Sunny болон тод салат "Sunflower" нь баярын ширээн дээр гайхамшигтай харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч амтыг нь бүү мартаарай. Тиймээс та зуушныхаа дуртай найрлагыг туршиж, туршиж үзээрэй. Өнөөдрийн жороор эдгээр найрлагын нэг нь мөөг болно.
Саладны жор "Sunflower" мөөг болон тахианы махтай
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- шинэ мөөг (champignons, далайн хясаа мөөг) - 200 гр;
- өндөг - 4-5 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 180 гр;
- ургамлын тос;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- чипс - 1 багц;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Давсалсан ус, хүйтэн усанд чанасан тахианы мах чанагч. Бэлэн махыг салаагаар хийсэн утастай задалсан. Мөөг нь чийгтэй ууршдаг болтол ургамлын тосны жижиг дунд хэсэг болон шарсан маханд хуваагдана. Bow-ийн хайрлагчид үүнийг зохиож, шарсан мөөгөөр нь холино.
Бид жижиг бяслаг дээр хатуу бяслагийг цэвэрлэнэ. Өндөг нь уурагаасаа мөсийг ялгаж, бие биенээс нь тусад нь тусгаарлана. Тахиа, мөөг, бяслаг, өндөгний цагаан холино, давс, чинжүү, майонезаар улирал нь холино. Салатыг хольж тавиад тавь. Сараалжтай өндөгний шараар салад цацаж, периметр дээр чипсээс наранцэцгийн дэлбээ тавьдаг.
Салад "Даршилсан мөөг" нартай
Орц:
- Marinated мөөг - 1 жижиг тогоонд;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- тахианы булан - 1 хагас;
- өндөг - 4-5 ширхэг;
- чипс - 1 багц;
- Чидун - чимэглэл хийх;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь давсалсан усанд чанаж хүртэл тахианы булан буцалгана, дараа нь хөргөж, шоо болгон бууруулсан байна. Champignons нь ч бас тохиромжтой. Өндөг нь хатуу чанаж, дур мэдэн буурдаг. Бид жижиг бяслаг дээр хатуу бяслагийг цэвэрлэнэ.
Одоо бид салатыг бий болгодог. Хавтгай тавгийн ёроолд бид тахианы эхний давхаргыг тавиад, майонезаас нимгэн тороор ус тавина. Дараагийн давхаргад бид мөөг тавьж, дараа нь буталсан өндөг. Майонезаас салатыг зөөлрүүлээд үрж жижиглэсэн бяслагтай нь цацна. Майонезаас гадаргуу нь майонезын торон, наранцэцгийн үрийг дуурайлган, чидуны хагасыг чимдэг. Шанцайны зах дээр бид чипсийг тавьдаг.
Салад "Sunflower" шарсан мөөг болон тамхи татдаг
Орц:
- тамхи татдаг сонирхогчид - 2 ширхэг.
- champignons - 280 гр;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- боловсруулсан бяслаг - 1 шахмал түлш;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- сармис - 2 хумс;
- өндөг - 5 ширхэг.
- майонезаас;
- ногоон;
- Чидун - чимэглэл хийх;
- Чимэглэлийн зориулалтаар чипс хийх.
Бэлтгэл ажил
Champignons сонгино, лууван нь шарсан мах, дараа нь жижиглэсэн тахианы болон чанасан өндөг бүхий бүх зүйлийг холино. Бид боловсруулсан бяслаг, ногоон, майонезаас болон сармистай холилдсон салатыг дүүргэдэг. Нь таваг дээр тархаж, сараалжтай бяслаг нь цацаж, чидун болон чипс хагас хуваасан нь засах.