Төгс сайн бэлтгэсэн манжин салат өдөр тутмын хоолны дэглэмийг чанарын хувьд сайжруулж, баярын цэсийг олон янзаар сайжруулдаг. Appetizer нь маш сайн амт шинж чанартай төдийгүй тэжээллэг шинж чанараараа гайхалтай онцлог шинж чанартай бөгөөд зарим нь нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгээс хамаардаг.
Манжинтай хамгийн амттай салат
Мөөгөнцөртэй салад бэлтгэхийн тулд жор шаардлагагүй бөгөөд хамгийн амттай амтат бүтээгдэхүүнийг авахын тулд бүтээгдэхүүнийг хослуулах амттай зууш зөвлөмжийг бэлтгэхэд туслах болно.
- Ялангуяа ашигтай хоол нь лууван, селөдерей, түүнчлэн алим, хулуу гэх мэт бусад үндэстэй нэмэлт үндэс юм.
- Бусад хүнсний ногоотой төгс зохицсон манжинтай целлюлоз: лууван, төмс, байцаа, өргөст хэмх, ялангуяа даршилсан байна. Энэ хослолыг хамгийн тохиромжтой жишээнүүд: бүх төрлийн хэлбэлзэл болон бусад ижил төрлийн хөнгөн зууш бүхий винийжретийг үндэслэсэн хүнсний ногооныхоос авдаг.
- Мөөгөнцрийн амтыг сармис, сонгино эсвэл ногоон сонгино нэмж оруулаарай.
- Лаконикийн гүйцэтгэлд ч гэсэн хоол төгс болж, самар, хатаасан жимс зэргийг хоолны бүтээл болгон хувиргадаг.
- Талх, чанасан тахианы мах нэмсэн амтат салат амттай болно. Эдгээр тавагны найрлагад бусад чанасан хүнсний ногоо нэмнэ: төмс, лууван, сонгино салат гэх мэт "үслэг цувны дор" Herring гэх мэт.
Fresh Beet Salad
Дараачийн жороор бэлтгэсэн ургамлын тос бүхий шинэ манжин салат нь гол хоолонд хамгийн тохиромжтой витамины нэмэгдэл болох мах, загас, эсвэл бие даасан зуушаар богинохон өдрүүдэд үйлчлэхэд зориулсан хоол юм. Хүнсний найрлага нь самар, нухсан зөөлөн бяслаг нэмэн өргөтгөж болно.
Орц:
- манжин - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- Celery root - 0.5 ширхэг.;
- ногоон алим - 1 ширхэг;
- тос - 70 мл;
- гич ба зөгийн бал - тус бүрт 2 tsp;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Солонгосын хальсалж эсвэл хальсалсан нишингэ, селөдерей болон лууваныг нимгэн тууз болгон хуваана.
- Apple-ийн алимыг хагалж, бусад найрлагатай жижиглэсэн ургамлын хамт нэмнэ.
- Давс ба чинжүү амттай холимог амттай цөцгийн тос, зөгийн бал, гичтэй хувцасласан манжин, лууван.
Сармис болон майонезтой ацетотын салат
Бага зэрэг бэлтгэгдсэн боловч амтат зуушны дуртай хүмүүсийн дунд түгээмэл тархсан амттай, сармисны нухаштай болгосон атираат энгийн салат. Энэ тохиолдолд цэнэглэх нь майонезаас гараа илүү бэлтгэх болно. Сармисын целлюлозын хэмжээг амтанд тохируулж болно.
Орц:
- манжин - 2 ширхэг.
- сармис - 2 шүд;
- майонезаас - 100 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Нь манжин буцалгана, сэрүүн.
- Нь grater дээр ургамлын Grind, хэвлэлийн сармис, майонезаас, давс, чинжүү дамжуулан шахагдаж нэмнэ.
- Сармисаар сайтар хольж, үйлчилнэ.
Салад "Ерөнхий" манжинтай
Дараах жортой хамт бэлтгэсэн майонезаас майонезаас нь мансар салад нь баярын илтгэлд тохиромжтой байдаг, энэ нь гайхалтай төрхтэй, нэг цаг хугацаанд нь ер бусын боловсруулсан амт. Үйрмэг үндэс нь чанасан мах, төмс, лууван, бяслаг болон анар үрийг хослуулсан.
Орц:
- манжин - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- сармис - 1 шүд;
- Үхрийн мах чанасан - 100 гр;
- бяслаг - 50 г;
- майонезаас - 150 гр;
- анар үрийг - 50 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Бодисыг цэвэрлэж, дангаар нь төмс, лууван, нишингэ хийж нунтаглана.
- Жижиглэсэн сармистай хольсон чанасан махны утас руу норгосон эсвэл нилээд хутгана.
- Бяслаг хар.
- Майонез, давс, чинжүүтэй давхрага бүрийг мартаж орхихгүйгээр төмс, дараа нь үхрийн мах, лууван, бяслаг, манжин зэргийг тавина.
