Цагаан будаа, өндөгнүүдтэй хоол нь маш тэжээллэг, тэжээллэг чанартай байдаг боловч майонезаас хувцаслахдаа эдгээр хоёр найрлагыг хайлуулахгүйн тулд бид тэдгээрийг үндэслэн саладад зориулсан хэд хэдэн жор санал болгох болно.
Салад, далайн амьтан, наймалж мод, будаа, өндөг зэрэг болно
Орц:
- будаа - хагас зуунд;
- бөднө шувууны өндөг - 10 ширхэг.
- далайн амьтан - 2 гулууз;
- наймалж саваа - 6 ширхэг.
- интоорын улаан лооль - 4-5 ширхэг;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- Worcestershire sauce - 2-3 дусал;
- нимбэгний шүүс - 2-3 дусал;
- сам хорхой, улаан түрс - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Буурцагыг буцалгаж , угаана. Слотын шүүсийг 40 секундын турш буцалсан ус руу цэвэрлэж хаяна. Бид далайн амьтдын цагирагийг огтолж авлаа. Crab sticks интоорын улаан лоолиудтай куб хуваасан. Quail өндөг чанасан, буталсан, 2-3 ширхэг чимэглэл үлдсэн байна. Одоо амтлагчаа авцгаая: жижиг шилэнд майонез, кетчуп, нимбэгний шүүс, Worcestershire сумтай хольсон. Бүх бэлтгэсэн найрлага нь сумстай дүүргэ. Бид аягатай салад тавиад чанасан сам хорхой, улаан түрстэй хамт гоёдог.
Салад будаа, эрдэнэ шиш, тахиа, өндөг зэрэг болно
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- будаа - хагас зуунд;
- эрдэнэ шиш - 1/3 лааз;
- ногоон - амсах болно;
- сонгино -1 ширхэг.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны чанамал чанаж, сэрүүн, утас руу задардаг. Цагаан будаа бэлэн болтол хүйтэн усаар угаана. Өндөг чанасан хатуу чанасан, нилээд жижиглэсэн байна. Их хэмжээний гашуун, тааламжгүй үнэрээс ялгардаг сонгино, буцалсан устай цагирагийг цутгах, цуунд цангах эсвэл ил тод болгохыг шарах хэрэгтэй.
Хагас будаа, эрдэнэ шиш, тахиа, цагаан будааны хоёр дахь хагас, өндөг, хэрчиж зүлгэн чимэглэсэн салатын давхаргууд тавь. Давс, чинжүү, шанцайны ургамал бүр давхарга promazyvayut майонезаас шаардлагатай бол.
Цагаан будаа, өндөг бүхий лаазалсан загастай салат
Орц:
- лаазалсан хатаасан давс - 200 гр;
- цагаан будаа - ½ зүйл;
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- ногоон - чимэглэл хийх;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Будаа угааж, чанаж, хөргөнө. Өндөг нь хатуу чанасан, буталсан. Бид нимгэн цагирагтай сонгино хайчилж, гашуун зовиурыг арилгахын тулд буцалсан усаар овоолсон. Загасны лаазалсанаар бид илүүдэл шингэнийг шавхана. Майонезаас салат аяга, улирлын бүх бэлтгэсэн найрлагыг холино. Үйлчлэхээс өмнө загас, будаа, өндөгний холимог нь 30-40 минутын турш хөргөгчинд зогсож, дараа нь ногооноор чимэглэж, ширээн дээр тавина.