Ямар ч бялууг ялах хожимдол нь гадил жимсний тос юм. Түүний амтлаг, амттай, халуун орны жимсний амт нь таны амттанг жинхэнэ хоолны дүрд хувиргах бөгөөд энэ нь баярын ширээн дээр дуртай байх болно.
Бялууг гадил жимсний тос бэлтгэх олон сонголт байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь бид доор санал болгож байна.
Бялуу жигнэмэгээр хийх гадил жимсний тос
Орц:
- 25% - иас багагүй өөх тос агуулсан цөцгийн тос - 520 гр;
- нунтаг сахар - 220 грамм буюу амт;
- дунд хэмжээний боловсорсон банана - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Исгэлэн гадил жимсний тос бэлтгэхийн тулд бид цэвэрлэж, гадилжан гадил жимсний гадаргууг холигчоор нь эсвэл шигшүүрээр нунтаглана. Дараа нь гадил жимсний массыг цөцгийтэй хольж, хутгагч, холигчоороо хутгана. Ташвах үйл явцын төгсгөлд аажмаар жижиг хэсгүүдийг нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.
Ийм тос нь жигнэмэгийн бялууг маш сайн болгох нэмэлт төдийгүй юм. Энэ нь бие даасан гадил жимсний амттан болж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хөргөх боломжтой.
Бяслаг болон гадил жимсний тос бялуу жор
Орц:
- дунд ааруул бяслаг - 220 г;
- дунд зэргийн агууламжтай kefir - 85-120 мл;
- Элсэн чихэртэй - 120 гр эсвэл амтлах;
- ванилийн сахар - 20 гр;
- дунд хэмжээний боловсорсон банана - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг нь нэг төрлийн тос массыг авахын тулд эвдэрсэн, эсвэл бид шүүлтүүрээр цэвэрлэнэ. Дараа нь элсэн чихэр, ванилийн сахар, урьд өмнө нь нухсан, нухашыг амархан эвдэрч, холих, холигчоор хөнгөнцагаан хүртэл хутгана. Ташвах үйл явцын төгсгөлд кофег уусгана. Энэ хэмжээ нь гэрийн бяслагын анхны чийгшил эсвэл эцсийн тосыг хүссэн нягтралаас хамааран өөр өөр байдаг.
Өмнөх жортой адил ийм тосыг бие даасан амттан болгон ашиглаж болно.
Бялууны гадил жимсний тос тос - жор
Орц:
- өөх тос нь дор хаяж 30% - 720 мл;
- том гадил жимсний - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 60 гр буюу амт;
- желатин - 5 г;
- ус 40 мл;
- Шаардлагатай самар, үрж жижиглэсэн шоколадтай - 50-60 г;
Бэлтгэл ажил
Желатин усанд таван минутын турш нэвт норгоод, дараа нь халааж, бүхэлд нь татан буулгаж, халааж, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Тааламжтай дулааныг тайвшруулахын тулд тасалгааны температурт үлдээнэ үү.
Гол оргилуудтай холилдох тосыг өтгөн болтол нь холино. Бананыг нухашаар цэвэрлээд, элсэн чихэрээр дүүргэж, элсэн чихэр талстыг бүрэн уусгах хүртэл жинг нь зуурдаг. Бөөрөнхий уургаараа бид гадил жимсний амтыг мэдэрч, жаахан цохих, желатин нэмж, холигчоор бага зэрэг цийлгэнэ. Ташвах үйл явцын төгсгөлд шоколадны үр, самар нэмнэ. Тос бэлэн, та зорилгод ашиглаж болно, promazyvaya жигнэмэг эсвэл бусад бялуу. Хэрэв хүсвэл бяцхан гадил жимсний зүсмэлүүдийг нэмж болно.
Шоколад-гадил жимсний тосыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Орц:
- улбар шар шүүс - 100 мл;
- банана - 4 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 120 гр;
- шоколад - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид гадил жимсний нухашыг цэвэрхэн саванд хийж, саванд хийж болно. Тэнд бид элсэн чихэр хийнэ, жүржийн шүүс асгаж, гал дээр тавьдаг. Мөөгөнцөрийг халааж, дунд зэргийн дулааныг буцалгаад хутгаад 5 минут буцалгаад халааж аваарай. Бид шоколадыг урьдчилан задалж, тосыг бүрэн уусгаж, нэгэн жигд масс авна. Бид тосыг сэрүүн байлгаж, зориулалтын дагуу ашиглах боломжтой.