Олон хүмүүс шашны итгэл үнэмшлийн улмаас мацаг барьдаг бөгөөд хэн нэг нь үүнийг эрүүл мэндийн төлөө хийх ёстой. Гэсэн хэдий ч шинэхэн хоол нь амттай, амттай байх болно гэдгийг та мэддэг үү? Манай жороор дагуу мөөгөөр бөөгнөрсөн төмстэй Casserole бэлтгэж, өөрийгөө хараарай.
Мөөгтэй төмсний Casserole нь жор
Орц:
- цагаан төмс - 1 кг;
- шинэхэн автономиуд - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон - 1 багц;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- майонезаас бөхийх ;
- чидун тос.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь бэлтгэхийн тулд бид төмсийг хальсыг нь хальсалж, усаар дүүргэж, буцалгана. Дараа нь хүнсний ногооны нухаш болгон эргүүлж, хөргөж үлдээх хэрэгтэй. Champignons боловсруулж, том зүсэж хуваасан, хагас болгосон хүртэл оливын тос шарсан байна. Үүний дараа тэднийг сонгино дээр нэмээд куб ба хажуугаар алтан хүртэл бутална. Дараа нь гоймонгийн хольцыг гөлгөр хэвтүүлнэ. Бид газрын тосоор жигнэх, нухсан төмсний давхаргыг тарааж, сонгино мөөгний хольцыг тарааж, улаан лоолийн цагирагуудаар бүрхэж, бүгдийг нь жижиглэсэн яншуй нь цацаж. Төгсгөлд нь үлдсэн төмс нэмж, богинохон майонезаар дээд хэсгийг тосол. Бид халууны зууханд 40 минутын турш мөөгтэй амтат төмсний Casserole-ийг хооллодог.
Төмс ба мөөгний Casserole
Орц:
- төмс - 7 ширхэг.
- шинэхэн шинэхэн - 250 гр;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- сармис - 4 хумс;
- ургамлын тос - 50 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Төмс цэвэрлээд, чанасан нухашаар цэвэрлэнэ. Булцууг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, тунгалаг хүртэл ургамлын тосыг мэддэг. Мөөг нь угаасан, боловсруулсан, хэрчсэн ялтсуудыг тавьсан