Энэ нь бинг бэлтгэхэд хэцүү байж болох юм. Бүх шингэний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хатаж, хатаагаад, хольж хутгана. Тиймээс энэ нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн бинк хийхээс гадна жинхэнэ амтаар дүүргэхийн тулд хоол хийх технологийн талаархи дэлгэрэнгүй тайлбарыг сонирхолтой жортой байх хэрэгтэй. Бид энэ материалд ижил төстэй жоруудыг хуваалцахаар шийдсэн.
Исгэлэн сүүтэй Lavender бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Хэрэв сүүний багц дээрх тавиур амьдрал саяхан дууссан бол ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах хамгийн тохиромжтой арга нь жигнэн дээр нэмэх болно. Тиймээс сүүний саванд хийсэн бинк нь шинэ бүтээгдэхүүн дээр тулгуурлан чанаж болгосон хамтрагчдынхаас илүү чөлөөтэй байдаг.
Орц:
- гурил - 115 гр;
- цардуул - 5 гр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- сод - 1/2 халбага;
- газрын шанцай - 1 халбага;
- Исгэлэн сүү - 120 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 55 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэг саванд эхний таван орцыг хамтдаа нэгтгэнэ. Өөр нэг саванд цөцгийн тос, исгэлэн сүүтэй өндөгийг жигнэнэ. Хуурай холимогт жижиг "сайн" хийж, бүх шингэнийг асга. Зуурсан гурил зуураад 15 минутын турш тайван байдалд байлгана. Энэ хугацаанд сүүний хүчил бүрэн сод, жигд нунтагтай урвалд орж, гурилын цөцгий ургах болно - ийм бин амттай, зөөлөн.
Халаасан хайруулын тавган дээр ямар ч хоол хийх тосыг тослох ба гадаргуу дээр зуурсан хэсгийг хийнэ. Хоёр тал дээр маффинуудыг дараад, дараа нь үйлчилнэ.
Элэгний бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Алга ташилт нь зуушны бялууг үүсгэдэг төдийгүй чихэрээр өдөржингөө идэх дуртай хүмүүст зориулж өглөөний цайг сайн өгдөг. Бага зэрэг цөцгий, ногоон нь элэгнээс гайхамшигтай бинконгийн овоолсон дээд байх болно.
Орц:
- Үхрийн мах - 520 гр;
- сонгино - 65 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Бингж бэлтгэхийн өмнө хальс, сувгийн элэгийг цэвэрлээд, сайтар зайлж, нэг цаг хугацаанд сүү асгаж байгаарай. Хэсэг хугацааны дараа хэсэг хэсгүүдийг зайлж, татсан мах болгон хувиргана. Элэгнээс татсан махыг нэмж, жижиглэсэн сонгино, өндөг, гурил нэмнэ. Элэгний элэгний зуурмагийн зуурмагийг хайруулын тавган дээр тавьж, хоёр талаас нь шарсан махыг алтан өнгөөр (хоёр талд нь хэдэн минутын турш) хийнэ.
Төмс хэрчсэн бэ?
Төмс бинк нь зөвхөн алдартай доники биш , гурил нэмэхгүйгээр бэлтгэсэн ер бусын боовны гайхалтай хувилбар юм.
Орц:
- төмсний булцуу (жижиг) - 6 ширхэг.
- сүү - 310 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гахайн мах - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Угаагдсан төмсний булцууг арьс руу хийнэ. Үүний зэрэгцээ, яруу яриа хүртэл гахайн махыг бяцалж, жижигрүүлж, жижиг хэсэг болгон эвд. Сүүг нэмсэн хэсгүүдэд төмс хутгана. Хүйтэн сорилтыг давсны давс хийж, гахайн махны үйрмэг нэмнэ. Талхны халаагуур халаагаад, төмс, гахайн махаар бин хүртэл тагав.
Алимтай хамт бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- алим - 190 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 380 гр;
- Элсэн чихэр - 35 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 95 г;
- жигд нунтаг - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Гэрийн бяслагыг бяслаг, тосыг өндөг рүү зуурч тос руу хийнэ. Үрийг нь ааруулын масс болгоод алимны алим тавина, гурил, жигд нунтаг холилдоно. Зуурсан гурил зуурсаны дараа хэсэг хэсгээр нь халсан, өөх тослогдсон хайруулын тавган дээр тавь. Дараа нь бохирдсон царцдасын царцдас хүртэл хоёр талаас хуурна. Та өөрөө бөөнөөрөө үйлчилж болно, гэхдээ та цөцгий, агч модны сироп, зөгийн бал зэргээр үйлчлүүлж болно.