Энгийн боловч амттай жигнэмэгийн жорыг нарийн боовыг зохицуулахын тулд хэтэрхий залхуутай тогооч бүрийг эзэмших болно. Гэрийн амттан болгох үндсэн арга замууд нь амтыг өөрчилж, бүх амтат амтыг амтлахад хүргэдэг.
Гар хийцийн жигнэмэг яаж хурдан, амархан хийх вэ?
Энгийн жигнэмэг нь энгийн зуурмагнаас хурдан чанаж, жорууд нь бүх гэрийн эзэгтэй нар бүр хоолны тэмдэглэл байдаг. Хөлдөөж өгөх энгийн дүрмийг боловсруулахад хэцүү биш, бас сонирхолтой байх болно.
- Гэр орон бүрт хамгийн их амттай хоол нь энгийн богино долгионы жигнэмэг юм. Түүний жор нь зөвхөн цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, гурилаас бүрдэнэ.
- Бяслагны бяслаг жигнэмэг нь зөөлөн бөгөөд бага зэрэг симуляци боловч эмчилгээний гол давуу талууд нь хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн, урт хугацааны хадгалалт юм.
- Хамгийн амархан кетчуны жор нь oatmeal дээр суурилдаг. Энэ хувилбарт "Hercules" шуурхай хоол хийх, эсвэл гурил болгон нунтаглах нь илүү дээр юм.
- Шоколадтай жигнэмэг хийх хүсэлтэй бол какао нэмэх, гурилын эквивалент хэсгийг солино. Бүтээгдхүүн дээр та бэлэн шоколад дусааж эсвэл жижиглэсэн плитка нэмэх боломжтой бөгөөд сүүлчийн ээлжинд зуурмагийн хэсгүүд нэмнэ.
- Бялууг жигнэх аргаар уламжлалт зууханд байдаг боловч зарим сонголтыг хуурай хайруулын тавган дээр, жишээ нь, богино долгионы талх, овъёос, цагаан гаа, самар зэрэг давтаж болно.
Богино махчин - энгийн жор
"Snails" жигнэмэг нь хөргөж, хөлдөөсөн хүнсний хэрэглээг шаарддаггүй маш энгийн жор юм. Зөөлөн зөөлөн болгохын тулд зууханд хатааж болохгүй. Чимэглэл нь бага байдаг: та зуурмагийн (сонгодог болон шоколад) 2 давхаргыг өнхрүүлэн, өөр хоорондоо нэмэх хэрэгтэй.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- зөөлөн тос - 150 гр;
- жигд нунтаг;
- Какао - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг өндөг гарга.
- Гурил, гурил, зуурсан зуурмагийг нэмнэ.
- Какаоны холимог болгон 2 тэнцүү хэсгийг хуваана.
- Хоёр давхрагаас нэгийг нь нэмж, нэг нэгэнд нь нэмээд дахин сайн давтаж хийнэ.
- Хэт нягт өнхрүү Roll, кино боож, үүнийг 20 минутын турш хүйтэнд хийнэ.
- Дугуйг 1 см-ээс ихгүй тойрог болгоно.
- 190 градусын турш 15 минут байлгана.
Curd cookies - энгийн жор
Энгийн ааруултай жигнэмэгийг "Гоочийн сарвуу" хэлбэрээр хийж болно. Хэрэв цаг хугацаа өнгөрвөл та зүгээр л чихрийг тарааж, хэсэг болгон хувааж, элсэн чихэр хийж, алтан шаргал хүрзийг жигнэх боломжтой. Гэрийн бяслагны ачаар энэ эмчилгээг удаан хугацааны туршид цэвэршүүлэх ба зөөлөн болгохын тулд их хэмжээгээр бэлтгэж болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- гурил - 250 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жигнэмэг, ваниллин;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос нь зуслангийн байшин бяслаг.
- Гурилын нунтаг, ванилинтай гурилыг хийнэ. Маш өтгөн биш, зуурсан гурил зуурах.
- Элсэн чихэрээр өгөөжтэй күүки үүсгэ.
