Бяслагны бяслагны баг (эсвэл өөрөөр хэлбэл, аарц дүүргэх савтай) хүүхдэд төдийгүй насанд хүрэгсэд нь тэдний амтыг мэдэрч, гэрэл гэгээтэй байдаг. Бяслагны хальс нь чихэр идэх энгийн жор юм. Төрөл бүрийн нухашаас гадна нэг амттан амттан бүрийг шинэ аргаар танилцуулж болно.
Аарц боов
Күүкийн бяслагны боовны уутны жорыг сонгодог гэж үздэг. Үйрмэг карамарын царцдастай анхилам үнэртэй, тендер нь олон хүний хайртай амттан юм.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- элсэн чихэр - ½ зүйл;
- давс - хавчих.
Дүүргэлтийн хувьд:
- алим - 2 ширхэг;
- шанцай - 1 tbsp. халбага;
- Lemon - ½ ширхэг.:
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид гурил нэмэх нь цөцгийн тос, зуслангийн байшин (өрөөний температур) нь зуслангийн бяслаг зуурмаг knead. Гурилын хэмжээ нь зуслангийн бяслагны өөх агуулгаар нь янз бүр байж болно: тарган бяслаг, бяслаг, илүү зуурсан гурил, гурил илүү урсах болно. Хуванцар, наалддаггүй зуурмаг нь 0.5 см-ийн зузаантай Хуушуурын зуурмагийг хийж, элсэн чихэр, гурилын сегмент бүрт хувааж, бялуу шиг хутгаж болно. Богинохон хэсэг нь бага байхын тулд bagel-г багасгана, гурвалжингийн хэмжээ нь зөвхөн таны сонголтоос хамаарна.
Зуурмаг бэлэн бөгөөд хэрчиж, хэрчиж дүүргэж очно. Хоёр жижиг алим миний уурхайг цэвэрлэж, зүсмэлүүд эсвэл брякки болгон хувааж, тус бүр нь нимбэгний шүүстэй (шар өнгөтэй болж хувирдаггүй) цутгаж, шанцайтай хамт элбэг дэлбэг цацдаг.
Зуурсан гурилын гадна тал нь алимны зүслэг хийж, зөгийн балаар усалж, төвөөс зах хүртэл нь буулгана. Үүнтэй адил бид туршилтын үлдсэн хэсгийг хэрэглэнэ.
Үүсгэсэн уутууд нь өндөгний шаргаар moistened, элсэн чихэр цацаж тос жигд тавиур дээр тархсан. Apple-ийн бяслагны хальс нь 200 градусын турш 25 минутын турш талх болно.
Мишаладтай бяслаг уутны уут
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 150 гр;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- зуслангийн байшин (бага өөх тос) - 200 гр;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- jujube - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэртэй хоёр өндөг бүхий хумсны өндөг болон бага өөх тос бяслаг нэмнэ (та эхлээд бөөндөхөөс зайлсхийхийн тулд шигшүүрээр арчиж чадна). Аарц-өндөг масс нь цөцгийн тос, гурил халбага нэмнэ, зуурсан гурил зуурах. Зуурсан гурилын зуурмагийг хавтгай дөрвөлжин хавтангаар шахаж, дараа нь 4 илүү талбайд хувааж, гурвалжинд хуваана. Гурвалжин бүрийн өргөн ирмэг дээр жижигхэн маалинган, боодолтой байна. Бид 180 градусын турш 30 минутын турш элсэн чихэр цацаж, тосыг жигд хуудсан дээр уутанд хийнэ.
Хоолны бяслагтай эрүүл бус багууд - жор
Хэрвээ та ердийн амттаныг чихэрлэг хоолоор орлуулах юм бол, жишээлбэл, уух зүйлээр аарцаар дүүргэх уутель уу? Энгийн зууш нь таны өглөөний цай уух болно.
Орц:
- мөөгөнцрийн зуурмаг - 1 хайрцаг;
- зуслангийн байшингийн бяслаг - 250 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- dill - 1 багц;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гүнт саванд байгаа бяслагны бяслаг болон бяслаг идэх дуртай. Хольц руу хэрчсэн dill болон халуун ногоо нэмж, бага хэмжээний усаар түргэн хугацаанд тогтвортой байлгах.
Зуурмагийн зуурмагийг нунтаг гурилын гадаргуу дээр хийж жижиг гурвалжин болгон хуваасан. Гурил гурвалжин дээр бяслагны масс болон жигнэх булцуунд 25 минутын турш 25 минутын турш шарж, өндөгний шараар гадаргууг текельжүүлнэ. Бон хүсэл!