Хадгалах тавиурууд дээр хаврын эхэн ногоо тариалсан байна. Цэцэрлэгээс аль хэдийн хүлэмжийн газар биш. Бие махбодийг витаминаар дүүргэх, эсвэл та жороор янз бүрийн орц нэмж, улаан луувангийн салат бэлтгэж болно. Байцааны, бяслаг, өргөст хэмх, brynza, вандуй, тэр ч байтугай, сонирхол нь төгс байдаг.
Цагаан луувангийн шинэ залуу саванд сонгохоос хоол хийх салад эхлээрэй, ингэснээр цөөн нойтон хуудас баригддаггүй. Та сонгосон уу? Дараа нь болгоомжтой угааж, оройнуудыг тайрч, эхний хаврын салат бэлтгэх хэрэгтэй.
Бяслаг бүхий улаан лууван салат
Ийм салад бэлтгэх нь хэтэрхий төвөгтэй биш юм. Бяслаг, бүтээгдэхүүн нь маш өндөр илчлэг бөгөөд хонины бяслагыг амжилттай сольж болно. Гэвч энэ тохиолдолд, brynza болон бүтээгдэхүүн өөрөө хангалттай давсалсан тул салат давтах шаардлагатай биш юм.
Орц:
- улаан лууван - 1 баглаа;
- бяслаг - 50 г;
- ногоон вандуй - 2 tbsp. халбага;
- сонгино - 1 ширхэг;
- чанасан өндөг - 1 ширхэг;
- dill - 1 багц;
- Чидун жимсний тос - амсах болно;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь бид усыг буцалгаж, шингэн ус зайлуулахаар хагас цагираг дээр булингартсан. Тиймээс бид салатанд хэрэгтэй биш сонгино нь гашуун авч хаях болно. Сонгино "хэвтэж" байхад бид улаан лууван, оройг тойруулан хувааж, салат саванд хийж сүүл болон оройг таслав. Бид бяслаг цэвэрлэнэ, жижиг чанасан өндөг болгон хувааж, улаан лууван нь үүнийг холино. Дараа нь сонгино, ногоон вандуй, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Solim, чинжүү, оливийн тосоор бяслагаар улаан луувангийн салат дүүргэж, ургамал нь цацаж байна. Хүсэлтийн дагуу майонезаас оливын тосыг сольж болно.
Улаан лууван болон улаан лооль нь Салад
Энэ салатын хувьд та ердийн улаан луувантай адил хэмжээний хэмжээтэй улаан луувантай салатыг бүрэн нөхөж чадах энгийн улаан лооль, интоорыг авч болно. Сакрин нь хоёр талд хуваагдахад хангалттай.
Орц:
- улаан лууван - 1 баглаа;
- шанцайны ургамал ногоон -100 г;
- улаан лооль - 100 гр;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- Чидун жимсний тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сувданыг сайтар угааж, сүүл болон оройг нь арилгаж, цагирганд хувааж болно. Салад бид ангилж, угааж, хатаасан, урагдсан үзэг. Улаан лууван дээр нэмээд улаан лоолийг (сонголтоороо хамааран улирал эсвэл нарийн гэх мэт) бууруулах болно. Солим, чинжүү, чидун тостой улирал. Бүх найрлага дахин холилдон, бид ширээн дээр амттай луувангийн салат үйлчилж болно.
Цагаан манжин, байцаа Салад
Ямар ч ногооны салатанд хувцаслахдаа чидун тосыг оруулах шаардлагагүй. Та үүнийг kefir, цөцгий, майонезаас эсвэл нимбэгний шүүсээр сольж болно. Бид танд коффэн, хоолны дэглэм, хөнгөн сонголтоор амтлагч нь улаан луувантай саладны жорыг туршиж үзээрэй.
Орц:
- Цагаан манжин - 100 гр;
- байцаа - 250 гр;
- өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- ногоон - амсах болно;
- kefir - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Цагаан манжингаа бэлтгэхийн тулд эхлээд цагаан байцаа хайчилна. Дараа нь бид түүний гарыг ашиглаж, хэвтүүлээд хэвтүүлээч. Сонгино, өргөст хэмх хагас цагирагруу хувааж, бид улаан лууван нь устгаж, тэдгээрийг цагираг нь хасах. Бүх найрлага нь холимог, kefir, давстай салат, салад саванд хийж байна. Бид жижиглэсэн ногоонуудыг чимэглэв. Хэрэв хүсвэл кофендыг бусад төрлийн исгэлэн сүүгээр сольж болно. Жишээ нь, ижил жороор хийсэн цөцгийтэй улаан луувантай салат. Дашрамд хэлэхэд, ногоон сонгохын оронд сонгино сольж болно, салат нь хамгийн хавар байх болно!