- 180 градусын турш 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Гэрийн лууван жигнэмэг - энгийн жор
Энгийн боловч амттай жигнэмэгийн энэ жор нь ер бусын амтат хосуудтай давхцах болно. Хэрвээ луувангийн шинэ бялууг бэлтгэсний дараа гэрийн эзэгтэй ихэвчлэн хөлддөг бол өөрөөр хэлбэл жижиг үр тариа, жижиг ширхэгтэй бутлуураар тэжээх хэрэгтэй. Үхрийн оронд оронд нь самар, candied fruits буюу хатаасан жимс нэмж болно.
Орц:
- луувангийн бялуу - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- гурил - 1,5-2 зүйл;
- ваниллин, жигд нунтаг;
- үзэм - 1 хөлдөөсөн.
Бэлтгэл ажил
- Үзэм нь зөөлрүүлэхийн тулд ус асгах (10 минут)
- Лууван, элсэн чихэр, исгэлэн тосыг хослуулан хэрэглэ.
- Ваниль, жигд нунтаг, үзэмийг танилцуулах.
- Зуурах гурил нэмэх нь зуурсан гурил биш юм.
- 1 см зузаантай давхаргыг гарга.
- Күүкийг хайчилж, тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавь.
- Энгийн жигнэмэгийг 20 минутанд 180 градусаар жигнэх хэрэгтэй.
Oatmeal cookies - энгийн жор
Энгийн боловч амтат oatmeal жигнэмэгийн жорыг бүх ахлах тогоочоор давтан хийж болно, тэр ч байтугай зовиургүй өсвөр насны хүүхэд ажилд нь тохируулан үр дүнтэй болох болно. Энэ эмчилгээний хамгийн гол нууц нь бүрэн хөргөсөн байхыг хичээдэг тул энэ нь амттай шөл, үйрмэг болно.
Орц:
- Hercules - 300 г;
- зөгийн бал - 3 tbsp. л.
- үзэм - 1 хөлтэй;
- жигнэмэг, ваниллин;
- шанцай - ½ tsp;
- kefir - 250 мл.
Бэлтгэл ажил
- Шаварыг шавраар хийнэ, 30 минутын турш яв.
- Зөгийн бал, шанцай, ваниль болон жигнэмэгийг оруулаарай.
- Норцоогүй үзэмийг дусаагаад хутгана.
- Бялууг халбагаар боодоод, тосолсон жигд тавиур дээр тавь.
- Ердийн oatmeal жигнэмэгийг 35 минутын турш 180 градусаар жигнэх хэрэгтэй.
Майонезаас дээрхи жигнэмэг - энгийн жор
Энэхүү энгийн кетчуп жор нь Зөвлөлтийн үеэс хойш зочдод мэдэгдэж байгаа бөгөөд махыг бутлуураар зуурсан гурилаар гүйлгэж бэлтгэсэн. Амтат, дунд зэргийн зөөлөн аргаар амттай үнэртэй бөгөөд майонезаас найрлагатай үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд давстай амт нь бэлэн хоол идэхэд мэдрэгддэггүй. Эдгээр найрлагаууд нь жижиг оврын жигд тосгуурыг гаргаж авдаг.
Орц:
- майонезаас - 150 гр;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- жигд нунтаг ба ванилийн сахар;
- гурил - 2.5-3 st.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй тосыг хийнэ.
- Өндөг нэмэх, майонезаас сайтар холино.
- Ваниль ба жигнэмэгийг хая.
- Гурилыг нэмж, хатуу зуурсан гурил зуурмагийг нэмнэ.
- 5-7 см-ийн хэсгийг хувааж мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ.
- 180 градус хүрэн алтан хүрэн хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Какаотой шоколадтай жигнэмэг - энгийн жор
Энгийн шоколадны жигнэмэг нь хоёр зүйлээр хийгдсэн бөгөөд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь зуурмагийн жижиг "колобокс" зуурмаг хэлбэрээр холилдож, маш бага хэмжээгээр тархаж, маш сайн зөөлөн цагаан гаатай талбайнуудыг гаргадаг. Санал болгосон жор нь үндсэндээ хэрэв хүсвэл найрлага нь жижиглэсэн самар, чихэр, кофе нь шоколадны амтыг нэмэгдүүлдэг.
