Цөцгийн тос амтлагч - таваг нь маш олон төрлийн, та чипс эсвэл кримбодын дүрсэнд хэрэглэж болно, халуун хоол эсвэл салатны баазыг ашигладаг учраас ийм амтлагчтай савыг хөргөгчийн тавиур дээр байрлуулах хэрэгтэй. Хоолны жорыг янз бүрийн жороор хэрхэн бэлтгэх талаар бид цааш ярилцах болно.
Сармисын сармис
Ургамал бүхий сонгодог исгэлэн сармисны жаныг ранчо хувцаслах гэж нэрлэдэг. Энэ түлшийг ихэвчлэн салад, хүйтэн зууш бэлтгэхэд хэрэглэдэг. Жорныхоо сармисыг шинэхэн байдлаар авч болно (тэгвэл амт нь илүү хурц тод болж хувирна), хуурай хатаасан.
Орц:
- майонезаас - 65 мл;
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- исгэлэн тос - 230 мл;
- яншуй ба dill ногоон - 1 tbsp. халбага;
- Worcester sauce - 10 мл;
- нимбэгний шүүс - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Greens төрлийн аль алиныг нь нунтаглаж, хутгангаар хутгангаар хутгана. Майонезаас цөцгийтэй хольж, бэлтгэсэн жорыг бэлтгэсэн найрлагыг нь нэмнэ. Цитрусын шүүсээр мэргэн дээр хийнэ. Бүгдийг хамтдаа хольж, давс, давс нэмнэ.
Цайр-улаан лоолийн сумс
Хэрэв та махны цөцгийн жор бэлтгэхийг мэдэхгүй бол халуун ногоотой Соус болон халуун ногоотой цөцгий, улаан лоолийг хослуулан хэрэглээрэй. Хоолны соус нь мах, шувууны махны бургер болон махны бургертэй хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг.
Орц:
- цөцгийн тос - 420 гр;
- хатаасан fennel болон яншуй - 1 халбага;
- хатаасан сонгино, сармис - 1 халбага;
- цочмог кетчуп - 60 г;
- тос бяслаг - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий болон халуун ногоотой кетчуп бүхий гахайн тос бяслаг. Хатаасан ургамал, сармис, сонгино нэмнэ. Sauce битүүмжлэ.
Цавуулаг соустай
Орц:
- цөцгийн тос - 85 мл;
- майонезаас - 55 мл;
- Dijon гич - 55 мл;
- зөгийн бал - 35 мл;
- Хатаасан сонгино - 1/2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос бэлтгэх нь дээр дурдсан бүх найрлагатай энгийн ташуураар хязгаарлагддаг. Бэлэн болсон соусыг тахиа, хиам, жигнэмэг, шорт зэргээр үйлчилнэ.
Бяслаг нь цөцгийн тос
Орц:
- тос бяслаг - 130 г;
- цөцгийн тос - 410 гр;
- өргөст хэмх шорвог - 15 мл;
- өргөст хэмх - 75 гр;
- Dill болон ногоон сонгино ногоон - амттай байх;
- сармис - 1 шүд.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий, давсны уусмалд хадгалсан тос бяслаг, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх, хатаасан ногоон нэмнэ. Чип, жигнэмэг, ногоо, хүйтэн хөнгөн зуушаар дүүргэсэн амтлагчаа үйлчил.