Амтат будаа буцалгах нь амархан боловч амархан биш. Хэрэв та устай саванд хэрчиж, хоол хийж, бусадтай адил халбагаар хутгах юм бол, та өтгөн золиослох болно. Практик дээр ийм туршлагаа хийсний дараа олон хүн цагаан будааг хэрхэн зөв хооллох талаар гайхдаг. Цагаан будаа өөр өөр байдаг тул тэд үүнийг янз бүрийн арга замаар бэлддэг.
Бид будаа сонгож байна
Урт тарианы будаа нь мах, загас, хүнсний ногоо, далайн хоол зэрэг янз бүрийн хоолонд үйрмэг чимдэг бэлдмэлийг бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ нь бага цардуул агуулдаг бөгөөд ингэснээр энэ нь хоорондоо багасах болно. Дунд зэргийн будаа нь шөл болон репотод найрлага болгон ашигладаг. Дунд зэргийн цагаан будааны үйрмэгийг чимэхийн тулд маш энгийн биш, ихэвчлэн таваг нь тунгалаг наалдамтгай байдаг. Суши болон хуйлаас бэлтгэх, пурш, кассерол болон сүүний тослог бэлтгэхийн тулд дугуй тариа бүхий төгс будаатай будаа нь сайн тохирдог. Цагаан будаа нь бас чухал байдаг: цагаан будаа нь шараас арай бага ач холбогдолтой байдаг. Браун, улаан будааны сортууд хоол тэжээлийн хувьд маш тохиромжтой байдаг. Улаан болон хүрэн улаан өнгийн будаа нь нэгээс хоёр кг хүртэл цагаан идээ, шар өнгөтэй, бэлэн хэлбэрээр цагаан будаатай харьцуулахад бага зэрэг хэцүү байдаг. "Зэрлэг будаа" гэдэг нь үнэндээ будаа биш юм. Энэ тарианы үр тариа бэлтгэхийн өмнө хэдэн цагийн турш нэвт норгох ба ойролцоогоор 1 цагийн турш хооллоорой. Энэ нь үр тариа нь маш их ашигтай, гэхдээ амтлагч нь өвөрмөц юм.
Цагаан будаа дээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Нэгдүгээрт, ямар ч будаа хоол хийхэд бэлэн байх ёстой бөгөөд үүнийг хүйтэн усаар сайтар угаах хэрэгтэй. Та шигшүүр хэрэглэж болно, гэхдээ аяга дээр будаа угаах нь дээр. Угаахын тулд шаардлагатай хугацаа 5, тэр ч байтугай илүү - сүүлийн ус ил тод байх ёстой. Одоо цагаан будааг усанд хийж өгөх хэрэгтэй (өөрөөр хэлбэл, хүйтэн усаар 2 хэсэг нь хүйтэн усаар хагас цаг хагасыг үлдээх), ингэснээр энэ нь илүү нягтралтай байх болно. Дараа нь давстай ус, та будаа хийж болно. Хоолонд хамгийн сайн хийцгээе, гэхдээ та саванд хийж болно.
Цагаан будааны хувьд ямар хэмжээтэй байх нь хүссэн үр дүнгээс хамаарна. Ихэнхдээ цагаан будааны нэг хэсэг болох 2 хэсэг усыг тооцоолно. Буталсан будаа бэлтгэх үндсэн дүрэм: хоол хийх процессод механикаар нөлөөлдөггүй. Энэ нь халбага хутгана, өөрөөр хэлбэл энэ нь бүдгэрэх болно! 8-20 минутын турш дунд зэргийн халаагуурт тогооч (янз бүрийн зүйлээс хамаарна), үлдсэн ус нь хатсан байна. Та буцалсан усаар угааж болно, эс бөгөөс та үүнийг хийж чадахгүй. Цагаан будаа бараг идээгүй үед илүү сайн байдаг тул ходоодонд илүү хэрэгтэй байдаг.
Урт тариа будаагаар хэрхэн хоол хийх вэ?
Цагаан будаа зөв зөв хэмжээгээр угааж, саванд хийж, усыг 1.5-2 дахин ихээр хийнэ. Хэмжээг нь халбагаар хийхгүйгээр буцалгаад авчир! Дулааныг сулруулж, сул тагийг таглаж болно. 8-12 минутын турш (күүки, улаан сортыг удаан хугацаагаар, шинжилгээнд оруулаарай эсвэл багцын зааврыг уншина уу), усыг зайлуулах (та шигшүүр хэрэглэж болно). Устай усаар зайлж болно. Rhys бэлэн байна.
Хэрхэн будаа будаа хийх вэ?
Душаасан будаагаар буцалсан усаар угаана. Дараа нь 40-60 минутын турш хүйтэн усаар угаана. Дараа нь ус,
Сүүг яаж хоол хийх вэ?
Угаагч, дэвтээсэн будаа нь ердийн байдлаараа 10 минутаас хэтрэхгүй. Бид илүүдэл ус нийлүүлдэг. Дараа нь дараагийн шарагч дээр сүүг буцалгана. Сүүг бага зэрэг чанадаг болгосон цагаан будаа, 4 минутын турш хооллоорой. Байгалийн цөцгийн тос, үзэм, буталсан хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, prunes, инжир гэх мэт) -ийг нэмж болно.