Хэрвээ та хэзээ ч дэгээ оролдож байгаагүй ч гэсэн цоолтуурыг уусан бол энэ ундааны амтыг та аль хэдийн төсөөлж чадна, учир нь тэд хоорондоо маш төстэй юм.
Сонгодог дэгээ нь дарс, ликёр, чихрийн сироп, жимсний шүүс, компот зэргээс бүрдэх согтууруулах ундаа юм. Гэвч одоо бол хангалттай тооны архи биш жорыг мэддэг.
Хоёр сортуудын крубоныг хэрхэн яаж хийх вэ, энэ зүйлд суралцах болно.
Хонконг уухгүй байх - Согтууруулах ундаагүй жор
Ирэх зун сэргээгч нь зөөлөн, архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй.
Орц:
- тоор - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- тоор жимсний шүүс - 1 ½ ст.
- Жимсний шүүс - 1 ½ литрийн;
- 250 мл-ийн устай.
Бэлтгэл ажил
Тоорийг яс, хальсаас хальсалж, шүүслэг целлюлозын ёроолд илгээгдэж, сахараар хучигдсан байдаг. Дараа нь, ундаа тоор жимсний шүүсээр баяжуулж, савыг хааж, хөргөгчинд 2 цаг хүргэнэ.
Хугацаа өнгөрсний дараа жимсний шүүс, рашаан усыг крупон дээр нэмж холино.
Krewchon - нимбэгний ундаа
Хөнгөн, анхилуун нимбэгний ундаа нь хөргөхөд тусалдаг төдийгүй хүч чадал, энергийг өгнө.
Орц:
- улбар шар - 2 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 500 мл;
- рашааны ус - 1 л;
- элсэн чихэр - амсах;
- шинэ гаа - чимэглэл.
Бэлтгэл ажил
Жүрж, дугуйланд духан дээр нь дэгээ тавь. Бид чихрийн нишингэтэй унтаж, нимбэгний шүүс хийнэ, хөргөгчинд 30 минутын турш үлдээнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө сод усаар ууж, шилний нимбэгэрийг асгаж, шинэхэн гаа навчаар чимдэг.
Тоорийг нь Krušon улбар шар - жор
Ширээнээс архи, согтууруулах ундаа нь бункерын ширээн дээр тавьдаг бөгөөд энэ нь шинэхэн жүрж, гаа, мөсөнд зүсмэлүүдийг засч өгч болно.
Доор жагсаасан найрлагаас 5 нэгжийг олж авна.
Орц:
- жүржийн шүүс - 250 мл;
- коньяк - 50 мл;
- цагаан хуурай дарс - 500 мл;
- шампанск - 250 мл;
- тоор - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Үрийг хальс, хальтиргаа, том хэсгүүдэд хувааж, унтаж буй сахар унжуулж, хөргөгчинд 15-20 минутын турш үлдээнэ. Хатаасан тоорууд нь жүржийн шүүс, коньяк болон цагаан дарс дүүрэн, үйлчлэхээсээ өмнө мөс шампанийг уухад нэмнэ. Сүүлийн үед карбонатлаг усаар сольж болно.
Бид даавууны шилэнд зүүж, улбар шар хальс бүхий туузан чимэглэл хийж, бутархай мөсийг нэмж өгдөг.