Raffaello - гэртээ гайхалтай амттангаар хийсэн жор

Рафаэлло нь хоол хийх янз бүрийн хувилбаруудыг багтаасан кокос чипстэй амттан юм. Энгийн технологийн гүйцэтгэлийн үр дүн нь амттай чихэр, нарийн боов, амтат боов, амтат бялуу болно.

Гэртээ рафачал хоол хэрхэн хийх вэ?

Гэртээ рафачалыг бэлтгэхийн тулд хамгийн багадаа локал чип дээр тулгуурлан, тохирох жор сонгох хэрэгтэй.

1. Бүйлсийг хэрэглэхээс өмнө арьсыг цэвэрлэнэ. Үүний тулд самар буцалсан усаар асгаж, 5 минутын турш үлдээнэ. Цаг хугацааны төгсгөлд хальс нь арилгахад хялбар болно.
2. Холимог сүү, цөцгий дээр уусгана.
3. Жорлонгоос хамааран зуслангийн бяслаг эсвэл ааруул бяслаг, цөцгийн тос болон бусад нэмэлтүүдийг найрлагад нэмж болно.

Raffaello гэртээ чихэр - жор

Дараах жор нь гэртээ Рафелло чихэрт хамгийн ойрхон бэлтгэх боломж олгоно. Энэ тохиолдолд цөцгийн тосыг маскарпон болон тос нэмэхэд бэлддэг бөгөөд энэ нь гайхалтай зөөлөн, аманд хайлдаг. Хөргөгчдөд зөвхөн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.

Орц:

• mascarpone - 150 гр;
• Кокосын чипс - 100 гр;
• хураангуй сүү - 3 tbsp. халбага;
• тос - 50 мл;
• шоколад цагаан - 150 гр;
• бүйлс - 50 г;
• чихэрт зориулж буй нимгэн талхны тариалалт - 40 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Сүүшсан сүүтэй зуурмагийг загатнаа.
2. 50 г шоколадыг хайлж 2 цөцгий тос нэмж тосыг холино.
3. Хоёр талдаа хаагдсан талбайн талбайн дээр тос тарааж, самар нэмнэ.
4. Үлдсэн шоколадыг тосоор хутган, кокос хусуулахдаа хүлээн авсан бөмбөлөгийг перхуругад дүрнэ.

Бялуу нь Raffella Cream

Цаашлаад илчлэгийн энгийн жорело тосыг зөвхөн чихэр бөглөхөд хэрэглэдэг төдийгүй бялууг шингээхэд хэрэглэдэг. Ихэнх жинхэнэ амттай цөцгийг олж авахын тулд наргилын самрыг боловсронгуй болгож оронд нь жижиг хэсгүүдийн тос болгон шахуургатай хольж хутгана.

Орц:

• Кокосын чипс - 70 гр;
• хураангуй сүү - 400 гр;
• тос - 200 гр;
• Шоколад цагаан - 200 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Шоколадтай цөцгийн тос хайлуулна.
2. Сүү, кокос shavings-ыг холихдоо холимогтой хольж хутгана.
3. Raffaello тос нь бялууг ариутгахад хэрэглэдэг .

Raffaello бялуу жигнэсний дараа

Гэртээ Raffaello-ийн дараах жорыг хэрэгжүүлснээр богино долгионы жигнэмэгээс хялбар, хүртээмжтэй технологийн дагуу бэлтгэсэн, нарийн боовны нарийн боовны гайхалтай шинж чанарыг үнэлэх боломжтой болно. Хэрэв хүсвэл Кокосын чипс нь зөвхөн шүрших төдийгүй, мөн тос нэмнэ.