Орц:
- тос - 50 г;
- элсэн чихэр - 100 г;
- гурил - 200 гр;
- какао - 50 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- исгэж кофе - 50 мл;
- жигд нунтаг.
Бэлтгэл ажил
- Кофе, шоколадыг хослуулан, өндөг, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
- Бялуу гурил, гурилыг танилцуулах, мөн зуурсан гурил зуурахгүй.
- Бөмбөгийг жигнэж, жигд тавиур дээр тавь.
- 190 градусын турш 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Ginger жигнэмэг - энгийн жор
Ginger - сайхан амттай күүки, жор нь маш энгийн бөгөөд бараг энгийн байдаг. Бүтэц нь хуурай цагаан гаа нэмнэ. Хэрэв та хүсэж байгаа бол шинэхэн хэрэглэж болно, амт нь шанцай болон нимбэгний амтыг нэмнэ. Хар чинжүү нунтаг гэж найруулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд энэ нь гайхалтай үүрэг гүйцэтгэдэг боловч гашуун биш юм.
Орц:
- гурил - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- шанцай, цагаан гаа - тус бүр 2 цаг
- Хар газрын чинжүү - ½ tsp;
- жигд нунтаг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- нимбэгний хальс - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг зэргийг хослуулна.
- Гурил, жигд нунтаг, халуун ногоо холино.
- Холимог, зуурсан зуурмаг холино.
- Бүдүүн дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг хавтгайрсан.
- 180 градусын турш 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Нь хайруулын тавган дээр энгийн жигнэмэг
Хайруулын тавган дээр тавьсан энгийн зөөлөн жигнэмэг нь хүүхэддээ амттай хандах хамгийн хурдан арга юм. Энэ жор нь зууханд асаахыг хүсэхгүй байгаа үед, ялангуяа зун халуун байгаа үед энэ жор туслах болно. Зуурмаг нь богино жор дээр тулгуурлан бэлтгэгдсэн байдаг, гэхдээ цөцгий тосонд нэмээд бүтээгдэхүүн нь илүү зөөлөн болох боловч хэвийн үлдсэн хэвээр байна.
Орц:
- гурил - 2 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгий тос - 3 tbsp. л.
- элсэн чихэр - 100 г;
- тос - 70 гр;
- жигд нунтаг, ваниль.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, өндөг бүхий тосыг рубль.
- Ванилинтэй цөцгий, жигд нунтаг хийх.
- Гурилыг нэмж зуурсан зуурсан зуурсан зуурсан гурилыг нэмнэ.
- Давхаргыг гаргаж ирэн, жигнэмэгийн хэлбэрийг бууруул.
- Хуурай хайруулын тавган дээр хоёр талаас дунд зэргийн дулаан дээр алтан өнгөтэй байна.
Самартай күүки - энгийн жор
Цайны хувьд түргэн бөгөөд амттай цайг энгийн жигнэмэгээр жигнэж, самарыг амтлах олон янзын үр дүнд амттай амтат бүх амрагийг ялах болно. Онцгой хаалт байгаа бол та өөр хоорондоо ялгаатай алдартай "самар бөгж" үүсгэх, эсвэл өөр өөр хэмжээгээр ялгах боломжтой. Жишээ нь: шил ба үйсэн бөглөө.
Орц:
- гурил -2-р.
- газрын тос - 180 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- шар - 1 ширхэг;
- ваниль, жигд нунтаг;
- самар буталсан - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, өндөгтэй холь.
- Цавуулын нунтаг, ваниллиныг оруулна уу.
- Гурил юүлсний дараа нягт, зуурсан зуурсан зуурсан зуурах.
- 1 см зузаантай давхаргыг гарга.
- Бөгжийг хайчилж, шар түрхэнэ.
- Самартай тосыг бага зэрэг шахах.
- Нь жигд хуудсан дээр тавь, самар дээш.
- 200 градусын турш 15 минут байлгана.