- Анартай салатыг хоёр цагийн турш нишингэтэй хольж, үйлчлэхээс өмнө анарны үрээр чимэглэ.
Манжин болон ямааны бяслагны салад
Дараа нь дарсны амтат хослолыг дэмжигчдэд тусална. Энд ургацын ямааны нухаш нь ямааны бяслаг, самартай rucola -аар баяжуулагддаг. Ашиглах хушга, эсвэл самар жижиглэсэн байж болно. Хоолны амтыг оливын тос дээр үндэслэн хялбар цэнэглэх боломжтой болгоно.
Орц:
- манжин - 2 ширхэг.
- ямааны бяслаг - 100 гр;
- самар - 50 г;
- arugula - 200-300 гр;
- Чидун жимсний тос - 80 мл;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- гич нунтаг - ¼ tsp;
- чихрийн - ¾ tsp;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Буцалсан, цэвэр, нишингэ нимгэн зүсмэл хуваасан байна.
- Дуу нь пуужингийн слайдаар тавигддаг.
- Ямааны бяслаг, нялцгай биетний дээд хэсгүүд.
- Бүх талстыг уусгаад хүртэл нимбэгний шүүс, гич, элсэн чихэр, давс, чинжүүтэй цөцгийн тос холино.
- Мөөгөнцөр, бяслагыг салгаж, үйлчилнэ.
Манжин ба өргөст хэмхтэй хамт Салад
Нь чанасан манжин нь Амтат салат даршилсан өргөст хэмх, сонгино, чанасан өндөг нь үндэс хүнсний ногоо нэгтгэж бэлтгэсэн болно. Хүлээн авсан зууш чанарын хувьд өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж, баярын ширээн дээр сүүлчийн газар биш болно. Хоолыг чимэглэхэд ногоон сонгино, өргөст хэмх зүсмэлүүд өд байж болно.
Орц:
- нишингэ - 300 г;
- Даршилсан өргөст хэмх - 120 гр;
- сонгино - 50 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 50 г;
- майонезаас - 15 гр;
- гич - ¼ tsp;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Буцалсан, хальс болон beets бууруулсан куб.
- Үүний нэгэн адил өргөст хэмх, чанасан өндөг хэрчсэн.
- Самбуудын аль болох жижиг сонгино.
- Улиралд амттай, цөцгий, майонез, гич нь холимог найрлагатай улирал.
- Мөөгөнцөр саладыг хутгаж, үйлчилнэ.
Манжин болон самартай Салад
Шаржигнасан нишингийн салатыг энэ жорны зөвлөмжид үндэслэн амттай болгож болно. Энэ нь бие даасан зууш эсвэл мах, эсвэл загасны хоолоор хооллож болно. Хувцаслахын тулд цөцгий тос хэрэглэж, оронд нь майонезаас хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Орц:
- манжин - 400 гр;
- самар - 100 гр;
- сармис - 2-3 шүд;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Никс тугалган цаас ороосон бөгөөд 1 цагийн турш 180 градусын зууханд шатаасан байна.
- Үндэс ба хальслыг хальслаарай.
- Том самар нэмж, сараалжтай сармистай хамт манарын массыг нэмнэ
- Цөцгий, давс, чинжүү болон холимог бүхий манжингийн салат улирал.
Байцаа, манжингаас Салад
Мансууруулах бодис, байцаа нь салатыг витаминаар дүүргэж, бэлхүүсийг зөөлрүүлнэ. Энэ тохиолдолд хоол хүнснээс хамгийн ихийг авах шинэ үндэс хэрэглэнэ. Шатахууныг бүрэн дүүргэж, эсвэл үнэ цэнэтэй элементүүдийг илүү сайн болгохын тулд бага хэмжээгээр нэмэх боломжтой.
Орц:
- манжин - 1 pc.
- цагаан байцаа - 200 гр;
- алим - 0.5 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- давс, элсэн чихэр - тус бүр 0.5 teaspoons;
- яншуй - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Нимгэн сүрэл бүхий байцаа хэрчиж, давс гар нэмсэн нь нунтагладаг.
- Шар буурцгийн сараалжтай, алим, байцаа масс тавьж байна.
- Сармис, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, амттай хольж, манжин хоолны дэглэм давс нэмнэ.
Солонгосын хэв маягийн мансууруулах салат
Сарлагтай нишингэтэй салат бэлтгэхийн тулд солонгос хоолны жороор нь амтлагч амтыг нэмсэнээр идэж болно. Учир нь энэ зууш нь маш их амттай, гайхалтай амттай үнэрийг олж авдаг. Цагаан цуу, элсэн чихэр зэргийг тохируулан өөрчилж болно, түүнчлэн газрын халуун чинжүү чинжүүгийн хэсэг.
