Сарнайтай талх нь таны гэрийг амтат үнэртэй дүүргэх гайхалтай нарийн боов юм. Доор тайлбарласан жор дагуу бэлтгэхийг хичээ.
Интоор нь мөөгөнцрийн талх
Орц:
- хуурай мөөгөнцөр - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- халуун ус - 0,5 зүйл;
- kefir - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- шинэхэн интоор - 500 гр;
- гурил - 600 гр;
- Элсэн чихэр ваниль - амтлах;
- нунтаг сахар;
- Намууны үрийг - хэрэв хүсвэл;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Дулаан усанд элсэн чихэр, мөөгөнцөр хийнэ. Дараа нь гар хийцийн kefir , ургамлын тос хийнэ. Үүний дараа овьёосыг жижиг хэсгүүдээр хийнэ. Нэг төрлийн зуурмагаар хутгаж авна. Бид ургамлын тосоор гараа тосолж, аяга руу шилжүүлж, алчуураар хучиж, дулаанаар 30 минут тавина.
Ширээн дээр зуурсан зуурсан гурилыг нь өсгөвөрлөн, жижиг хэсэг болгон хувааж, аяга бүрийг аяганаар өг. Дараа нь 5 орчим жимс, ваниллин хольж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Оффис бүрийн ирмэг нь өндөр нягтаршсан, нягт уялдаатай, дугуй боов үүсгэнэ.
Тэднийг тос жигд дэвсэж, намуухан үрээр цацна. Ойролцоогоор 180 градусын халуунд халааж, хамгийн бага түвшинд тавина. Усаа тавин, интоорыг 20 минутын турш бэлтгэнэ. Үүний дараа бид гурилан бүтээгдэхүүнийг сэрүүцүүлж, ширээн дээр тавьдаг.
Cherries нь майонез боодол
Орц:
- сүү - 1 зүйл;
- ус - 1 зүйл;
- хуурай мөөгөнцөр - 11 гр;
- элсэн чихэр - 0,75 с.;
- тос - 80 гр;
- гурил - 900 гр;
- хөлдөөсөн интоор - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхдээ ус, мөөгөнцрийн, давс, элсэн чихрийг уусган хольж, 15 минутын турш халаахад хольцыг үлдээнэ. Энэ хугацаанд мөөгөнцрийн "тоглох", гадаргуу дээр маалингын малгай гарч ирэх болно. Үүний дараа, мөөгөнцрийн шийдлийн зөөлрүүлсэн тос нэмж, анхааралтай дулаан сүү асгаж, сайн хутгаад, гурил нь удаан аажмаар цөсний нэг төрлийн зуурсан зуурах. Дараа нь гурвыг нь цацаж, ширээн дээр шилжүүлэн гараа зогслоо.
Энэ аргаар бэлтгэсэн зуурмаг нь аяга руу шилжиж, тосоор бага зэрэг цацаж, алчуураар хучиж, өргөхөд зориулж нэг цаг орчим явна. Эзлэхүүний хэмжээг 2 удаа нэмэгдүүлсний дараа бид хэсэг хэсгээр нь хувааж авна. Одоо нэг бөмбөг аваад, саванд хийж тавиад 5 жимс дотор хийж, элсэн чихэр цацаж, ирмэгийг шигүү хамарна. Бид интоорыг жигнэмэгээр амтат боов хийж, 30 минутын туршид цэвэрхэн алчуураар хучигдсан. Дараа нь сүүг сүүгээр жигнэнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид гурил, элсэн чихэр, тослогтой тэнцүү хэмжээгээр хольж, бүх зүйлийг сайтар цэвэрлэнэ. 30 градусын турш 30 минутын турш эмийг жигнэж үзээрэй.
Интоортой хийц боов
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 500 гр;
- интоор - 200 гр;
- элсэн чихэр - амсах;
- цардуул - 4 tsp.
Бэлтгэл ажил
Cherry угааж, чулуу устгаж, жимсгэнэ сайн хуурай өгч байна. Дараа нь элсэн чихэр цацаж, 30 минутын турш орхино. Бөөгнөрсөн зуурмаг нь 3 мм-ийн зузаантай, нимгэн тэгш өнцөгт хэлбэртэй, нимгэн давхарга руу гэсгээх болно.
Материал бүрийн нэг талд нь бага зэрэг бэлтгэсэн интоорын дүүргэгч, хөнгөн цардуул нь хөнгөнцагаан цацаж, дээд цэвэр бялуу бий болгодог. Бид цаасан дээр бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавьж халаасан зууханд хийнэ. Бид 180 градусын аяганд сайхан алтан өнгө тавина. Энэ бол цэвэр интоор бүхий боов боов, бэлэн!