- Будаа буцалгана, сэрүүн байна.
- Элэг нь сүүг салгаж, махыг бутлуураар гүйлгэж, жижиглэсэн сонгино, будаагаа дуслаарай.
- Халуун ногоо нь улирал, өндөг зодож холино.
- Зуурсан жигнүүрийн тавиур дээр халбага зуурмагийг 180 минутанд 30 минутын турш жигнэ.