Сагамхай - шим тэжээлийн агууламжийг зөвхөн бүртгэл хөтлөгч эзэлдэг . Үүнийг бэлтгэх өөр өөр аргууд байдаг. Энэ нийтлэлээс та амттай Сагаган үйрмэгийг хэрхэн хооллож сурах болно.
Саван дахь Сагамхай үйрмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- Сагаган - 1 шил;
- цэвэршүүлсэн ус - 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид бүлээ засаад, дараа нь сайтар угаана. Каша анхилуун үнэрийг гаргаж авахын тулд хоолыг шарсан байх ёстой. Үүний тулд бид үйрмэгийг хайруулын тавган дээр асгаад, шинж тэмдгийг сонсох хүртэл халаадаг. Ерөнхийдөө энэ нь 5 минутаас хэтрэхгүй. Одоо бид хоол хийх процесс руу шууд очдог. Энэ нь зөв савыг сонгох нь чухал юм. Энэ нь цутгамал төмрийг, канзанок эсвэл бусад зузаан саванд хэрэглэхэд тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэсэн үр тариа хийнэ. Хүчтэй гал дээр буцалгаад буцалгана. Дараа нь давс нэмээд галыг багасгадаг. Бид шингэнийг бүрэн уурших хүртэл бага дулаан дээр зөөлрүүлэх болно. Таг нь тагийг таглаагуй байх бегеед шингэн нь ууршдаггуй байх ёстой. 20 минутын дараа галыг унтраах. Уг тогоо нь хөнжил буюу том алчуураар боож, хагас цагийн турш зогсож өгнө. Үүнээс хойш л овъёосны будаа бэлэн боллоо. Цөцгийн тосыг нэмж , ялтсуудыг дээр нь хийнэ.
Сагаган үйрмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- Сагаган - 1 шил;
- байгалийн тос;
- шүүсэн ус - 2 аяга;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Хоолоо хийхээс өмнө хог хаягдлыг ангилж, хог хаягдал, хар навчит үр тариаг арилгадаг. Бэлтгэсэн үр тариа нь хайруулын тавган дээр тавь. Ерөнхийдөө энэ нь хуурай хайруулын тавган дээр хийгддэг боловч энэ тохиолдолд цөцгийн тосыг хийхийг зөвлөж байна. Зузаан хана бүхий саванд бид усыг буцалгаж, давс нэмнэ, нуруу асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Хэрэв гадаргуу нь хөөс үүсгэж байвал түүнийг арилгана. Одоо бид хамгийн бага хэмжээгээр галыг багасгаж байна. Бид криминийг буцалгахаас сэргийлж, 20 минутын турш чимээгүйхэн унтаж, тагийг нь нээж болохгүй. Дараа нь тавган дээрээс тавган дээр тавина, хөнжилд хийж хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа та аль хэдийн Mash-д бага зэрэг тос нэмж, ширээнд үүнийг өгч болно.
Олон төрлийн хоолонд хэрхэн сэв суулгах вэ?
Орц:
- Сагаган самар - 2 олон аяга;
- тос;
- давс - 1 халбага;
- ус шүүсэн - 4 multistans.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн амин дэмээр амттай үйрмэгийг бэлтгэхийн тулд бидэнд сайхан цайвар хүрэн өнгө хэрэгтэй. Хэрвээ харанхуйд хэтэрхий харанхуй бол хэтэрсэн, бэлэн будаа нь гашуун байх болно. Хэрвээ та "ногоон" Сагав хэмээх нэрийг ашиглавал энэ нь үйрмэгийн будаа нь огт гардаггүй. Учир нь энэ нь маш их хэмжээний чанасан мах юм.
Тиймээс, олон жижиглэнгийн аяганд жижиг тосонд хийгээд тавь. Энэ нь "Bake" горимд 5 орчим удаа хайлуулна
Хэрэв та Сагаган овъёосыг хэрхэн хурдан хоол хийх талаар сонирхож байгаа бол энэ энгийн жороор та бага зэрэг нэмэгдэх хэрэгтэй. Тиймээс тосонд шарж, шаардлагатай хэмжээгээр буцалсан усыг асгаж, "Сагавны" горимд 25 минутын турш хооллоорой. Энэ тохиолдолд бид програмын төгсгөлийг хүлээх хэрэггүй учраас дууны дохиог хүлээх ёсгүй, гэхдээ та өөрөө цаг хугацааны туршид ажиллах хэрэгтэй. Бон хүсэл!