Орц:

• жигнэмэг - 300 г;
• Кокосын чипс - 100 гр;
• тос - 250 мл;
• чанасан сүүг 150 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 50 г;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• сүү - 350 мл;
• элсэн чихэр - 100 г;
• гурил, цардуул - 35 г;
• ваниль.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэр, ваниллинтай цардуул, гурил холино. Сүү нэмээд буцалгаж, нягтруулах хүртэл халаагаад халаа.
2. Хөргөх дараа ташуурдуулж тос болон цөцгийн тос.
3. Давхаргын жигнэмэг, давхарга дахь тос, хураангуй сүүтэй жигнэмэг бүрийг promazyvaya.
4. Нунтагаар тос түрхэж, бялуу дээр тархсан, Кокос shavings нь цацаж.

Бялуу Raffaello - жор

Анхны Raffaello бялуу, энэ хэсэгт тайлбарлах жор нь амттай амттай бөгөөд ямар ч түргэн хоолны амтат шүдний хүсэлтийг хангах болно. Энэ тосыг хамгийн багадаа 30% -ийн өөх тос агуулдаг бөгөөд цагаан шоколад нь маш өндөр чанартай, байгалийн юм.

Орц:

• өндөг - 6 ширхэг.
• элсэн чихэр - 350 гр;
• Кокосын чипс - 300 г;
• тос - 600 мл;
• цагаан шоколад - 400 гр;
• бүйлсний гурил - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Халуун тос шоколадаар хайлуулж, 6 цагийн турш хүйтэн байлгана.
2. Элсэн чихэртэй өндөг боож, бүйлсний гурил, 250 гр shavings нэмнэ, жигнэмэгийг махыг урьдчилан шараад.
3. Бялуу хөргөөд 5 цаг байлгана.
4. Шоколадтай тосыг жигнэж, жигнэмэгийн үйрмэгээр хутгана.
5. Мөсөн зайрмагны халбага нь хагас бөмбөрцгийн рафачало боовыг бүрдүүлж, үлдсэн чипсээр дүрсэлж, хүйтэнд байрлуулсан.

Рафаэлло зуслангийн бяслаг - жор

Та жороор хийсэн бяслагаас гараараа энгийн, нарийн эгнээ бэлтгэх боломжтой. Бүтээгдэхүүн нь амттангийн жинхэнэ хувилбартай адил төстэй боловч тэдгээр нь амттай байх нь зохистой. Үүнээс гадна, амттанг хамгийн бага илчлэг агуулгаар хийж болно.

Орц:

• зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
• нунтаг сахар - 70 г;
• Кокосын чипс - 50 г;

• бүйлс - 12-15 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Бяслагны бяслаг нь нунтаг болон хагас хумстай хутгагчтай хамт дардаг.
2. Рафаелло овъёос бяслаг, бөмбөгний хэсгүүдийг цувруулан, үлдсэн самар дээр тус бүр zaponirovav хийнэ.

Raffaello жигнэмэг - жор

Дараа нь танилцуулах энгийн жор бол Рафаэлло, амттай богино долоогийн жигнэмэг юм. Бүйлсний оронд оронд нь гурилын бөмбөлөг хийж байхдаа та хушганы самар, цээнэ цэцэг, эсвэл самараар хийж, хуурай хайруулын тавган дээр тавьж, хальсыг нь хальтирч болно.

Орц:

• гурил - 320 г;
• элсэн чихэр - 100 г;
• өндөг - 1 ширхэг;
• цуу - 15 мл;
• сод - 10 г;
• тос - 120 гр;
• хураангуй сүү - 0.5 лонхтой;
• бүйлс - 100 гр;
• Кокосын чипс - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Өндөг элсэн чихэр, хальсалж натри, цөцгийн тос, гурил нэмнэ, зуурсан гурил зуурах, нэг цагийн турш хүйтэн байна.
2. Зуурсан гурилын зуурсан гурил зуурсан гурил бүрийг самар болгоно.
3. Raffaello жигнэмэг нь урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын шарж, конденсат сүү хөргөхийн дараа дүрнэ.

Рафаэлло гэртээ эрдэнэ шишийн сав суулгадаг

Рафелло-гийн бага зэргийн жор нь цаг хугацаа, мөнгөө хуримтлуулж, бүх талаараа зохистой амтыг бий болгодог. Сайжруулсан сүүг анхны нягтыг нь тохируулан тохируулах ба хольцын хольцыг авах хүртэл бага хэмжээний бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.

