Мөсөн тос нь халуун, дулаан өдрүүдэд уламжлалт эмчилгээний нэг онцлог юм. Жижиглэнгийн сүлжээнээс санал болгож буй зайрмагны төрөл нь асар их, элбэг байдаг боловч энэ амттай аргаар орчин үеийн дээжүүд ихээхэн өөр өөр химийн нэмэлт бодисууд агуулдаг. Гэсэн хэдий ч зам гарцгаая: гар хийцийн жимсний мөхөөлдөс хийж болно. Энэ нь анх харахад тийм ч амар биш мэт санагддаг.
Гэрийн жимсний зайрмаг нь өөр өөр жор байдаг.
Тоорын мөсний тос
Орц:
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- cream medium fat (тараг сольж болно) - 1/3 аяга;
- ус - 2/3 аяга;
- тоор (болсон) - 4-6 ширхэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Румын, бренди, ликёр эсвэл вермут - 1-2-р хэсэг. халбага;
- ваниль - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Хөргөгч хөргөгчийн тасалгааны температурт оновчтой нөхцөлийг бий болгох шаардлагатай бөгөөд ингэснээр зохицуулагчийг хэт байрлал руу шилжүүлэхийн тулд температурыг аль болох бага байлгах хэрэгтэй.
Буцалж буй усан дотор элсэн чихрээ хийж, сироп 3 минут буцалгана. Өрөөний температурт хөргөж, тос, ваниль болон час нэмнэ. Хутгах
Бид тоорнуудаас тооруудыг нь тасдаж, ясыг арилгаж, хутгагч дахь целлюлозыг цоолжээ. Нэн даруй нэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Элсэн чихэр, тосоор тослох уусмалыг сайтар сайтар хольж, хөлдөөсөн саванд 20 минутын турш хаалттай саванд хийнэ. Дараа нь хольцыг зуурч, 20 минут хөлдөөх болно. Тарагыг 3-5 удаа давтан хийж, хольцыг зайрмагны хөгцөөр дүүргэж, 2 цагийн турш хөлдөөх. Масс хангалттай хэмжээгээр хатуужуулбал хүйтэн зохицуулагчийг хэвийн байрлалд шилжүүлж болно. Та хөлдөөсөн зайрмагийг хөлдөөж, ширээн дээр байрлуулж болно.
Мэдээж хэрэг, мөхөөлдөс зөвхөн тооруудаас гадна байж болно. Цөцгий тосыг чихэрлэг амтат тарагтай сольж болно. Энэ нь амттай болно. Сүүний бүрэлдэхүүн хэсгийг та ашиглаж чадахгүй.
Гэрийн зайрмаг "жимсний мөс"
Гэрийн мөхөөлдөс "жимсний мөс" бэлтгэхийн тулд бид цэвэр байгалийн жимсний шүүс, нухаш, элсэн чихэр, элсэн чихэр зэрэг боломжтой үндсэн дүүргэгч болгон хэрэглэдэг боловч шаардлагатай биш юм. Мөн желатин болон / эсвэл цардуул, нимбэгний шүүс (эсвэл нимбэгийн хүчил), ус хэрэгтэй болно.
Орц:
- ямар ч жимсний шүүс буюу нухаш - 250 мл;
- элсэн чихэр (заавал биш) - амсах;
- желатин - 6 г эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул - 20 г;
- нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. халбага;
- ус буцалгана - 80-200 мл.
Бэлтгэл ажил
Цангис, улбар шар эсвэл улаан мөхөөлдөс (ерөнхийдөө анхандаа исгэлэн шүүс), нимбэгний шүүс шаардагдахгүй.
Бид сироп гаргадаг: элсэн чихэр нь усаар бүрэн ууссан (халааж болно). Өрөөний температурт бид цардуул болон желатиныг сироп руу нэмнэ. Эдгээр нэмэлтүүд нь хольцийг тогтворжуулж, зузааруулах боломжийг олгоно.
Тогтворжуулагч (цардуул эсвэл желатин) усаар бүрэн дүүргэсэн тохиолдолд жимсний шүүс эсвэл нухаштай холино. Шүүлтүүрээр шүүж болно. Холимогийг 20 минутын турш хөлдөөгчид саванд хийж (таган дээр), дараа нь холимогоор хутга болон сэрээ зууран хэвэнд нь хийнэ. Хөлдөөсөн тасалгаанд 1-2 цагийн турш байрлуулна.
"Жимс мөс", өөр өөр өнгөөр ялгаатай үерийн давхрагаас бэлтгэсэн
Энэ амтыг олон төрлийн вазелины нэгэн адил бэлтгэсэн: эхнийх нь бид нэг хэлбэрийг хөгцрүү оруулдаг, дараа нь эхний давхарга хөлдөхөд бид өөр нэгийг нэмнэ. Та мөн энэ төрлийн зайрмаг хүртэл төрөл бүрийн дарс (хүснэгт, амтат, хагас чихэрлэг, тусгай) нэмж болно.
Гар хийцийн жимсний мөхөөлдөс бэлтгэхийн тулд та бэлэн бүтээгдэхүүнийг (жүжигчилсэн) шүүс, нектарыг хэрэглэж болно, гэхдээ эдгээр нь хамгийн байгалийн бүтээгдэхүүн болох нь зүйтэй.