Орц:
- манжин - 500 гр;
- сармис - 5-7 шүд;
- тос - 50 мл;
- цуу - 1 tbsp. халбага;
- кориандрын газар - 1 халбага;
- давс, чинжүү, хар чинжүү, газрын улаан чинжүү - тус бүр 0.5 лааз;
- элсэн чихэр - 1,5-2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Солонгосын хэрэм дээр нишингэж нунтаглана.
- Давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ.
- Газрын тосыг тавган дээр халааж, бүх халуун ногоо, сармис тавьж, хурдан хольж, хэрчсэн хэрчиж манжин болно.
- Lettuce-ийг хатааж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үлдээнэ.
Даршилсан манжингаас Салад
Энгийн манжин салат нь маш сайн амттан болох бөгөөд зууханд үндэстэй шарсан махыг хэд хэдэн цаг, эсвэл шөнийн цагаар халуун ногоотой marinade-д урьдчилан marinate хийж болно. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэгтэй дагалдаж, feta, самар, шарсан наранцэцгийн үрийг ашигладаг.
Орц:
- нишингэ - 300 г;
- шанцайны ургамал навч - 0.5 багц;
- feta - 100 г;
- самар - 100 гр;
- Sunflower үрийг - 50 гр;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- balsamic цуу - 2 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 0.5 tsp.
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмагийг зууханд тугалган цаас 180 градусын турш шарж хийнэ.
- Үрийн ургацаа цэвэрлээрэй, талыг нь хасаад, дараа нь нимгэн зүсмэлүүдийг жижигрүүлнэ.
- Цагаан цуу, зөгийн бал, давс, чинжүү нь газрын тос холино, хэдэн цагийн турш хэрчсэн манжин хольц marinate.
- Цөцгий зүсмэлүүд, feta ширхэг, самар, үрийг marinade-ийн үлдэгдэлтэй шанцайны ургамал навчтай хамт тавина.
Серпадаас хээлтүүлгийн болон нишингэ
Нөмрөгийн болон Herring-ийн Салад нь үслэг дээлний доорх бүх мэдэгдэж байсан Herring шиг амттай байдаг боловч илүү хурдан, илүү хурдан захиалга бэлтгэсэн байна. Та бэлтгэсэн загасны булангийн оронд хэрэглэж болно, бага зэрэг давсалсан гулууз амьсгалыг нь тайлсны дараа ясаас махыг салгаж, бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ. Хэрэв та салат сонгино идвэл амттай байх болно.
Орц:
- манжин - 2 ширхэг.
- Herring - 250 гр;
- өндөг чанасан - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- гич - 1 халбага;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- нимбэгний шүүс - 2-3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Нишингийг буцалгана, цэвэр.
- Нь grater дээр хүнсний ногоо Rubbed буюу шоо болгон бууруулсан байна.
- Давсалсан хээлтүүлэгч, уураг, сонгино буланг ухаж, манжин массыг нэмнэ.
- Yolks нь цөцгий, гич ба нимбэгний шүүстэй.
- Хувцаслах салатыг хувцаслаж, хутгана.
Манжин болон алимтай Салад
Манжинтай амтат салат алимны нэмж хийж болно. Өмнө нь үрийг, хальстай нь цөмөөс нь цэвэрлэж исгэлэн-исгэлэн эсвэл исгэлэн жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь зүйтэй. Буцалсан усаар буцалгаж дараа сонгино буцалгана, Хэрэв хүсвэл, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж.
Орц:
- манжин - 2 ширхэг.
- алим - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 1 шүд;
- Элсэн чихэр - 0,5 tsp
- ургамлын тос - 2-3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Зуухны нишингэ буцалгана, эсвэл арчиж, дараа нь цэвэрлэж, тууз болгон бууруулсан байна.
- Үүнтэй адил алимыг сийрэгжүүлдэг.
- Сонгиног нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хэвлэлийн дагуу сармисыг шахаж авна.
- Найрлага, аяганд тос, давс, чинжүүтэй холилдох.
Сахар болон тахианы махтай Salad
Тахиа чанасан тахианы чанасан чанасан чанасан нишингэ нь энгийн салат, оройн хоол хийх, эсвэл баярын цэсэнд зууш болгон тохиромжтой байдаг. Хөнгөн тавагны найрсаг, тэнцвэртэй амт нь жирийн хүмүүс ч, сонгомол хоол хайхрамжгүй орхихгүй.
Орц:
- манжин - 400 гр;
- самар - 100 гр;
- тахианы булан - 400 гр;
- сармис (заавал биш) - 1 шүд;
- байгалийн тараг - 0.5 шил;
- ногоон зүсэм - 0.5 цацраг;
- давс, чинжүү, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Давс, амтлагч нэмэхэд тахианы буланг буцалгана.
- Махыг шоо болгон хуваа.
- Бяцхан хэрчиж чанасан нишингтэй адил юм.
- Nuts бор, буталсан.
- Мах, ногоо, мах, самар, сармис, ногоон нэмж махыг холино.
- Тараг, давс, чинжүү, холимог нэмнэ.