Намрын нь бидэнд маш олон төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо авчирдаг бөгөөд үүнд бид хулууны тухай мартаж болохгүй. Анхилуун жимс жимсгэнэ нь бялуу, шөл, үр тариа, мэдээж, нухсан төмс хийхэд тохиромжтой. Энэ нийтлэлд бид хулуу нухашыг хэрхэн хийж, энэ хоолонд зориулж хэд хэдэн шинэ жор нэмж тэмдэглэе.
Нухсан төмсний жор
Орц:
- хулуу (жижиг) - 2 ширхэг;
- тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Хулууны уурхайнууд минийх, оройг нь таслаж, жимс хувааж 4 хэсэг болгон хуваа. Халбагаар зэвсэглээд, үрээр хусаад тэдгээрийг хутгуураар хатааж, тусад нь идэж болно.
Хулууны сэндвичийг жигд хуудсан дээр тавиад, 180 градусын зууханд 1 цаг, эсвэл целлюлоз болох хүртэл нь тавина. Хулууг бэлэн болмогц бид үүнийг арилгаж, целлюлозыг цөцгийн тосоор илгээнэ. Гөлгөр хүртлээ массыг хүртэл ширээн дээр нь тавина.
Гахайн болон алимаас цэвэрлэнэ
Орц:
- хулуу - 500 гр;
- алим - 500 гр;
- тос - 50 г;
- элсэн чихэр - амсах;
- шанцай - хавчих;
- 100 мл ус.
Бэлтгэл ажил
Бид хальс болон үрнээс хулуу болон хулуу хальс, том дөрвөлжин, буурцаг, элсэн чихэр, ус хамт саванд бууруулсан байна. Чийгийг зөөлөн болгохын тулд найрлагатай байлгана. Дараа нь шанцайтай шүрших, эсвэл хутгагчтай шүршиж, илүүдэл шингэнийг ууршуулахын тулд дахин гал руу буцаан хийнэ. Нухацтай төмс хүссэн тогтвортой байдлыг олж авбал газрын тос нэмж, ширээн дээр тавина.
Энэхvv жороор хулуугаас бvрийг олон тєрлийн машинаар бэлтгэж болно. Учир нь энэ нь "Ченнж" горимд 1 цаг хvртэл бэлэн бvтээгдэхvvн бэлтгэх ба холигчоор нунтаглана.
Хулуугаас хүнсний ногооны нухаш
Хулууны нухаш нь хүүхдийн хоолонд дуртай, амттай байх албагүй. Энэ жороор бид танд оройн хоолонд маш сайн нэмэр болох сармис амттай нухсан төмс хийхийг санал болгож байна.
Орц:
- сармис - 1 толгой;
- төмс - 400 гр;
- хулуу - 500 гр;
- сүү - 2 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 40 г;
- яншуй - амсах болно;
- чидун тос.
Бэлтгэл ажил
Сармисны толгойг оливийн тосоор цацаж, 160 градусын турш 15-20 минутын турш зууханд байрлуулсан байна. Зөөлөн цөцгий зөөлөн болоход арьсыг нь шахана.
Үүний зэрэгцээ бид төмс, хулуутай харьцах болно, тэд цэвэрлэж, хасах хэрэгтэй, дараа нь зөөлөн хүртэл 10 минут буцалж буй усан дотор буцалгаж тавина. Одоо та ус зайлуулах, сармис нухсан төмс нь саванд найрлагыг нь хольж болно. Бид бэлтгэсэн таваг асгах, цөцгийн тос, сүү дүүргэж, улирал, үүнийг ширээн дээр нь, жижиглэсэн яншуй нь засах хүснэгтэнд үйлчилдэг.
Энэ эрүүл хүнсний ногоогоос гадна та хүүхдэд зориулсан нухсан хулуу хийж болно, эсвэл зүгээр л үүнийг хийж болно. Амтандаа ямар ч жор сонго!