Орц:

• эрдэнэ шишийн сав - 150 гр;
• хураангуй сүү - 300-400 гр;
• бүйлс - 100 гр;
• Кокосын чипс - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Шарж хутгагч эрдэнэ шишийг бутлана.
2. Сүүжүүлсэн сүү нэмнэ.
3. Бөмбөлөгийг тойрон эргэлдэж, самар бүрт тавьдаг.
4. Кокосын шавартай жигнэмэгийг дүрэх , хөргөгчинд 2 цаг байлгана.

Raffaello гүзээлзгэний бялуу

Raffaello бялуу, дараах жороор санал болгодог жор нь гайхалтай амттай, амттай юм. Энэ тохиолдолд Кокосын бялууг хооронд нь холбох нь гүзээлзгэнэтэй Мосс болох бөгөөд энэ нь Raffaello-г дүүргэхтэй адил хамгийн нарийн бүтэцтэй амттай амттай болно.

Орц:

• гурил - 60 г;
• цардуул - 20 г;
• нунтаг сахар - 200 г;
• Кокосын чипс - 140 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг - 10 г;
• нимбэгний сироп - 100 мл;
• гүзээлзгэнэ болон зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
• тос - 270 мл;
• желатин - 4 tsp;
• ус - 150 мл;
• шоколад цагаан - 100 гр;
• ваниль.

Бэлтгэл ажил

1. Нунтаг 80 гр, өндөг, гурил, цардуул, ваниль нэмээд 20 см-ийн жигнэмэгээр жигнэнэ.
2. 15 минутын турш желатиныг усанд хийж, халаана.
3. Цэцгийн бяслаг болон нунтаг бүхий гүзээлзгэнэ гүзээлзгэнэ, ташуурдуулж тос (150 мл) болон вазелиныг холино.
4. Хөргөсөн жигнэмэгийг сиропоор дэвтээнэ.
5. Нэг бялууг тарааж, дараа нь mousse болон хоёр дахь бялуу.
6. Цөцгий түрхэж, шоколадыг нь уусган, тэдгээрийн гадаргуу дээр тараана.
7. Кокосын чипстэй бүтээгдэхүүнийг 5-6 цагийн турш сайтар шүршинэ.

Raffaello Mousse Бялуу

Дараагийн бэлэн жорны зөвлөмжийг үндэслэн зөөлөн, амттай Raffaello бялууг өтгөн өтгөн мосс бэлтгэж болно. Хэрэв хүсвэл жигнэмэг, тосыг жигнэж хутгаад зуурсан гурилан дээр нь жижигхэн coconut shavings, эсвэл түүний оролцоотой засал чимэглэлээр хязгаарлагдаж болно.

Орц:

• гурил - 180 гр;
• цардуул - 60 гр;
• элсэн чихэр - 230 гр;
• сүү - 300 мл;
• өндөг - 3 ширхэг;
• шар - 3 ширхэг;
• желатин - 30 г;
• Mascarpone ба цагаан шоколад - 100 гр;
• тос - 450 мл;
• Кокос хусдаг.

Бэлтгэл ажил

1. Өндөг нь гурван халбага сахар зоддог.
2. Гурилын талыг, цардуул, бялууг жигнэх хэрэгтэй.
3. Элсэн чихэр, үлдсэн гурилыг нь усаар угаана. Сүү, ванилаа нэмнэ.
4. Сармис желатины тос 3 teaspoons нь хольж, масс асгаж, хөлдөөгчид хөлддөг.
5. Хайлсан шоколад, үлдсэн желатин, цөцгийтэй зуурмагийг дарж, эхний давхаргыг цөсний хэлбэрт хийнэ.
6. Дээд талд хөлдөөсөн тос, дараа нь жигнэмэг хийнэ.
7. Мөөгөнцөрийг хөлдөөх, таваг дээр тавиад кокосын шавартай цацна.