Усан үзмийн бялуу

Бид цаг зуураа, чанамал, усан үзэм зэргийг бэлтгэхэд ашигладаг ч "хилэн улирлын" гол үр дүнг нэгтгэх нь одоогоор түгээмэл биш юм. Бид шударга бус байдлыг засч, усан үзэмээр дарснаар зүрх сэтгэлдээ дарамт учруулна.

Усан үзэм, алимтай энгийн бялуу - жор

Apple-ийн бялуу нь сонгодог намрын үзэмжтэй, гэхдээ усан үзэм, нектар зэрэг бусад улирлын чанартай жимс жимсгэний хамт нөхөхийг хичээдэг бөгөөд ердийн хоол нь шинэ аргаар тоглох болно.

Орц:

• алим - 185 гр;
• Жимс - 185 гр;
• усан үзэм - 90 гр;
• газрын шанцай - 1/2 tsp;
• бор сахар - 75 гр;
• 1 нимбэгний хальс;
• хиймэл боов - 1 хайрцаг;
• тос - 35 мл.

Бэлтгэл ажил

Боодолтой боовны давхаргыг арилгаж, бага зэрэг чангална. Үрийг нь боов, боодол, боодол нь бүхэлдээ суурийн дээрээ сэрээтэй, жимс нь тавигдана. Жижиг зүсмэлүүдтэй жимсээ өөрөө хутгана. Бүгдийг хамтдаа хольж, элсэн чихэр, шанцай нэмнэ. Хэт их шүүс хуваарилагдсан бол жимс нь цардуулаар цацаж болно, эсвэл та нар бялуу дээр нь жигнэмэг давхарга тавьж болно, мөн аль хэдийн жимсний дээр тарааж болно. Жимс тарааж дууссаны дараа зуурсан гурилын ирмэгийг угсарна. Цөцгий талыг тосолж, 20-25 минутын турш 200 градусын турш халаадаг зууханд хийнэ.

Усан үзмийн бялуу - жор

Стандарт жигнэмэг нь усан үзэм нэмсэний дараа шинэ түвшинд ирдэг. Жимсний ширхэг нь үйрмэгийг бага зэрэг хүнд, нойтон болгодог бөгөөд бүтэц нь янз бүрийн.

Орц:

• улаан буудайн гурил - 85 гр;
• бүйлсний гурил - 85 гр;
• өндөг - 6 ширхэг.
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• тос - 75 гр;
• Элсэн чихэр - 195 гр;
• усан үзэм нэг хэсэг.

Бэлтгэл ажил

Зөөлөн цөцгийн тос, өндөгний шар, элсэн чихэр зэргийг зөөлөн цагаан цөцгий болгон эргүүлээрэй. Цөцгий бэлэн болсон үед аль алинд нь цац Гурилын төрөл, өмнөх давс, жигд нунтагтай хослуулсан. Үлдсэн уургууд нь тогтвортой хөөсөнцөр болж, хусуураар нийт хольц руу оруулна.

Үлдсэн усан үзэмүүдийг салгаж, шаардлагатай бол түүнийг нь хасах. Усан үзэм дээр усан үзэм нэмээд бүгдийг нь хөгцруу асгаж, 180 градусын турш 40-45 минутын турш жигнэхийн тулд хийнэ.

Хэрвээ хүсвэл олон тооны усан үзэмээр усан үзмээр жороор давтаж болно. Зуурмагийг бэлтгэсний дараа олон талхны тос хийнэ. "Baking" горимыг тохируулна. Нэг цагийн дараа та амттангийн бэлтгэлийг шалгаж болно.

Усан үзэмээр хийсэн хүйтэн хоол хийж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.